Innhold
Innen få minutter etter at den store gule bussen rullet nedover blokken din, sprang barna gjennom inngangsdøren etter en lang skoledag. Når de slipper bokveskene sine på døren, har de en ting på hjertet: snacks etter skoletid!For mange barn betyr dette å raide på snackskapet eller strekke seg inn i kakeboksen. Andre barn kan bli møtt av mamma, pappa eller barnevakt, som allerede har dekket bordet med dagens snacks. Selv om alt dette høres ganske enkelt ut, for familier som har barn med matallergi, kan snacktid ofte være litt utfordrende. Det tar litt planlegging å være sikker på å finne snacks som er spennende og yummy mens de er trygge for matallergener.
Sette opp for allergenfri mat
Når barnet ditt har matallergi, må mer tid på å lese etiketter og sette opp hjemmet ditt for å beskytte mot krysskontaminering. For mange familier kan dette bety å sette opp områder på kjøkkenet eller skapene spesielt for de med matallergi. I tillegg kan det være nødvendig å bruke mer tid på å finne en rekke matvarer som også hjelper dem å dekke deres ernæringsmessige behov.
Mens tid blir brukt på å unngå matallergener, er det viktig å være sikker på å oppfylle de anbefalte daglige kravene for optimal helse for voksende barn. Tiden brukt i supermarkedet for å finne nye matvarer, undersøke oppskrifter og planlegge snacks vil bidra til å gjøre snacks på ettermiddagen mer vellykket.
Sannheten er at barna kommer hjem, og de er vanligvis sultne. Etter å ha brukt hjernekraften hele dagen på skolen, sammen med det som virker som deres endeløse energi, er de vanligvis klare til å fylle drivstoff. Bruk dette tidsvinduet til å gi noe de vil ha glede av, men også noe som mater kroppen godt. Proteinalternativer vil tilfredsstille sult og mate musklene. Karbohydrater vil bidra til å gi dem mer energi til lekser og aktiviteter å følge. Og som vi alle vet, er det aldri dårlig tid å introdusere frukt eller grønnsaker, som er fylt med vitaminer og mineraler.
Ta en titt på disse flotte allergivennlige snacks etter skoletid som vil treffe stedet!
Popcorn: De fleste barn kan nyte popcorn ganske enkelt. Det kan luftesprenges eller mikrobølges for enkelhet. Topp med salt, krydder eller kanel for en interessant smak. Parmesanost kan drysses på toppen for de uten melkeallergi.
Solsmør med eple- eller bananskiver: Solsmør er et flott alternativ til nøttesmør hvis du har en peanøttallergi. Denne spredningen er faktisk laget av solsikkefrø i stedet. Det gir den samme søte smaken med en "nøttesmørtekstur" som barna vil ha glede av. Plasser ved siden av eple- eller bananskiver for en balansert matbit.
Fruktkebobs med yoghurt: Spyd en rekke frukt som barna kan synke tennene i. Server med en side av yoghurt. Hvis barna har en melkeallergi, kan du velge alternative yoghurt laget av soya eller mandelmelk.
Chips og salsa: Maisflis er ofte en stor hit! Disse knasende chipsene er perfekte alene eller servert med salsa. De fleste maisvarianter er glutenfrie og finnes i de fleste supermarkeder.
Ferske grønnsaker og dypp: Gulrøtter, agurk, selleri, paprika, eller kanskje gi jicama et forsøk. Disse grønnsakene gir knasene barna leter etter mens de er fylt med ernæring. Hvorfor ikke ta det opp og server med dressing, hummus eller guacamole som en dukkert. For de med belgfrukter eller sesamallergi, må du kanskje gi hummusen videre, men det er fortsatt mange alternativer.
Kanel-eplesaus: Server denne søte snacken varm eller kald! Dette er en stor favoritt blant barn som liker smak av epler, men som vil ha noe som føles litt mer som en dessert. Lag din egen eller kjøp allerede laget, og ikke glem å legge til et snev av kanel på toppen.
Smoothie: Dette er det perfekte tidspunktet for å blande en smoothie etter skoletid! Bruk en rekke frukt og grønnsaker for å lage en næringsrik drink for dem å nyte. Prøv en skje solsmør for å tilsette mer protein, eller bland det i en soyayoghurt. Hold det meierifritt med alternativ melk eller et skvett juice i stedet. Ikke begrens deg til frukt, når grønnkål eller agurker også kan kastes inn. Barna vil bli overrasket over hva du kan piske opp på kort tid.
Opprullede kalde kutt: Hvorfor ikke bare rulle sammen favorittpåleggene og la dem nyte. Noen få biter av kalkun eller kylling, eller kanskje rull den opp med ost inni. Det er glutenfrie merkevarer av pålegg, samt meierifrie oster å tilby.
Risekaker og "ting": La barna dekorere riskakene sine med litt tunfisk, eggesalat, ost, veggieost eller tofu kremost. Kombinasjonen av riskaker og protein vil gi dem knasene mens de tilfredsstiller deres appetitt.
Trail Mix: La barna hjelpe deg med denne. Ta en bolle og fyll med en rekke favorittfingersnacks. Bland glutenfri frokostblandinger med tørkede epler, meieri-fri sjokoladeflis, craisins, dehydrert jordbær og stekte kikerter. Eller kanskje du foretrekker kakao-støvede mandler, yoghurtdekkede rosiner, fullkornsblandinger og tørkede kirsebær. Avhengig av allergi, skape en blanding som fungerer for barna dine.
Granola barer: Denne gamle beredskapen ser aldri ut til å bli gammel når det gjelder barnas smaksløk. Barn elsker ofte å kunne spise sin favorittbar og dra ut for å leke eller gjøre leksene sine. Prøv allergenfrie varianter, proteinstenger eller lag dine egne. Massevis av allergenfrie oppskrifter kan gjøre dette til et enkelt alternativ å holde på etter snacking etter skoletid.
Gjør snacking etter skoletid til en suksess ved å planlegge fremover og huske at selv barn med matallergi kan nyte en deilig og næringsrik matbit!