Hvordan kaloritett mat hjelper til med vekttap

Innhold

• Matvarer med lite kalori tetthet
• Mat med høy kalori tetthet
• Å finne en balanse ved hjelp av kaloritetetthet
• "Staying Full" -utgaven med kaloritetetthet

Kaloritetetthet, også kjent som kalorier per pund, er hvor mye energi, dvs. kalorier, tilføres per måleenhet mat. Til sammenligning gir kaloritette matvarer, som fett og raffinert sukker, mange kalorier i en liten mengde mat. Matvarer med lite kalori tetthet - frukt, grønnsaker - gir færre totale kalorier og større ernæring i et større volum mat. Slik finner du den beste blandingen av begge deler for å holde deg frisk, gå ned i vekt og bidra til å balansere kaloriinntaket ditt.

Matvarer med lite kalori tetthet

Mange anser matvarer med lite kalori tetthet som mat som har mer bitt. Bokstavelig. Når det gjelder det lave kaloriinntaket per bit, gir mat med lite kalori tetthet deg muligheten til å spise dem lenger og nyte mer mat sammenlignet med tett mat med høy kalori. For eksempel har ferske tomater bare 90 kalorier per pund, mens bagels har 1200 kalorier per pund. Hvis du skulle sette deg ned og spise et pund tomater, ville du ha 13 ganger flere biter å spise tomater enn du ville spise bagels.

Så, med tett mat med lite kalori, får du mer mat for kalorien din. Som nevnt ovenfor utgjør frukt og grønnsaker det meste av de kalorifattige matvarene, som inneholder mer vann og fiber enn deres kalorifattige fettere. Det er fem kategorier med tett mat med lite kaloriinnhold. I rekkefølge etter kalori tetthet inkluderer de (fra minst til de fleste): grønnsaker, fersk frukt, poteter og korn, belgfrukter inkludert erter og bønner, og ikke-fett meieriprodukter.

Mat med høy kalori tetthet

Når du beveger deg oppover kaloritettheten, finner du sjømat og kjøtt, muffins og brød, og ting på toppen er mat som sjokolade, smultringer og smør med høy kaloritetetthet, men det er også sunn mat med høy -kaloritetetthet, som avokado, olivenolje og annet sunt fett.

Selv om du kanskje synes det er best å unngå all mat med høyt kaloriinnhold, er sannheten at du må innlemme noen av disse matvarene for næringsverdi og metthet. Mens mat med lite kaloriinnhold har mange vitaminer og mineraler, har naturlige matvarer med høy kaloritetetthet hjertesunne omega-3 og umettede fett samt proteiner og antioksidanter.

Å finne en balanse ved hjelp av kaloritetetthet

Selv om det kan være enkelt å strategisere for å bare spise mat med lite kaloriinnhold, må du i virkeligheten vurdere både mat med lav og høy kalori tetthet hvis du skal gjøre kostholdet ditt balansert. Ved å blande sunnere matvarer med høyt kaloriinnhold, mens du fyller på tett mat med lavt kaloriinnhold, vil du gjøre det bedre å opprettholde matvanene dine over lang tid og oppfylle dine kalori- og ernæringsbehov.

"Staying Full" -utgaven med kaloritetetthet

Fokuset på å forbrenne mer kalorier enn du spiser er en enkel måte mange snakker om vekttap, men studier har vist at dietter basert på mat med lav kalori-tetthet har en tendens til å være mer sunne og effektive for vekttap enn de enkle kaloriene i vs. kalorier ut tilnærming. Det andre problemet med vekttap og kaloriinntak er spørsmålet om å bli og holde deg mett.

Som nevnt tidligere, tilbyr mat med lite kalori tetthet flere biter per kalori. For å bli og bli mett må du innlemme matvarer som støtter kroppens behov for å føle deg mett. Tette matvarer med lavt kaloriinnhold, med små mengder mat med høy kalori tetthet, gjør den beste jobben for å skape den tilfredsstillende fulle følelsen.