Innhold
- Noen OTC fordøyelsesenzymprodukter kommer fra autismemarkedet
- Enzymkrav inkluderer ikke behandling av cøliaki
- Det finnes ikke noe bevis på at enzymer forhindrer gluten-symptomer
- Forskere jobber med enzymer som potensiell cøliaki-behandling
Imidlertid undersøker forskjellige forskere forskjellige former for fordøyelsesenzymer som potensielle medikamentelle behandlinger for cøliaki, så det er mulig at vi til slutt kan se et reseptbelagt produkt eller til og med et reseptfritt produkt som bruker disse enzymene for å bryte ned gluten nok til at det påvirker ikke deg (eller i det minste ikke så ille).
Noen OTC fordøyelsesenzymprodukter kommer fra autismemarkedet
Flere produkter har blitt markedsført som reseptfrie kosttilskudd som tilsier at folk som får symptomer fra gluteneksponering, kan spise gluten - eller i det minste mat som er litt krysskontaminert med gluten - uten å få sitt vanlige utvalg av symptomer.
Opprinnelig ble disse enzymene markedsført hovedsakelig til autismesamfunnet, der noen foreldre bruker glutenfritt kaseinfritt (GFCF) diett for å behandle sine autistiske barn.
Imidlertid, da bevisstheten om cøliaki og glutenfølsomhet har vokst, noe som vekker mye større interesse for det glutenfrie dietten, begynte disse produsentene å målrette cøliaki / glutenfølsomhetsmarkedet sammen med GFCF diettmarkedet.
Enzymkrav inkluderer ikke behandling av cøliaki
Disse produktene hevder ikke spesifikt at de behandler cøliaki - de vil komme i kontakt med amerikanske Food and Drug Administration regler som regulerer markedsføring av ikke-godkjente medisiner hvis de gjorde det.
Imidlertid hevder de å tilby enzymer som gjør at kroppen din bedre kan bryte ned glutenproteinet, og de viser til muligheten for å tillate deg å konsumere "mer mat".
FDA-forskrifter forhindrer ikke forbrukerne i å påstå de påståtte fordelene med disse fordøyelsesenzymer på cøliaki / glutenintolerante fora og diskusjonsgrupper, og det er derfor de blir nevnt (og markedsført) hyppigst.
Det finnes ikke noe bevis på at enzymer forhindrer gluten-symptomer
Fordøyelsesenzymer formulert og markedsført spesielt for å hjelpe folk å fordøye gluten, baserer vitenskapen deres på konseptet om at symptomer på et glutening resulterer når kroppen din ikke klarer å bryte ned glutenproteinet ordentlig.
Tilsetning av visse typer enzymer - enzymer som kroppen din kanskje mangler - muliggjør fullstendig fordøyelse, og vil bidra til å forhindre symptomer fra matintoleranse, i henhold til enzymenes markedsføringsmateriell.
Men mens det er bevis for at denne teorien til slutt kan komme til å gå ut, er det ingen bevis for at enzymene som markedsføres reseptfritt akkurat nå har en slags spesiell handling mot gluten. Husk at disse enzymene må være langt mer enn 99% effektive for å eliminere gluten for å avverge en reaksjon hos folk flest, siden mange reagerer på så små mengder.
Forskere jobber med enzymer som potensiell cøliaki-behandling
Forskere undersøker muligheten for å bruke enzymer som behandling med cøliaki.
Alvine Pharmaceuticals 'potensielle produkt, ALV003, er en blanding av to enzymer som kan være i stand til å bryte ned gluten i fragmenter som er for små til å forårsake en reaksjon. Produktet har blitt tildelt "Fast Track" -status av US Food and Drug Administration, noe som betyr at det kan godkjennes raskt hvis det panner ut i kliniske studier (nå pågår fra og med februar 2020).
Forskere ved Stanford University gjennomførte den første forskningen på disse enzymene, og Alvine har en eksklusiv verdensomspennende lisens for patentene.
Forskere ved University of Washington utvikler et fordøyelsesenzym som de kan selge reseptfritt. Dette enzymet, kjent som KumaMax, bryter angivelig ned 99,97% av gluten i et måltid innen 30 minutter. (Merk imidlertid at til og med en nedbrytningshastighet på 99,97% kanskje ikke er nok til å beskytte mot en reaksjon hos noen mennesker.)