Innhold
- Bær
- Kaffe / koffein
- Grønne grønnsaker
- Nøtter
- Noen typer kakao / sjokolade
- Lav til moderat mengde alkohol
- Fisk
- Kanel
- Curcumin / Tumeric
- Frukt og grønnsaker
- Middelhavs diett
Bær
Å spise jordbær, blåbær og acai-frukt har blitt korrelert med flere fordeler for hjernen vår, med studier som viser forbedret hukommelse hos barn så unge som 8 til 10 år og helt gjennom eldre voksen alder.
For eksempel fant en studie publisert i 2013 at deltakere som spiste større mengder bær opplevde en langsommere kognitiv tilbakegang, med opptil 2,5 års forskjell, når de ble eldre. Hos personer med mild kognitiv svikt, fant en annen studie publisert i 2011 at drikking av vill blåbærjuice var assosiert med forbedret kognitiv funksjon.
Kaffe / koffein
Både koffein generelt og kaffe har spesielt vært assosiert med kognitive fordeler, inkludert en betydelig lavere risiko for progresjon fra mild kognitiv svikt til demens.
Studier har også funnet spesifikke fordeler i totalminne, romlig minne og arbeidsminne.
Grønne grønnsaker
Grønne grønnsaker inneholder vitaminer som øker hjernens funksjon. I en studie fra 2018 som involverte voksne som var 58 år til 99 år, var det å spise grønne bladgrønnsaker assosiert med tilsvarende 11 år yngre kognitivt. Andre studier publisert i 2005 fant en redusert risiko for demens hos de med høyere nivåer av folat som finnes i grønne grønnsaker.
Nøtter
Flere studier har koblet nøtteforbruket til en lavere risiko for demens. Mens noen undersøkelser viser forbedret hukommelse og tilbakekalling hos mennesker med kognitiv funksjon som normalt, antyder annen forskning på mus som ble publisert i 2014 at valnøtter til og med kan forbedre hukommelsen hos de som allerede har Alzheimers sykdom. Det er imidlertid viktig å merke seg at denne studien ikke ble gjort på mennesker.
Noen typer kakao / sjokolade
Sjokolade kan være en av de beste måtene å redusere risikoen for demens. Flere studier har assosiert kakao og mørk sjokolade med lavere sjanse for kognitiv tilbakegang, ifølge en gjennomgang fra 2017. Den viktige avklaringen er at mørk sjokolade, ikke melkesjokolade, generelt vil gi hjernen din mest løft.
Lav til moderat mengde alkohol
Dette er noe kontroversielt siden det er noen risiko forbundet med å drikke alkohol, men flere forskningsstudier viste en kognitiv fordel for de som drakk lette til moderate mengder alkohol. Noe av dette kan være relatert til resveratrol i rødvin, men annen forskning fant denne fordelen også i andre typer alkohol.
Husk at det er noen mennesker som aldri burde drikke alkohol, for eksempel alkoholikere, de med Wernicke-Korsakoff syndrom, og de som det vil samhandle med medisinene deres.
Fisk
Omega 3-fettsyrene som finnes i visse typer fisk har blitt spioneringen som bra for hjernens helse, og de fleste undersøkelser som er utført på dette er enige. Fisk med høy omega 3-fettsyrer inkluderer laks, sardiner, tunfisk, kveite og ørret .
Kanel
Flere studier har vist at kanel, når det ble gitt til mus, var korrelert med en forbedring i evnen til å fjerne opphopningen av protein i hjernen som er forbundet med Alzheimers sykdom, samt forbedre hukommelsen og annen kognitiv funksjon.
I tillegg har kanel vært assosiert med antioksidanter og betennelsesdempende fordeler, sammen med hjerte og lavere blodtrykk, som alle har vært knyttet til bedre hjernehelse.
Curcumin / Tumeric
Som karri? Curcumin har vist seg å være sterkt korrelert med både forebygging av kognitiv tilbakegang og behandling av demens som allerede er tilstede hos mus. En utfordring for mennesker er at kroppene våre ofte ikke lett absorberer curcumin.
Frukt og grønnsaker
Et hjertesunt kosthold med frukt og grønnsaker har vært knyttet til redusert risiko for Alzheimers sykdom. Last den tallerkenen med fargerike grønnsaker og frukt for å sikre at du oppfyller kroppens behov for vitaminer. Flere studier har funnet at en redusert risiko for kognitiv svikt var knyttet til å konsumere større mengder frukt og grønnsaker.
Middelhavs diett
I motsetning til en bestemt mat, er middelhavsdietten en samlet tilnærming til å spise og inkluderer flere av de tidligere oppførte matvarene. Det har vist seg å være sterkt knyttet til forbedret kognitiv funksjon og lavere risiko for utvikling av demens.
Et ord fra veldig bra
Selv om det er noen risiko for kognitiv tilbakegang som er utenfor vår kontroll, er kostholdet vårt en faktor som er høyt innenfor vår kontroll. Maten vi velger er knyttet til både kroppens og hjernens helse, og å opprettholde helsen vår så mye vi er i stand til - er en gave som gagner oss selv, så vel som våre kjære.