Hva du skal spise når du har gastroparesis

Innhold

• fordeler
• Hvordan det fungerer
• Hensyn

Gastroparesis er en tilstand der magen ikke kan tømme mat på en normal måte. Hva og hvordan du spiser, kanskje ikke overraskende, spiller en stor rolle i ledelsen. Matvarene som inngår i gastroparese-dietten, blir lett fordøyelige, noe som kan hjelpe deg med å håndtere relaterte fordøyelsessymptomer. Dietten er også designet for å hjelpe deg med å opprettholde optimal ernæring, noe som er spesielt viktig når det gjelder å forhindre noen av bekymringene som kan stamme fra bluss.

fordeler

Vanligvis driver sterke, spontane muskelsammentrekninger mat gjennom fordøyelseskanalen. Men hvis du har gastroparesis, blir mageens motilitet redusert til et punkt der den rett og slett ikke klarer å tømme seg helt.

Gastroparese dietten er alltid det første trinnet for å behandle denne tilstanden etter diagnosen. Den lett fordøyelige maten den fremmer, legger mindre stress på mage-tarmsystemet, og reduserer en rekke ubehagelige symptomer som kvalme, oppkast, sur refluks, oppblåsthet og magesmerter.

Videre hjelper fokuset på næringstetthet kroppen din med å få tap av appetitt som ofte oppstår under oppblussing. Uten et konsekvent fokus på god ernæring, kan disse episodene føre til underernæring og vekttap.

Å følge et gastroparese diett kan også hjelpe deg med å unngå medisiner og andre behandlinger for tilstanden som kan være forbundet med bivirkninger.

Hvordan det fungerer

Studier som undersøkte spesifikke matvarer å konsumere og mat å unngå på gastroparese-diett manglet til 2015. Faktisk, ifølge en rapport fra 2016 publisert i Klinisk gastroenterologi og hepatologi, pasienter fikk tradisjonelt kostholdsråd basert på fysiologiske prinsipper i stedet for vitenskapelig bevis.

Nyere kliniske studier har imidlertid identifisert spesifikke matvarer og mategenskaper som bidrar til å forbedre komfortnivået til de som lever med gastroparese.

For eksempel en studie publisert i Fordøyelsessykdommer og vitenskap søkte å identifisere og karakterisere spesifikke matvarer som påvirker gastroparese. Basert på pasientopplevelser, var forskere i stand til å lage en liste over matvarer som endret deltakernes symptomer.

Matvarer som provoserte symptomer var vanligvis sure, fete, krydret eller grovfôrbaserte. Tålelig mat var vanligvis bitter, salt, blid og søt.

Det kan ta litt tid å utvikle et kosthold som fungerer best for deg. Retningslinjene gitt her kan tjene som utgangspunkt.

Varighet

Det er ingen kur mot gastroparese. Kostholdsendringer og andre behandlinger (inkludert medisiner og andre alternativer) kan hjelpe deg med å håndtere symptomene. Derfor bør du planlegge å ta i bruk gastroparese dietten på lang sikt.

Når du utvikler en liste over matvarer som hjelper deg med å håndtere tilstanden, kan det være nyttig å føre en matdagbok. Du kan også samarbeide med helsepersonell for å få matanbefalinger eller be om henvisning til en registrert diettist som kan hjelpe deg med å lage en personlig matplan.

Hvordan føre en dagbok for å håndtere helsen din

Hva du skal spise

Studier har vist at å spise mat med liten partikkelstørrelse kan bidra til å lette symptomene på gastroparese. Forskere har identifisert at disse spesifikke matvarene har en innvirkning på tilstanden.

Kompatibel mat

• Brusekaker

• Gelatin

• Graham kjeks

• Ingefærøl

• Glutenfri mat

• Te

• Poteter (søt og hvit)

• Kringler

• Hvit fisk

• Klar suppe

• Laks

• hvit ris

• Popsicles

• Eplemos

Mat som ikke er i samsvar

• Appelsiner og appelsinjuice

• Fritert kylling

• Kål

• Pølse

• Pizza

• Paprika

• Løk

• Tomat juice

• Salat

• Kaffe

• Salsa

• Brokkoli

• Bacon

• Roastbiff

I tillegg til disse matvarene har flere medisinske kilder gitt retningslinjer om forskjellige typer mat som kan provosere eller redusere symptomer:

Fet mat: Kostholdsfett bremser fordøyelsen, så å følge et fettfattig kosthold er vanligvis gunstig. Unngå stekt mat, meieriprodukter med høyt fettinnhold, fett kjøtt, rike desserter og krembaserte supper. Velg heller meieriprodukter med lite fett og lite fett, samt slankere, mykere kjøtt som kylling, kalkun eller fisk.

Du trenger ikke å kutte ut fett; bare begrense inntaket. Det er for eksempel OK å tilsette litt rømme, smør eller margarin til et måltid, men bare nok til å tilsette smak.

Fiberrik mat: Fiber er vanligvis noe du vil øke, men å spise for mye fiber kan ytterligere redusere gastrisk motilitet og gjøre tilstanden din verre. Unngå fiberrike matvarer som brokkoli, fullkorn, brun ris, tørkede bønner, belgfrukter, nøtter, og frø. Velg i stedet mat som fremmer motilitet, for eksempel hvitt brød, pasta, brus, bananer og moden melon.

Rå frukt og grønnsaker: Du trenger ikke å gi opp frukt og grønnsaker, men du må kanskje unngå rå grønnsaker og hardere frukt som rå epler. Grønnsaker skal dampes grundig, stekes eller kokes til de er myke. Frukt skal være fullmodnet, kokt, hermetisert eller saftet (uten masse). Unngå frukt og bær som har masse eller mye frø.

Myk mat: Måltider blir mer sannsynlig fordøyd mer komfortabelt hvis de er myke. Her er noen av de mykere matvarene som ofte anbefales på gastroparese diett:

• Kylling eller kalkun (uten skinn)
• Hermetisert tunfisk (pakket i vann)
• Egg
• Tofu
• Hvitt brød og rundstykker
• Vanlige bagels
• Engelsk muffins
• Mel eller mais tortillas
• Havregryn eller hvetekrem
• Puffet ris eller hvetekorn
• Ris
• Pasta
• Høstost
• Yoghurt (uten frukt)
• Vaniljesaus eller pudding
• Frossen yogurt
• Gelatindesserter
• Buljong og fettfattige supper
• Velkokte rotgrønnsaker
• Tomatsauser
• Eplemos
• Bakt eller potetmos (uten skinn)
• Søtpotet (uten skinn)
• Frukt- og grønnsaksjuice (uten masse)
• Hermetiserte fersken, pærer og aprikos (skinn fjernet)
• Bananer

Flytende mat: I følge National Institute of Diabetes, Digestive, and Kidney Diseases, kan legen din anbefale at du drikker ernæringen din hvis fast mat ikke tolereres. Disse drikkene kan omfatte måltider med flytende ernæring eller faste matvarer puréed i en blender.

Legen din kan også anbefale at du drikker rikelig med vann eller væsker som inneholder glukose og elektrolytter, for eksempel:

• Fettfattige buljonger og klare supper
• Frukt- og grønnsaksjuker med lite fiber
• Sportsdrikke
• Oral rehydrering løsninger

Anbefalt timing

Med gastroparese er magen mindre i stand til å transportere mat inn i tynntarmen. Å spise mindre måltider med snacks, flere ganger om dagen, kan bidra til å redusere belastningen på magen.

I stedet for å spise tre store måltider per dag, kan du prøve å spise seks eller flere mindre måltider annenhver til tredje time.

Matlagingstips

Når du administrerer gastroparese, kan det være lurt å justere matlagingsplanen din for å imøtekomme små, hyppige måltider. Du har kanskje ikke tid til å lage mat fem eller seks ganger hver dag, så planlegg å lage måltider i bulk og del dem i små beholdere som du kan nyte senere.

Det kan også være lurt å kutte og fryse frukt til bruk i smoothies eller juice. Damp grønnsaker på forhånd, og oppbevar dem i mikrobølgeovnbeholdere for å varme opp etter behov.

For å redusere fett i måltider, bruk tilberedningsmetoder som ikke inkluderer oljer eller smør. Stek kjøtt og sjømat, damp grønnsaker eller grillmat for å holde dem magre.

Modifikasjoner

Ernæringsmessige mangler er ikke uvanlige mens du er på gastroparese diett. Studier har vist at mange pasienter med gastroparese har dietter med mangel på kalorier, vitaminer og mineraler.

For eksempel en stor studie publisert i tidsskriftet Gastroenterologi spores over 300 pasienter med gastroparese for å evaluere inntaket av kalori og næringsstoffer. De fant at deltakerne i gjennomsnitt spiste under 1200 kalorier per dag, tilsvarende omtrent 58% av deres totale kaloribehov.

I tillegg hadde mange deltakere mangel på viktige vitaminer og mineraler, særlig vitamin C, D og K, folat, kalsium, jern, magnesium og kalium.

Dessverre har forskning også indikert at personer med tilstanden sjelden får ernæringskonsultasjon. I studien fikk bare en tredjedel av studiedeltakerne diettterapi. Men de som gjorde det, var 1,5 ganger mer sannsynlig å få det daglige kaloriinntaket til 85% eller mer av det daglige behovet.

Av denne grunn foreslår medisinske eksperter diettbehandling for å løse ernæringsmessige mangler. Hvis du klarer en annen tilstand, for eksempel diabetes, kan en registrert diettist samarbeide med deg og resten av helseteamet ditt for å administrere en omfattende behandlingsstrategi.

Sørg også for å kommunisere med helsepersonell om medisiner du tar. Enkelte medisiner reduserer gastrisk tømming og kan gjøre symptomene verre. Eksempler inkluderer aluminiumsholdige antacida, narkotiske smertestillende medisiner, antikolinerge midler og bulkdannende midler.

Hensyn

Å leve med gastroparese kan være lettere med støtte og kunnskap. Helseteamet ditt kan være i stand til å lede deg til et støttesamfunn tilknyttet et sykehus eller helsesenter i nærheten av deg. Å snakke med andre, dele erfaringer og samle tips kan hjelpe deg til å føle deg mindre alene når du klarer tilstanden.

Hvis en støttegruppe ikke er tilgjengelig i nærheten av deg, er det ressurser på nettet som kan være nyttige. The International Foundation for Gastrointestinal Disorders er en ideell utdannings- og forskningsorganisasjon som gir betydelig informasjon om å leve med gastroparesis. Nettstedet deres gir nyttig veiledning, inkludert reisetips, personlige historier og råd for å gjøre det daglige å leve mer behagelig.

Et ord fra veldig bra

Å endre hva og hvordan du spiser kan hjelpe deg å holde deg energisk og sunn når du har gastroparesis. Men det vil trolig ta litt prøving og feiling for å finne det som fungerer best for deg. Dessverre er det ingen enkelt gastroparese diett som lindrer symptomene for alle. Hold kontakten med helseteamet ditt mens du reiser gjennom opplevelsen av å eksperimentere med mat og måltider.

Diagnose og behandling av gastroparese