Innhold
Fosfor er et viktig mineral som finnes i alle celler i menneskekroppen. Det er det nest mest utbredte mineralet ved siden av kalsium, og står for omtrent 1 prosent av total kroppsvekt. Fosfor er en av 16 essensielle mineraler. Dette er mineraler som kroppen trenger for å fungere normalt.Selv om fosforens hovedfunksjon er å bygge og vedlikeholde bein og tenner, spiller den også en viktig rolle i dannelsen av DNA og RNA (kroppens genetiske byggesteiner). Dette hjelper deg med å sikre at celler og vev blir riktig vedlikeholdt, reparert og erstattet når de blir eldre.
Fosfor spiller også en nøkkelrolle i stoffskiftet (konvertering av kalorier og oksygen til energi), muskelsammentrekning, hjerterytme og overføring av nervesignaler. Fosfor regnes også som et makromineral (ved siden av kalsium, natrium, magnesium, kalium, klorid og svovel) ved at du trenger mer av det enn spormineraler som jern og sink.
En mangel på fosfor ledsages vanligvis av hypofosfatemi eller lave blodfosfatnivåer, som kan påvirke hvert organsystem i kroppen og kan føre til muskelsvakhet, bein smerter, brudd, kramper og respirasjonssvikt. I motsetning til visse mikronæringsstoffer kan ikke kroppen produsere fosfor alene. Du må skaffe den fra mat og, om nødvendig, et kosttilskudd (fosfat er legemiddelformen av fosfor). De beste matkildene for fosfor er kjøtt, meieriprodukter, fet fisk og frø.
Helsefordeler
Et fosfattilskudd brukes vanligvis for å forhindre fosformangel, en tilstand som anses sjelden i USA utenfor visse høyrisikogrupper. Ifølge en studie fra Harvard Medical School, er fosformangel oftest sett i:
- personer med kronisk obstruktiv lungesykdom (som rammer 21,5 prosent)
- kroniske alkoholikere (opptil 30,4 prosent)
- personer på intensivavdelinger (opptil 33,9 prosent)
- personer som er involvert i store traumer, for eksempel alvorlig forbrenning (75 prosent)
- personer med sepsis (opptil 80 prosent)
Lav fosfor kan også ramme mennesker med visse sykdommer eller medisinske tilstander, inkludert Cushings sykdom, hypotyreose, paratyreoideasykdom, vitamin D-mangel og underernæring. Hypofosfatemi kan også være forårsaket av overforbruk av diuretika (vannpiller) eller fosfatsenkende medisiner som brukes under nyredialyse.
Utover forebygging eller behandling av fosformangel, kan et fosfattilskudd gi spesifikke helsemessige fordeler, spesielt hos eldre voksne og mennesker som er utsatt for urinveisinfeksjoner (UTI). Det antas også å forbedre atletisk ytelse og styrke, selv om det er lite klinisk bevis som støtter denne påstanden.
Osteoporose
Rundt 85 prosent av fosfor i menneskekroppen er lagret i bein. Resten sirkulerer fritt i blodet for å lette andre biologiske funksjoner.
Fosfor fungerer med kalsium for å bidra til å bygge sunne bein og tenner. Disse mineralene omdannes i kroppen til kalsiumfosfatsalter som stivner og styrker bein.
Fosfor regulerer også hvor mye kalsium som er i kroppen og hvor mye som skilles ut i urinen. Dette forhindrer at overflødig kalsium blir avsatt i blodårene, noe som kan øke risikoen for aterosklerose (herding av arteriene).
Tidligere var det en bekymring for at inntak av for mye fosfat kunne kaste bort denne finjusterte balansen, trekke kalsium fra bein og øke risikoen for osteoporose (beinmineraltap). En studie fra 2015 publisert i Ernæringsjournal beviste at dette ikke var tilfelle.
I følge den nåværende undersøkelsen øker høye doser fosfat beinmassetetthet (BMD) og beinmasseinnhold (BMC) mens de reduserer risikoen for osteoporose hos voksne med tilstrekkelig kalsiuminntak.
Videre var økt fosfatinntak ikke forbundet med toksisitet. Eventuelt overflødig fosfat i blodet skilles ut enten i urin eller avføring.
Urinveisinfeksjon
Fosfattilskudd brukes noen ganger for å gjøre urinen surere. Det har lenge vært antatt at det kan bidra til å behandle visse urinveisinfeksjoner eller forhindre dannelse av nyrestein. Nyere studier antyder imidlertid at dette ikke kan være tilfelle.
I følge en studie fra 2015 i Tidsskrift for biokjemisk kjemi, urin med høy pH (som betyr at den er mindre sur) utøvde sterkere antimikrobielle effekter sammenlignet med urin med lav pH / høy surhet.
UTI er imidlertid vanligere hos kvinner med hyperkalsemi (unormalt høyt kalsium) ettersom økt kalsium i urinen fremmer bakterievekst. Fosfattilskudd kan bidra til å reversere denne risikoen ved å binde seg til frisirkulerende kalsium og fjerne det i avføringen.
På samme måte har nyrestein sammensatt av kalsiumfosfat en tendens til å utvikle seg når urinens pH er over 7,2 (noe som betyr at det er alkalisk). Ved å senke pH (og øke surheten), kan fosfat være i stand til å forhindre nyrestein hos personer med høy risiko.
Selv om dette ikke stemmer med alle steiner. Nyrestein sammensatt av kalsiumoksalat utvikles når urinens pH er mindre enn 6,0 (noe som betyr at det er surt). Å øke surheten med fosfat kan bare fremme, i stedet for å hemme deres vekst.
Mulige bivirkninger
Fosfattilskudd anses som trygge hvis de tas som foreskrevet. Høye doser kan føre til hodepine, kvalme, svimmelhet, diaré og oppkast.
Allergier mot fosfat er sjeldne, men det er fortsatt viktig å ringe legen din eller oppsøke nødhjelp hvis du opplever utslett, elveblest, kortpustethet, rask hjerterytme eller hevelse i ansiktet, halsen eller tungen etter å ha tatt et fosfattilskudd. Dette kan være tegn på potensielt livstruende, helkroppsreaksjon kjent som anafylaksi.
Det overdrevne inntaket av fosfat kan forstyrre kroppens evne til å bruke jern, kalsium, magnesium og sink. På grunn av dette tas fosfat sjelden alene, men heller som en del av et multivitamin / mineraltilskudd.
Kontraindikasjoner
Personer med kronisk nyresykdom kan trenge å unngå fosfattilskudd. Siden nyrene er mindre i stand til å fjerne fosfat fra kroppen, kan mineralet akkumuleres og føre til hyperfosfatemi (for høye fosfornivåer). Symptomer kan omfatte utslett, kløe, muskelkramper, spasmer, smerter i bein eller ledd, eller nummenhet og prikking rundt munnen.
Overflødig fosfor kan også påvirke urinsyre og føre til løsrivelse av en tidligere udiagnostisert nyrestein.
Utenfor alvorlig nyresvikt er hyperfosfatemi ekstremt sjelden. det er mer assosiert med svikt i å fjerne fosfor fra kroppen i stedet for bruk av fosfattilskudd.
Narkotikahandel
Fosfat kan samhandle med noen farmasøytiske og reseptfrie medisiner. Enkelte medikamenter kan forårsake reduksjon i fosfor i blodet, inkludert:
- angiotensin-converting enzym (ACE) -hemmere som Lotensin (benazepril), Capoten (captopril) eller Vasotec (enalapril)
- syrenøytraliserende inneholder aluminium, kalsium eller magnesium
- antikonvulsiva som fenobarbital eller Tegretol (karbamazepin)
- kolesterolsenkende medisiner som Questran (kolestyramin) eller Colestid (colestipol)
- vanndrivende som Hydrodiuril (hydroklortiazid) eller Lasix (furosemid)
- insulin
Andre legemidler kan føre til at fosfornivået øker for mye, inkludert:
- kortikosteroider som prednison eller Medrol (metylprednisolon)
- kaliumtilskudd
- kaliumsparende diuretika som Aldactone (spironolactone) og Dyrenium (triamteren)
Hvis du blir behandlet med noen av disse medisinene, bør du ikke ta fosfattilskudd uten å snakke med legen din først. I noen tilfeller vil separering av medisindosene med to til fire timer bidra til å overvinne interaksjonen. I andre kan det være nødvendig med dosejustering eller medikamentersubstitusjon.
Dosering og klargjøring
Fosfattilskudd er tilgjengelig i tablett- eller kapselform under forskjellige merkenavn. Fosfat er også inkludert i mange multivitamin / mineraltilskudd, samt ko-formulerte kosttilskudd designet spesielt for beinhelse. Doser har en tendens til å variere fra 50 milligram (mg) til 100 mg.
I følge Food Nutrition Board of the Institute of Medicine varierer det anbefalte diettinntaket (RDI) av fosfor fra alle kilder etter alder og graviditetsstatus, som følger:
- barn fra null til seks måneder: 100 milligram per dag (mg / dag)
- barn syv til 12 måneder: 275 mg / dag
- barn ett til tre år: 460 mg / dag
- barn fire til åtte år: 500 mg / dag
- ungdommer og tenåringer ni til 18 år: 1250 mg / dag
- voksne over 18: 700 mg / dag
- gravide eller ammende kvinner 18 og under: 1.250 mg / dag
- gravide eller ammende kvinner over 18: 700 mg / dag
Doser som overstiger 3000 til 3500 mg / dag anses generelt for overdreven og kan påvirke balansen mellom makro- og spormineraler i blodet.
Injiserbart fosfat brukes noen ganger til å behandle alvorlig hypofosfatemi. Injeksjoner er vanligvis indikert når fosfornivået i blodet faller under 0,4 millimol per liter (mmol / l). Normalområdet er 0,87 til 1,52 mmol / L.
Fosfatinjeksjoner gis kun i helsevesenet under ledelse av en kvalifisert spesialist.
Hva du skal se etter
Kosttilskudd er stort sett uregulert i USA og er ikke underlagt den strenge testingen og forskningen som farmasøytiske legemidler er. Derfor kan kvaliteten variere - noen ganger betydelig.
For å sikre kvalitet og sikkerhet, kjøp bare kosttilskudd som er frivillig sendt til testing av et uavhengig sertifiseringsorgan som United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab, fra NSF International.
Fosfattilskudd er sårbare for ekstrem varme, fuktighet og ultrafiolett (UV) stråling. Det er alltid best å oppbevare kosttilskuddene i sin originale lysresistente beholder i et kjølig, tørt rom. Aldri brukt utløpte kosttilskudd eller kosttilskudd som er misfarget eller forverres, uansett "bruksdato".
Andre spørsmål
Trenger jeg et fosfattilskudd?
De fleste får all fosfor de trenger fra kostholdet. Med mindre du har en medisinsk tilstand som krever tilskudd, som alkoholisme eller kronisk obstruktiv lungesykdom (KOLS), vil du være bedre tjent med å spise et sunt, balansert kosthold rik på makro og sporstoffer.
Mat spesielt rik på fosfor inkluderer:
- Gresskar- eller squashfrø: 676 mg per 1/4-kopps servering
- Hytteost: 358 mg per 1-kopps servering
- Solsikke ser: 343 mg per 1/4-kopps servering
- Hermetiserte sardiner i olje: 363 mg per 2,5 gram servering
- Hard ost: 302 mg per 1,5 unse servering
- Melk: 272 per 1-kopps servering
- Linser (kokte): 264 mg per 3/4-kopps servering
- Hermetisert laks: 247 mg per 2,5-ounce servering
- Yoghurt: 247 mg per 3/4-kopps servering
- Svinekjøtt: 221 mg per 2,5 gram servering
- Tofu: 204 mg per 3/4-kopps servering
- Storfekjøtt: 180 mg per 2,5 gram servering
- Kylling: 163 mg per 2,5 unse servering
- Egg: 157 mg per to egg
- Hermetisert tunfisk i vann: 104 mg per 2,5 unse servering