Hva du bør vite om selen og skjoldbruskkjertelen

Innhold

• Seleniums innvirkning på skjoldbruskkjertelen
• Hva forskningen viser
• Selenmangel
• Daglige anbefalinger
• Skjemaer og kilder
• Selenstoksisitet

Selen er et viktig næringsstoff for alles helse. Det er viktig for skjoldbruskhormonmetabolisme, reproduksjon, DNA-syntese, og det beskytter deg mot infeksjon og skade som følge av oksidativt stress. Selen er et mineral som naturlig finnes i noen av maten vi spiser. Det er også lagt til mat for å styrke dem og kan tas som kosttilskudd. Kroppen din lager ikke selen, så den eneste måten du kan få det på er gjennom mat og / eller kosttilskudd.

Seleniums innvirkning på skjoldbruskkjertelen

Hos voksne er skjoldbruskkjertelen det organet som har den høyeste konsentrasjonen av selen i kroppen, og dette mineralet spiller en nøkkelrolle i skjoldbruskkjertelen din i å produsere skjoldbruskkjertelhormon. Å ha en optimal mengde selen i kostholdet ditt er ikke viktig bare for å forebygge skjoldbrusk sykdom, men for din generelle helse.

En selenmangel er forbundet med en rekke problemer med skjoldbruskkjertelen, inkludert:

• Hypotyreose
• Subklinisk hypotyreose
• Autoimmun Hashimotos tyreoiditt
• En forstørret skjoldbruskkjertel (struma)
• Skjoldbruskkreft
• Graves 'sykdom

Jod - byggesteinen og den viktigste ingrediensen i skjoldbruskkjertelhormon - krever faktisk selen for å kunne syntetiseres ordentlig til skjoldbruskhormon.

1:33

Hva forskningen viser

En rekke forskningsstudier har vist viktige sammenhenger mellom tilskudd av selen og skjoldbruskkjertelen og immunfunksjonen. For eksempel:

• Både for høye og lave nivåer av selen har vært assosiert i flere studier med økt risiko for sykdom.
• Flere studier har vist at tilskudd med selen reduserer skjoldbruskkjertelperoksidase-antistoffer (TPO), så vel som alvorlighetsgraden av symptomer på hypotyreose.
• Noen studier har funnet at behandling av pasienter som har mild til moderat øyesykdom i skjoldbruskkjertelen (Graves 'orbitopati) med selenstilskudd forbedret livskvaliteten, så vel som resultatene for øyehelsen, og dramatisk redusert progresjon av symptomer. The European Thyroid Association anbefaler nå en seks måneders prøve med selenstilskudd for pasienter med Graves 'orbitopati.
• Selv for folk som ikke har selenmangel, har det vist seg at inntak av selentilskudd har en betydelig innvirkning på immunforsvaret, noe som øker produksjonen av aktiverte T-celler og naturlig drapscelleaktivitet, som begge hjelper til med immunresponsen. til sykdom, svulster og infeksjon.
• En studie fra 2016 analyserte effekten av selentilskudd på nivåene av skjoldbruskkjertelantistoffet hos personer med Hashimotos tyreoiditt. Studien evaluerte både skjoldbruskkjertelperoksidase (TPOAb) og tyroglobulin (TgAb) antistoffnivåer ved tre, seks og 12 måneders selentilskudd i to grupper av Hashimotos pasienter; den ene mottok levotyroksinutskiftning av skjoldbruskkjertelhormon, og den andre, som nylig diagnostiserte pasienter, ble ikke behandlet med erstatning av skjoldbruskhormon. For de som ble behandlet med levotyroksin resulterte selenstilskudd i signifikant lavere TPOAb-nivåer etter tre måneder, som fortsatte å redusere etter seks måneder og 12 måneder. TgAb-nivåene gikk ikke ned før 12-månederspunktet. I den ubehandlede Hashimotos gruppe resulterte selenstilskudd i en reduksjon i TPOAb-nivåer etter tre måneder, men ikke etter seks eller 12 måneder, mens TgAb reduserte etter tre måneder, men ikke etter seks eller 12 måneder.

Selenmangel

Mens næringsstoffet er viktig for skjoldbruskkjertelen din, vet du at selenmangel er ganske sjelden i USA, takket være selenrik jord. De fleste amerikanere får lett den nødvendige mengden selen de trenger på daglig basis.

Mens oddsen for mangel er ganske lav for de fleste, er det noen mennesker som risikoen er større for. Noen av risikofaktorene for å utvikle en selenmangel inkluderer:

• Tarm-, fordøyelses- eller absorpsjonsproblemer som Crohns sykdom
• Etter å ha hatt gastrisk bypassoperasjon
• Bor i et område med selen-mangelfull jord
• Gjennomgår nyredialyse
• Har humant immunsviktvirus (HIV)

Symptomer

Det er mange symptomer som kan oppstå når du ikke får nok selen. Noen av de vanligste inkluderer:

• Infertilitet
• Hårtap
• Utmattelse
• Vektøkning
• Kompromittert immunsystem, noe som resulterer i å bli syk oftere
• Vanskeligheter med å tenke og / eller konsentrere seg

Selvfølgelig er det verdt å merke seg at noen av disse overlapper symptomene på skjoldbruskkjertelen.

Selenivået ditt kan måles ved blodprøver, eller en hår- eller negleanalyse kan evaluere nivåene dine over måneder eller år. I følge National Institutes of Health er et sunt blodnivå av selen 8 mikrogram (mcg) / dL eller høyere.

Selv om dette ikke er en rutinemessig test hvis du har skjoldbruskkjertelsykdom (den utføres vanligvis bare hvis det er mistanke om selenmangel eller toksisitet), vil du eller legen din kanskje sjekke nivåene dine på et eller annet tidspunkt for å sikre at de er innenfor normale grenser. .

Daglige anbefalinger

Det er nyttig å vite hva målet ditt skal være, spesielt hvis du har noen av symptomene nevnt ovenfor.

Food and Nutrition Board (FNB) ved Institute of Medicine of the National Academies anbefaler at friske mennesker i alderen 14 år og eldre får 55 mcg selen daglig fra alle kilder. Anbefalingen går opp til 60 mcg per dag hvis du er gravid og 70 mcg per dag hvis du ammer. Du kan trygt ta inn opptil 400 mcg per dag mellom mat og kosttilskudd.

Skjemaer og kilder

Det er to former for selen: organisk (selenometionin og selenocystein) og uorganisk (selenat og selenitt). Begge former er gode kilder, men forskning har vist at bruk av den organiske formen av selen som et supplement kan være mer effektiv fordi kroppen din absorberer mer enn 90 prosent av organisk selen, men bare rundt 50 prosent av den uorganiske formen.

Mat som er gode kilder til selen inkluderer:

• Paranøtter
• Sjømat, som reker, sardiner, laks, kveite og tunfisk
• Kjøtt som biff, bifflever, kjøttdeig og skinke
• Fjærfe
• Egg
• Brød
• Korn
• Korn

Selen kan finnes i kosttilskudd, enten alene eller i kombinasjonsformler i multivitaminer. På grunn av dens samlede effekter i kroppen, forskes det på om selenstilskudd kan påvirke glukosemetabolismen, eller bidra til å forhindre kreft, skjoldbruskkjertel, hjertesykdom og den kognitive tilbakegangen som oppstår når vi blir eldre.

Hvordan (og hvorfor) får du mer selen i kostholdet ditt

Selenstoksisitet

Mens lave nivåer av selen er en bekymring, kan høye nivåer føre til selenstoksisitet over tid. Symptomer inkluderer:

• Hvitløk lukter til pusten
• Metallsmak i munnen
• Hår- og negletap eller sprøhet
• Kvalme
• Hudutslett
• Diaré
• Hudlesjoner
• Utmattelse
• Irritabilitet
• Nervesystemet unormalt

Vær spesielt forsiktig med paranøtter; fordi de inneholder så mye selen - så mye som 90 mcg per nøtt - kan du faktisk utløse selenstoksisitet ved å spise dem for ofte.

Fordeler og risikoer

Til tross for forskningen er det fremdeles ingen offisiell anbefaling i de internasjonale retningslinjene for behandling av pasienter med autoimmun skjoldbrusk sykdom med selenstilskudd. For de med skjoldbruskkjertelsykdom og lave selenivåer, kan tilskudd være gunstig, men for de som har selenivået er normalt til høyt, kan tilskudd potensielt føre til toksisitet.

Et ord fra veldig bra

Før du vurderer å legge til en håndfull paranøtter i kostholdet ditt eller ta selenstilskudd, bør du få evaluert selenivået av legen din. Han eller hun kan da gi veiledning om du kan ha nytte av å øke selen i kosten eller legge til kosttilskudd.

Husk at hvis du velger å supplere med selen, bør du beregne diettinntaket, og sørg for å telle eventuelt selen i multivitaminer og kosttilskudd, slik at ditt daglige inntak ikke overstiger det øvre inntaksnivået på 400 mcg daglig.