Helsefordelene ved solbær

Innhold

• Helsefordeler
• Mulige bivirkninger
• Utvalg, klargjøring og lagring

Solbær er et naturlig middel hentet fra Ribes nigrum (en plante hjemmehørende i deler av Europa og Asia). Solbærekstrakt er vanligvis avledet av solbærfrukt eller fra olje av solbærfrø.

Solbæroppdrett ble forbudt i USA tidlig på 1900-tallet fordi plantene bar en sopp som truet hogstindustrien. Forbudet mot ripsdyrking er opphevet i noen, men ikke alle stater. Av den grunn er solbær mer populær i områder som Europa eller New Zealand og mindre i USA.

Svarte strømtilskudd brukes noen ganger til å behandle tilstander som spenner fra menstruasjonssmerter til høyt blodtrykk. Solbærolje inneholder gamma-linolensyre, en essensiell fettsyre som er funnet å redusere betennelse, og solbærbær (et stoff som ofte konsumeres som en hel mat) inneholder store mengder antocyaniner, en type antioksidant.

Helsefordeler

Det er begrensede menneskelige studier på effekten av solbær. Her er en titt på noen av funnene fra studier om de potensielle helsemessige fordelene av solbærekstrakt.

Kolesterol

Det er noen bevis for at forbruk av solbærfrøolje kan bidra til å holde kolesterol i sjakk. For eksempel en studie fra 2010 fra Fytoterapiforskning funnet ut at regelmessig inntak av solbærfrøolje kan bidra til å forbedre det totale kolesterolnivået og redusere nivået av triglyserider (en type skadelig blodfett). Studien involverte 2154 pasienter med unormale kolesterolnivåer, som hver spiste solbærfrøolje hver dag i seks uker.

I tillegg publiserte en liten studie i Journal of Nutritional Biochemistry i 2005 fant at solbærfrøolje var mer effektiv enn fiskeolje i fallende nivåer av LDL ("dårlig") kolesterol.

Det er imidlertid viktig å merke seg at studien bare involverte 15 deltakere og en behandlingsperiode på fire uker, og at en rekke andre studier har indikert at omega-3-fettsyrene som finnes i fiskeolje kan ha en betydelig fordel ved regulering av kolesterolnivået.

6 måter å forhindre høyt kolesterolnivå

Øyehelse

Solbærekstrakt viser løfte om behandling av glaukom. I en studie fra 2012 publisert i Ophthalmologica, for eksempel, fant forskerne at inntak av solbær-antocyaniner, i kombinasjon med antiglaukom medisiner, kan være til nytte for mennesker med åpenvinklet glaukom.

For studien spiste 38 pasienter med åpenvinklet glaukom enten solbærantocyaniner eller placebo en gang daglig i to år. Gjennom hele studietiden ble alle deltakerne også behandlet med anti-glaukomdråper. Resultatene viste at pasienter behandlet med solbærantocyaniner opplevde en signifikant større økning i okulær blodstrøm sammenlignet med de som ble behandlet med placebo.

Glaukom: symptomer, årsaker og behandling

Oksidativt stress

Solbærfruktekstrakt kan bidra til å beskytte mot oksidativt stress, ifølge en studie fra 2009 publisert i American Journal of Physiology. I tester på humane celler bestemte forfatterne av studien at antocyaniner som finnes i solbærekstrakt, kan bidra til å undertrykke oksidativt stress, samt forbedre immunresponsen mot infeksjon.

Naturlige midler for å bekjempe oksidativt stress

Gastrointestinale lidelser

En in vitro-studie publisert i 2018 undersøkte de avslappende effektene av solbærsaft på gastrointestinal glatt muskulatur. In vitro-studier er forskningsprosjekter som tester helseeffekter i prøverørsmodeller. Disse studiene er ofte foreløpige undersøkelser utført før studier på mennesker.

Studieforskerne fant at de antispasmodiske effektene av solbær kan være lovende i behandlingen av gastrointestinale lidelser. Og spesielt solbærsaft kan være gunstig som en funksjonell mat.

Solbær og solbærekstrakt brukes også til å behandle andre forhold, inkludert:

• Alzheimers sykdom
• Leddgikt
• Forkjølelse
• Hoste
• Høyt kolesterol
• Menopausale symptomer
• Premenstruelt syndrom
• Høyt blodtrykk
• Muskelutmattelse
• Sirkulasjonsproblemer
• Diaré

I tillegg sies solbærekstrakt å øke immunforsvaret og fremme avgiftning. Imidlertid er det behov for mer bevis for å støtte bruken av tillegget for disse helsemessige fordelene.

Mulige bivirkninger

Solbær inkludert solbærsaft, ekstrakter eller frøolje er sannsynligvis trygt når det brukes som mat. Ikke nok er kjent om solbærtørket blad for å avgjøre om det er trygt.

Solbær kan være trygt når det brukes som medisin, men det er noen bekymringer for at det kan forstyrre blodpropp. Derfor er det viktig for personer med blødningsforstyrrelser å være forsiktige når de bruker solbærekstrakt. I tillegg bør bruk av solbærekstrakt unngås før du blir operert.

Det anbefales også at personer med lavt blodtrykk bør være forsiktige og snakke med helsepersonell før de tar solbær.

Utvalg, klargjøring og lagring

Allment tilgjengelig for kjøp online, kosttilskudd som inneholder solbærekstrakt og solbærfrøolje selges i mange naturlige matvarebutikker, apotek og butikker som spesialiserer seg på kosttilskudd.

Frisk solbær brukes også til å smake likører, syltetøy, is og andre produkter. Solbærsaft er tilgjengelig i noen helsekostbutikker, og noen spiser også rå eller tørkede solbærbær - selv om de fleste synes at de er for terte. Oppskrifter på paier og andre bakevarer krever noen ganger solbær.

Hvis du velger et solbærtilskudd, er det viktig å huske på at disse produktene stort sett ikke er regulert av FDA. Det er ikke lovlig å markedsføre et kosttilskudd som behandling eller kur mot en bestemt sykdom eller for å lindre symptomene på en sykdom. Men FDA krever ikke kosttilskudd for å bli testet for sikkerhet. I noen tilfeller kan produktet levere doser som avviker fra mengden som er angitt på etiketten.

Når du velger et kostholdstilskudd, kan du prøve å finne et produkt som er sertifisert av ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention eller NSF International. Disse organisasjonene garanterer ikke at et produkt er trygt eller effektivt, men de gir et visst nivå for testing for kvalitet.

Et ord fra veldig bra

Selv om inkludering av solbær i dietten kan gi noen ernæringsmessige fordeler, er det for tiden mangel på vitenskapelig bevis som støtter bruken av solbærekstrakt som en standardbehandling for ethvert helseproblem. Hvis du vurderer å bruke den, må du først snakke med legen din. Selvbehandling og å unngå eller forsinke standardbehandling kan få alvorlige konsekvenser.