Innhold
Anthocyaniner er en type flavonoid, en klasse av forbindelser med antioksidanteffekter. Funnet naturlig i en rekke matvarer, er anthocyaniner pigmentene som gir røde, lilla og blå planter sin rike farging. I tillegg til å fungere som antioksidanter og bekjempe frie radikaler, kan antocyaniner gi antiinflammatoriske, antivirale og antikreft fordeler.I urtemedisin har antocyaninrike stoffer lenge vært brukt til å behandle en rekke tilstander som involverer blodkarhelse, inkludert kronisk venøs insuffisiens, høyt blodtrykk og diabetisk retinopati. De har også blitt brukt til å behandle en rekke andre tilstander, inkludert forkjølelse og urinveisinfeksjoner. Nyere forskning antyder også at antocyaniner kan bidra til å avverge store helseproblemer, inkludert hjertesykdom og kreft.
Anthocyaniner finnes i bær, rødløk, nyrebønner, granatepler, druer (inkludert vin), tomater, acai, blåbær, chokeberry, elderbær og tertekirsebær.
Helsefordeler
Her er en titt på flere viktige funn om antocyaniner og deres helseeffekter.
Hjertesykdom
Antocyaniner kan forbedre hjertehelsen, ifølge en rapport fra 2010 publisert i Ernæringsanmeldelser. Rapportens forfattere bemerker at antocyaniner ser ut til å forbedre kolesterolnivået og blodsukkermetabolismen, samt bekjempe oksidativt stress (en prosess som er kjent for å spille en rolle i hjertesykdom).
Kostinntak av antocyaniner kan også bidra til å forhindre høyt blodtrykk (en viktig risikofaktor for hjertesykdom), ifølge en studie fra 2011 fra American Journal of Clinical Nutrition.
Hvordan hjertesykdom diagnostiseresKreft
Antocyaniner kan hjelpe til med å forebygge brystkreft, ifølge en laboratoriestudie publisert i Fytoterapiforskning i 2010. I prøverøreksperimenter viste forskere at antocyaniner ekstrahert fra blåbær hjalp til med å hemme veksten av brystkreftceller, men en studie publisert i 2017 sa at mer forskning er nødvendig for å finne noen påvirkning på kreft.
En daglig dose frukt kan bidra til å forhindre brystkreftBruke antocyaniner for helse
Å få mett med antocyaninrike frukter og grønnsaker kan bidra til å øke din generelle helse ved å tilby en rekke næringsstoffer og antioksidanter. Imidlertid har forskere ennå ikke avgjort om inntak av høye konsentrasjoner av antocyaniner i tilskuddsform kan bidra til å behandle eller forhindre spesifikk helsetilstand.
Husk at kosttilskudd ikke er testet for sikkerhet, og på grunn av det faktum at kosttilskudd stort sett er uregulert, kan innholdet i noen produkter avvike fra det som er spesifisert på produktetiketten, så det er viktig å se etter merker eller produkter som er sertifisert av ConsumerLab, US Pharmacopeial Convention eller NSF International. Husk også at sikkerheten til kosttilskudd hos gravide, ammende mødre, barn og de med medisinske tilstander eller som tar medisiner ikke er fastslått.
Du kan få tips om bruk av kosttilskudd, men hvis du vurderer å bruke antocyaniner, må du snakke med primærhelsetjenesten først. Selvbehandling av en tilstand og unngå eller forsinke standardbehandling kan ha alvorlige konsekvenser.