Innhold
Å komme seg fra diaré krever et nøye utvalg av hva du gjør eller ikke spiser. Imidlertid kan ingen leve på BRAT-dietten på ubestemt tid. Enten du nettopp kommer over en periode med gastroenteritt eller lider av diaré-dominerende IBS (IBS-D), må du på et tidspunkt utvide kostholdet ditt for å sikre riktig inntak av næringsstoffer.Mens BRAT-dietten, som består av banan, ris, eplemos og toast, lenge har blitt ansett som et effektivt hjemmemedisin mot diaré, antyder nyere forskning at det kanskje ikke passer for alle mennesker, spesielt barn.
Dessuten kan det å begrense et kosthold til disse fire matvarene raskt frata en person den sårt tiltrengte energien, fett, protein, fiber, vitamin A, vitamin B12 og kalsium.
Kostholdsprinsipper
Når du har gått gjennom de akutte symptomene på diaré, vil mange råde deg til å unngå fiber fordi det kan bidra til vannaktig avføring. Men dette er ikke nødvendigvis sant. Det avhenger i stor grad av typen kostfiber du spiser:
- Løselig fiber kan oppløses i vann og gjæres lett i tykktarmen. Disse typer fiber kan være prebiotiske, og tilfører sunne bakterier i magen, mens de forsinker hastigheten som avføring passerer gjennom og kommer ut av kroppen.
- Uoppløselig fiber oppløses ikke i kroppen, men absorberer heller vann når det passerer gjennom fordøyelseskanalen, mykner og mister avføring i prosessen.
Som sådan må du fokusere på mat med løselig fiber for å hjelpe deg med å gjenopprette tarmfloraen mens du bygger mer solide avføring.
Noen gastroenterologer vil også anbefale et lav-FODMAP diett for personer med IBS. Dietten innebærer begrensning av visse karbohydratholdige matvarer beskrevet av akronymet FODMAP (fermenterbare oligo-, di-, monosakkarider og polyoler).
I motsetning til BRAT-dietten kan FODMAP-dietten opprettholdes på lang sikt, ideelt under tilsyn av en diettist for å sikre at tilstrekkelig ernæring forbrukes.
Lær hvordan Low-FODMAP dietten kan hjelpe IBS
Frokostmat
Mens bananer, eplemos og toast kan fortsette å passe inn i diettrutinen, vil du også legge til litt protein og probiotiske matvarer (for eksempel yoghurt).
Trygge frokostvarer inkluderer:
- Sprø risblanding
- Egg kokt eller kryptert med et minimum av smør eller olje
- Havregryn, hvetekrem, farina eller risgrøt
- Vanlig yoghurt med lite fett og levende bakteriekultur
- Pannekaker eller vafler uten sirup (kontroller at produktet eller blandingen ikke inneholder helt eller til og med delvis hydrogenerte oljer)
- Ikke smaksatte riskaker
For øyeblikket vil du ønske å hoppe over alt annet enn en liten porsjon ikke-fettmelk med frokostblandingen. Med unntak av yoghurt, har meieriprodukter en tendens til å bidra til diaré symptomer i stedet for å løse dem. På samme måte, med unntak av bananer, unngå å spise frukt. Dette inkluderer ferske epler.
Lunsj- og middagsmat
Lunsj og middag fokuserte på økt inntak av protein, unngåelse av overdreven fett og tilsetning av visse karbohydrater for å binde vannaktig avføring.
Alternativer for trygg mat inkluderer:
- Hermetisert tunfisk pakket i vann (ikke olje)
- En liten porsjon mager kylling, kalkun eller svinekjøtt
- Kylling buljong
- Crackers
- Salt kringler
- Vanlig pasta eller nudler
- Sandwich med magert lunsjkjøtt (unngå fullkornsbrød)
- Potetmos, søtpoteter eller vinter squash
- En liten porsjon gulrøtter, grønne bønner, sopp, rødbeter, aspargespisser eller skrelt courgette
- En grønnsakssuppe laget med ingrediensene oppført ovenfor
Mens hvit ris er gunstig for behandling av diaré, må du unngå bygg, brun ris, bulgar, hirse eller lignende fullkorn som kan gjøre diaré verre.
Hydreringstips
Diaré forårsaker rask uttømming av vann og elektrolytter fra systemet. For å kompensere for dette, må du skifte væske fortløpende, selv om du har vanskelig for å holde dem nede.
Hvis du har løs avføring, drikk minst 1 kopp væske umiddelbart etter. Mens vann er best, vil noen mennesker velge sukkerfri sportsdrikke for å erstatte tapte elektrolytter. Etter hvert som magen blir sterkere, må du øke inntaket til mellom åtte og ti glass for klar væske (ideelt sett vann) per dag.
Mens ikke-koffeinholdig, urtete er flott for beroligende mage, unngå koffeinholdig drikke inkludert kaffe, te eller brus. På samme måte, mens kullsyreholdig vann kan bidra til å redusere kvalme, må du unngå brus eller sukkerholdige drikker som kan gjøre diaré verre.