Innhold
- D-vitaminmangel knyttet til malabsorpsjon
- Symptomer inkluderer svake bein, osteoporose
- Forskning lenker vitamin D-nivåer til kreft, autoimmune sykdommer
- Det kan være behov for høye doser for å gjenopprette normale nivåer
- Et ord fra veldig bra
Faktisk viser forskning at vitamin D-mangel forekommer hos 64% av mennene og 71% av kvinnene med cøliaki, noe som gjør det til et ekstremt vanlig problem hos de med cøliaki, selv om det også er vanlig i den generelle befolkningen.
Problemet for de med cøliaki kan være fortsatt malabsorpsjon, eller det kan være mangel på soleksponering og tilstrekkelig kostinntak. Begge disse kan forverres av det faktum at, i motsetning til mange konvensjonelle glutenholdige kornprodukter, er glutenfrie matvarer vanligvis ikke beriket med ekstra vitaminer og mineraler.
Uansett årsaker, bør du vurdere å bli testet for å bestemme vitamin D-nivået ditt, og hvis du viser deg å være lite vitamin D, snakk med legen din om kosttilskudd.
D-vitaminmangel knyttet til malabsorpsjon
Hos pasienter med cøliaki som ennå ikke har startet glutenfritt diett, og hos noen pasienter som ikke holder seg til dietten, forårsaker villøs atrofi malabsorpsjon, noe som betyr at du ganske enkelt ikke absorberer vitamin D og andre næringsstoffer fra maten og kosttilskudd du spiser.
D-vitaminmangel fører også til kalsiummangel, siden du trenger tilstrekkelige nivåer av vitamin D for å absorbere kalsium i matvarer. Selvfølgelig, mange cøliaki unngår meieriprodukter på grunn av laktoseintoleranse, noe som betyr at de ikke bruker mye kalsium i kostholdet sitt uansett, og kan allerede være i fare for kalsiummangel.
Symptomer inkluderer svake bein, osteoporose
De fleste tilfeller av vitamin D-mangel gir ingen merkbare symptomer, så du vil sannsynligvis ikke innse at du lider av det.
Alvorlig vitamin D-mangel kan forårsake bein sykdommer som rakitt hos barn og osteomalacia hos voksne. I rakitt utvikler et barns bein seg ikke ordentlig, og barnets armer og ben blir ofte bøyd. I osteomalasi, i mellomtiden, er benstruktur tapt, noe som resulterer i smerte og myke bein.
Osteoporose resulterer også i svekkelse av bein og kan føre til brudd. Personer med cøliaki har høy risiko for osteoporose.
D-vitaminmangel kan også forårsake muskelsmerter og svakhet, og disse symptomene kan være vanligere enn beinproblemer. Personer med cøliaki rapporterer ofte muskel- og leddsmerter når de har spist gluten, så det kan være vanskelig å fortelle om tilfellet ditt stammer fra utilsiktet gluteneksponering eller noe annet.
Forskning lenker vitamin D-nivåer til kreft, autoimmune sykdommer
Selv om årsak og virkning ennå ikke er bevist, har medisinske forskere knyttet lave nivåer av D-vitamin til økt risiko for mange helsemessige forhold, som tykktarmskreft, brystkreft, prostatakreft, høyt blodtrykk og autoimmune sykdommer.
Studier har vist at mennesker som bor på høyere breddegrader, hvor det er mindre sollys, opplever høyere frekvenser av type 1-diabetes, multippel sklerose og revmatoid artritt. Selv om dette ikke viser årsak og virkning, oppfordrer noen leger disse pasientene til å supplere med vitamin D.
En studie som så på vitamin D-nivåer hos personer med cøliaki, fant at 25% var mangelfull, og at lave vitamin D-nivåer økte risikoen for autoimmun hudsykdom psoriasis, som har vært knyttet til glutenforbruk. Men den studien fant ikke at lavt vitamin D gjør personer med cøliaki mer sårbare for ytterligere autoimmune sykdommer.
Det kan være behov for høye doser for å gjenopprette normale nivåer
Forskere har ikke blitt enige om hva ditt optimale vitamin D-nivå skal være, men et nivå på mindre enn 20 ng / ml anses å være mangelfullt, mens et nivå mellom 20 ng / ml og 29 ng / ml er utilstrekkelig. Noen eksperter mener det ideelle området er mellom 50 og 60 ng / ml.
Hvis du nettopp har blitt diagnostisert med cøliaki og videre testing viser at du mangler vitamin D, kan legen din anbefale at du tar veldig store doser for å øke nivået raskt. Du bør imidlertid aldri ta store doser uten nøye overvåking av vitamin D-nivået av legen din, siden det er mulig å overdose vitamin D tatt oralt.
Endocrine Society har satt den sikre øvre grensen for vitamin D-tilskudd til 2000 IE / dag, selv om dette kan endre seg med videre forskning. Den nåværende amerikanske anbefalte daglige tilførselen av vitamin D er 400 IE.
Det er mulig å få vitamin D-testing uten å involvere legen din gjennom Vitamin D Council, en ideell gruppe som er dedikert til å forbedre forskning og offentlig bevissthet om fordelene med vitamin D. Hvis du velger denne ruten, bør du følge opp legen din før du bestemmer deg for å ta høye doser vitamin D-tilskudd.
Et ord fra veldig bra
Hvis legen din ikke tror du trenger skudd eller kosttilskudd for å øke vitamin D-nivået ditt, kan du også søke å øke vitamin D-nivåene gjennom diettfett fisk og vitamin D-supplerte meieriprodukter er gode valg - og den gammeldags måte, ved å slikke sola.
Hvis du regelmessig bruker 20 til 30 minutter i solen (lenger hvis du har mørk hud) med mye av huden din avdekket i løpet av våren, sommeren og høstmånedene, kan du generere betydelig vitamin D, ifølge Vitamin D Council. Bare vær forsiktig så du ikke brenner huden din, siden dette øker risikoen for hudkreft uten å gi noen ekstra vitamin D-fordeler.
Selv om du ikke kan ha meieri, kan du se etter mat som inneholder mye kalsium, for eksempel kalsiumberiket appelsinjuice og hermetisert laks, og innlemme dem i kostholdet ditt.