Innhold
Alle med irritabel tarmsyndrom (IBS) kjenner til minst en eller to matvarer som bidrar betydelig til symptomene. Imidlertid kan flere andre uidentifiserte matvarer også utløse IBS-symptomer, noe som gjør måltidet utfordrende. Dessverre vil ingen diett fungere for alle med IBS, men det er noen retningslinjer som kan hjelpe.Å spise flere mindre måltider i løpet av dagen, i stedet for tre store, er en taktikk som kan bidra til å redusere symptomene. Noen mennesker med IBS finner ut at store måltider kan føre til kramper og diaré. I tillegg er det mange som synes det er nyttig å holde måltidene lave i fett og høyt på karbohydrater som fullkornsbrød, pasta, ris, frukt, grønnsaker og frokostblandinger.En diett med lite fett og høyt proteininnhold kan også hjelpe med smerter som oppleves etter å ha spist.
Vanlige Trigger Foods
- Alkohol
- Kunstige søtningsmidler eller sukkererstatninger
- Kunstige fettstoffer (Olestra)
- Kullsyreholdige drikker
- Kokosnøttmelk
- Kaffe (til og med koffeinfri)
- Meieri
- Eggeplommer
- Stekt mat
- Oljer
- Fjærkrehud og mørkt kjøtt
- rødt kjøtt
- Forkortelse
- Solid sjokolade
Fiber
Løselig fiber har flere fordeler som også kan redusere symptomer på IBS. Fiber kan bidra til å forhindre spasmer fordi det holder tykktarmen noe utspent. Fiber absorberer vann, noe som forhindrer at avføringen blir for hard og derfor vanskelig å passere, noe som kan føre til forstoppelse. Nok fiber bør tilsettes dietten slik at avføringen blir myk og smertes smertefritt og lett. Opprinnelig bytte til et fiberrikt kosthold kan øke gass og oppblåsthet, men disse symptomene bør avta når kroppen blir tilpasset den. For de fleste kan denne overgangsperioden vare noen uker.
Kilder til løselig fiber
- Bygg
- brun ris
- Rips
- Tørkede bønner
- Fig
- fransk brød
- Friske erter
- Metylcellulose (Citrucel)
- Havrekli
- Havregryn
- Pasta
- Svisker
- Psylliumskall (Benefiber)
- Rosiner
- Ris
- Surdeigsbrød
- Soya
Matvarer som kan forårsake gass
- Bananer
- Bønner
- Brokkoli
- rosenkål
- Kål
- Blomkål
- Hvitløk
- Purre
- Nøtter
- Løk
- Rosiner
Matfølsomheter
Det har blitt antydet at noen mennesker med IBS har matfølsomhet. Matfølsomhet er annerledes enn en ekte matallergi, så intoleranse vil ikke oppdages under en allergitest. Noen av de vanligste lovbryterne er identifisert som:
- Sorbitol (en sukkererstatning)
- Fruktose (finnes i fruktjuice og tørket frukt)
- Laktose (finnes i melk)
- Hvetekli
Laktoseintoleranse
Laktoseintoleranse er en vanlig tilstand som er et resultat av kroppens manglende evne til å fordøye laktose eller melkesukker. Symptomer inkluderer gass, oppblåsthet og noen ganger smerte. Hvis det er mistanke om laktoseintoleranse, bør unngåelse av melk og melkeprodukter (ost, is og smør) redusere symptomene. Når melkeproduktene reduseres, bør det tas hensyn til at nok kalsium tilsettes dietten enten ved å spise mat med mye kalsium eller ta et kalsiumtilskudd.
Probiotika
Lactobacillus acidophilus, de såkalte "vennlige bakteriene", kan være nyttig i fordøyelsen. Acidophilus hjelper til med å opprettholde de "gode" bakteriene i tarmen. Det finnes lett i yoghurt som inneholder levende kulturer. Yoghurt inneholder kalsium, og på grunn av den aktive kulturen den inneholder, tolereres den stort sett bedre enn andre melkeprodukter.
American Gastroenterology Association ga ut en konsensus i 2020 om bruk av probiotika for personer med irritabel tarmsyndrom. Flertallet av gastroenterologer er enige i at pasienter med irritabel tarm som er symptomatiske har vist fordel når de tar probiotika.
Siden det ikke er noe reseptfritt probiotisk som er likt, kan det være nødvendig med prøving og feiling for å avgjøre om og hvilket supplement som vil være nyttig.
Matdagbøker
En matdagbok kan hjelpe deg med å identifisere de krenkende matvarene. Eventuell matfølsomhet bør undersøkes ved hjelp av ernæringsfysiolog eller lege. Følsomheter kan overses uten hjelp av en utdannet fagperson.
IBS Doctor Diskusjonsveiledning
Få vår utskrivbare guide for din neste legeavtale for å hjelpe deg med å stille de riktige spørsmålene.
Et ord fra veldig bra
Å oppdage hvilke matvarer som kan hjelpe eller skade IBS kan være en utfordring. Noen ganger vil det være vanskelig å følge en streng diett, spesielt hvis andre ikke er følsomme for dine behov (du kjenner dem - de forteller deg "det er alt i hodet ditt"). Det kan være vanskelig for deg og menneskene rundt deg å akseptere, men det kan være enda verre å takle et IBS-angrep forårsaket av utløsermat eller tunge måltider.
- Dele
- Vend
- E-post
- Tekst