Innhold
- Hva er FODMAP?
- Hvordan fungerer det lave FODMAP-dietten?
- Hva kan jeg spise på FODMAP-dietten?
- Hvem skal prøve det?
- Hvordan en lege kan hjelpe
Anmeldt av:
Hazel Galon Veloso, M.D.
Du har kanskje hørt om FODMAP-dietten fra en venn eller på internett. Når folk sier "FODMAP-diett", betyr det vanligvis et kosthold med lite FODMAP - visse sukkerarter som kan forårsake tarmnød. Denne dietten er designet for å hjelpe mennesker med irritabel tarmsyndrom (IBS) og / eller tynntarmsbakteriell gjengroing (SIBO) med å finne ut hvilke matvarer som er problematiske og hvilke matvarer som reduserer symptomene.
"Det lave FODMAP-dietten er en midlertidig spiseplan som er veldig restriktiv," sier Johns Hopkins gastroenterolog Hazel Galon Veloso, MD. "Det er alltid bra å snakke med legen din før du begynner på et nytt kosthold, men spesielt med det lave FODMAP-dietten siden det eliminerer det mange matvarer - det er ikke en diett noen bør følge lenge. Det er en kort oppdagelsesprosess for å finne ut hvilke matvarer som er plagsomme for deg. "
Hva er FODMAP?
FODMAP står for gjærbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler, som er kortkjedede karbohydrater (sukker) som tynntarmen absorberer dårlig. Noen mennesker opplever fordøyelsesbesvær etter å ha spist dem. Symptomer inkluderer:
- Kramper
- Diaré
- Forstoppelse
- Mageoppblåsthet
- Gass og flatulens
Hvordan fungerer det lave FODMAP-dietten?
Low FODMAP er et tretrinns eliminasjonsdiett:
- Først slutter du å spise visse matvarer (høy FODMAP mat).
- Deretter introduserer du dem sakte for å se hvilke som er plagsomme.
- Når du har identifisert maten som forårsaker symptomer, kan du unngå eller begrense dem mens du nyter alt annet bekymringsfritt.
"Vi anbefaler å følge eliminasjonsdelen av dietten i bare to til seks uker," sier Veloso. “Dette reduserer symptomene dine, og hvis du har SIBO, kan det bidra til å redusere unormalt høye nivåer av tarmbakterier. Hver tredje dag kan du legge til en høy FODMAP-mat tilbake i kostholdet ditt, en om gangen, for å se om det forårsaker noen symptomer. Hvis en bestemt høy FODMAP-mat forårsaker symptomer, så unngå dette på lang sikt. ”
Hva kan jeg spise på FODMAP-dietten?
Mat som utløser symptomer varierer fra person til person.
For å lette IBS- og SIBO-symptomer er det viktig å unngå matvarer med høy FODMAP som forverrer tarmen, inkludert:
- Meieribasert melk, yoghurt og iskrem
- Hvetebaserte produkter som frokostblandinger, brød og kjeks
- Bønner og linser
- Noen grønnsaker, som artisjokker, asparges, løk og hvitløk
- Noen frukter, som epler, kirsebær, pærer og fersken
I stedet baserer du måltidene dine med lave FODMAP-matvarer som:
- Egg og kjøtt
- Visse oster som brie, Camembert, cheddar og feta
- Mandel-melk
- Korn som ris, quinoa og havre
- Grønnsaker som aubergine, poteter, tomater, agurker og courgette
- Frukt som druer, appelsiner, jordbær, blåbær og ananas
Få en full liste over FODMAP-mat fra legen din eller ernæringsfysiologen.
Hvem skal prøve det?
Det lave FODMAP-dietten er en del av behandlingen for de med IBS og SIBO. Forskning har funnet at det reduserer symptomene hos opptil 86% av mennesker.
Fordi dietten kan være utfordrende i den første, mest restriktive fasen, er det viktig å samarbeide med en lege eller diettist, som kan sikre at du følger dietten riktig - noe som er avgjørende for å lykkes - og opprettholder riktig ernæring.
"Alle som er undervektige, bør ikke prøve dette alene," sier Veloso. “Det lave FODMAP-dietten er ikke ment for vekttap, men du kan gå ned i vekt på det fordi det eliminerer så mange matvarer. For noen som allerede har for lav vekt, kan det være farlig å miste mer. ”
Hvordan en lege kan hjelpe
Kostholdsendringer kan ha stor innvirkning på IBS- og SIBO-symptomer, men leger bruker ofte også andre terapier. Antibiotika kan raskt redusere tynntarmsbakteriell gjengroing, mens avføringsmidler og antidepressiva med lav dose kan lindre symptomer på irritabel tarmsyndrom.
En kombinasjon av diettendringer, medisiner og stresshåndteringsteknikker er ofte den beste tilnærmingen. Lær hvordan du kan samarbeide med en lege for å finne SIBO- og IBS-behandlingene som fungerer bra for deg.