Innhold
- Bønner
- Sopp
- Melk og melkeprodukter
- Hvete
- Frukt og fruktjuice
- Cruciferous Grønnsaker
- Sukkerfrie søtningsmidler
- Drikker med majssirup med høy fruktose
Likevel føler mange at gass er pinlig og er noe å skjule. Dessuten kan det være ubehagelig. For personer med inflammatorisk tarmsykdom (IBD) er gass og oppblåsthet under oppblussing et vanlig problem.
Selv om det ikke er noen måte å kvitte seg med tarmgass helt, kan det unngå eller redusere mat som forårsaker gass, noe som kan avlaste noe ubehag. Husk å sjekke med en lege før du kutter en matgruppe helt ut av kostholdet ditt.
Bønner
De fleste vet at bønner har en tendens til å forårsake mer gass enn andre matvarer. Dette skyldes at bønner inneholder oligosakkarider, inkludert raffinose. Dette er store sukkermolekyler som ikke kan brytes ned eller fordøyes i tynntarmen. Sukkeret passerer deretter ufordøyd i tykktarmen, hvor det gjæres av dine "gode" bakterier, og gass produseres som et biprodukt.
Du kan unngå gass fra bønner ved å ta et enzymtilskudd som Beano som bryter ned oligosakkaridene i bønner.
Sopp
Sopp, som bønner, inneholder oligosakkaridsukker-raffinose. Å spise sopp kan forårsake gass fordi raffinose ikke er fullstendig fordøyd i tynntarmen, men i stedet gjennomgår gjæring i tyktarmen. Gassen som produseres ved gjæring vil da gå ut som tarmgass.
Melk og melkeprodukter
Hvis du er en av de mange voksne som er laktoseintolerant, kan meieriprodukter forårsake betydelig mengde gass og oppblåsthet. Mennesker som er laktoseintolerante mangler enzymet laktase, som er nødvendig for å bryte ned laktose (melkesukker), noe som blant annet gir gass og oppblåsthet.
Foruten selve melken inneholder melkeprodukter som iskrem, ost og yoghurt laktose. Det kan være melkeprodukter i andre produkter.
Hvis du unngår meieriprodukter helt, vil du finne andre matkilder for ditt daglige kalsiuminntak.
Merk at laktoseintoleranse er annerledes enn en sann melkeallergi. Personer med melkeallergi bør til enhver tid unngå melk i noen form.
Hvete
Hvete blir ikke ofte tenkt på som en mat som forårsaker gass. Stivelsen i hvete skaper imidlertid gass når den brytes ned i tykktarmen av de gode bakteriene dine. Spesielt kan hele hvete og kli være skyldige.
Hvete inneholder også fruktose, et naturlig sukker som finnes i frukt. Ufordøyd fruktose fra hvete kan gjære i tyktarmen og føre til gass.
Frukt og fruktjuice
Epler, aprikoser, kirsebær, fersken, pærer, plommer og svisker er spesielt kjent for å forårsake overflødig gass. Eplejuice, pærejuice og fruktdrikker er også skyldige. Årsaken er at frukt (som hvete) inneholder fruktose.
Hvis du får i deg mer enn kroppen din kan fordøye, brytes den resterende fruktosen ned ved gjæring. Et biprodukt av gjæring i tykktarmen er gass.
Cruciferous Grønnsaker
Brokkoli, kål, blomkål, rosenkål og deres slektninger er korsblomstrende grønnsaker. Disse sunne grønnsakene er også beryktede for å forårsake gass. Fiberen i dem fordøyes ikke helt i tynntarmen. Når de gode bakteriene i tykktarmen går på jobb og fordøyer den, dannes det gass som et resultat.
Å spise store mengder av disse grønnsakene vil føre til mer gass. Noen mennesker opplever at å spise små mengder og øke mengden sakte over tid kan bidra til å redusere mengden gass.
Andre grønnsaker som ofte forårsaker gass inkluderer asparges, artisjokker og løk.
Sukkerfrie søtningsmidler
Mange matvarer som er merket som "sukkerfri" eller "diett" inneholder ofte søtningsmidler som xylitol, mannitol, sorbitol eller erytritol. Dette er naturlig forekommende sukkeralkoholer som tilsettes mat og drikke for å gjøre dem søtere.
Når disse sukkerene brytes ned av bakterier i tykktarmen, blir det gass. Hvis du prøver å unngå dette sukkeret, er det viktig å lese matetikettene nøye.
Drikker med majssirup med høy fruktose
Kornsirup med høy fruktose kan produsere gass når fruktosen blir påvirket i tarmen. Mange søte drikker og brus er laget med majssirup med høy fruktose i stedet for sukker.
Effektene kan være enda verre hvis det er i en kullsyreholdig drink, da det får deg til å tilføre ekstra gass i tarmkanalen din. Hvis du ikke kaster den ut, vil den komme ut i den andre enden.
- Dele
- Vend
- E-post