Innhold
Foruten å være en stift av asiatisk mat, to typer brun tang, Fucus vesiculosus (også kjent som blærebryter) og Laminaria japonica, har også blitt brukt i tradisjonelle medisinsystemer for å behandle forskjellige helsemessige forhold, inkludert skjoldbrusk sykdom. Tang inneholder jod, et spormineral som trengs for riktig skjoldbruskfunksjon.Begge typer brun tang inneholder også fucoidan, et stoff som, ifølge en rapport fra Memorial Sloan Kettering Cancer Center, har vist seg i foreløpige studier for å øke immunforsvaret, redusere betennelse, forhindre kreft, senke blodtrykket og forhindre blod blodpropp og infeksjon. De er også kilder til fucoxanthin, en antioksidant som gir brune alger sin karakteristiske farge, og et stoff som har fått særlig oppmerksomhet på grunn av dets lovende anti-fedmeeffekter.
Til dags dato er det imidlertid ikke tilstrekkelig bevis for å støtte fordelene med brun tang på menneskers helse. Selv dets tradisjonelle bruk ved behandling av skjoldbruskkjertelsykdom anbefales ikke, da det ikke er studier av effekt, dosering eller sikkerhet som støtter bruken av det, og heller ikke standardisering av jodinnhold.
Jods rolle i skjoldbruskkjertelen
Helsefordeler
Foreløpig forskning på brunt tangekstrakt er lovende og antyder at det kan gi disse helseeffektene, selv om det er tydelig behov for mer informasjon.
Kreftforebygging
I en saksrapport som ble publisert i 2004, fant forskerne at inntak av blærebrudd i kosten ga anti-østrogene effekter hos tre kvinner før menopausen. Ifølge studiens forfattere antyder disse funnene at blærebrudd kan bidra til å redusere risikoen for østrogenrelatert kreft, sannsynligvis fordi brun tang senker nivåene av kolesterol, noe som er en forløper for syntesen av kjønnshormoner. Forfatterne advarer imidlertid om at det er behov for ytterligere forskning før noen konklusjoner om kreftbekjempende effekter på blærebrudd kan trekkes.
En studie i 2005 fant at et kosthold som inneholder brunt tang, senket nivåene av det potente kjønnshormonet østradiol hos rotter, noe som antyder at det kan redusere risikoen for østrogenavhengige sykdommer, for eksempel brystkreft hos mennesker. Forskere advarer imidlertid mot et løp på tang på grunn av disse tidlige resultatene og sier at studien "peker på behovet for flere studier."
Vekttap
Inhibering av lipaser, et bukspyttkjertelenzym som forårsaker nedbrytning av fett, er et av de viktigste terapeutiske målene for medisiner mot fedme. I en 2016-studie vurderte forskere antipankreas-lipaseaktiviteten til preparater fra tre brune tang, inkludert Fucus vesiculosus, fant at de viste signifikant inhibering av lipaseaktivitet.
En studie fra 2018 fant at å supplere dietten til rotter medLaminaria japonica i 16 uker endret tarmens mikrobeinnhold. Mer spesifikt fant de sunne probiotika ble økt, og familier av tarmbakterier assosiert med å kontrollere vekten ble styrket. Ifølge forskere "støtter de samlede resultatene flere prebiotiske effekter av tangL. japonica på rotter som bestemt av kroppsvektreduksjon, forbedret immunrespons og ønskelige endringer i tarmmikrobiotasammensetning, noe som tyder på det store potensialet tilL. japonica som et effektivt prebiotisk middel for å fremme vertsmetabolisme og reduksjon av fedme hos mennesker. "
Diabetes
Spiselig tang er lite kalorier og rik på kostfiber, umettede fettsyrer og vitaminer, noe som gjør det egnet til å håndtere diabetes, ifølge forfattere av en 2015 gjennomgang av de potensielle bioaktive forbindelsene i tang for diabetesbehandling. En dyrestudie fra 2010 bekreftet faktisk at en aktiv komponent av Laminaria japonica, som er mye brukt i kinesisk medisin som en behandling for diabetes, har betydelig aktivitet i forebygging av fordøyelsen av karbohydrater. Dette kan gjøre det lettere for kroppen din å stabilisere blodsukkernivået. Forskerne antydet at det kunne utvikles som et viktig middel for type 2-diabetesbehandling. I en annen studie, forbruket av en kommersiell blanding avAscophyllum nodosum ogFucus vesiculosus var assosiert med forbedret insulinregulering og sensitivitet sammenlignet med placebo.
Kognitiv forbedring
En studie fra 2018 ga det første beviset for modulering av kognisjon med tangekstrakt. I studien testet forskere et kombinasjonstilskudd av Ascophyllum nodosum og Fucus vesiculosus på 60 friske voksne. Etter en stor karbohydrat-tung lunsj fikk halvparten av de frivillige tilskuddet og den andre halvdelen fikk placebo. Sammenlignet med resultatene på en kognitiv test før lunsj, presterte gruppen som fikk tilskuddet bedre på de kognitive oppgavene enn placebogruppen. Disse funnene er sannsynligvis forklart av det faktum at komponenter i brunt tang hemmer nøkkelenzymene som er involvert i nedbryting og absorpsjon av karbohydrater, noe som gir jevn blodsukkernivå som gjør at hjernen kan fungere konsekvent godt. Forskere etterlyser fremtidig forskning for å undersøke effekten på kognisjon parallelt med blodsukker og insulinrespons.
Hudpleie
En studie i 2002 fant at aktuell anvendelse av et ekstrakt av Fucus vesiculosus til menneskelig kinnhud produserte en signifikant reduksjon i hudtykkelse og en betydelig forbedring i hudelastisitet sammenlignet med kontroller. Ifølge forskere øker tykkelsen normalt i kinnhud og elastisiteten synker vanligvis med alderen. Dermed antyder disse resultatene at Fucus vesiculosus ekstrakt har anti-aldringsaktiviteter og bør være nyttig for en rekke kosmetikkprodukter.
Da forskere screenet 12 arter tang for deres fuktighetsgivende aktivitet i en 2013-studie, ble et 10-prosent ekstrakt av Laminaria japonica økt hydrering med mer enn 14 prosent sammenlignet med placebo, sannsynligvis delvis på grunn av fuktighetsbevarende stoffer den inneholder. Ekstrakten reduserte også fuktighetstapet fra huden i opptil åtte timer etter påføring.
Leddgikt
I en liten forundersøkelse publisert i 2010, et tangekstraktkompleks som inkluderte Fucus vesiculosusogLaminaria japonicareduserte symptomene på knærartrose på en doseavhengig måte.
Mulige bivirkninger
Fersk tang er rik på kostfiber, mineraler og vitaminer, og lite fett, og selv om det å spise det anses å være trygt for folk flest, kan inntak av det regelmessig eller i store mengder forårsake bivirkninger. Overforbruk av jod kan forstyrre skjoldbruskkjertelen, samt føre til senket blodsukker, mageirritasjon og / eller økt risiko for blødning. Det er tilfelle rapporter om tang, spesielt blærebrudd, som forårsaker både hypotyreose og hypertyreose. Imidlertid er det ingen studier av effekt, dosering eller sikkerhet som støtter bruken, og ingen standardisering av jodinnhold. Tang kan også forstyrre skjoldbruskbehandling.
En annen bekymring for brun tang er det som kalles "høy bioakkumuleringsevne." Konsentrasjonen av tungmetaller som arsen i tang, spesielt i Fucus arter, som er en av de mest bioabsorberende, kan nå giftige nivåer. National Institutes of Health advarer om at, på grunn av mulig forurensning med tungmetaller, bør forbruk av blærebrudd "alltid betraktes som potensielt utrygt."
Selv om brun tang også er tilgjengelig i tilskuddsform, mangler det vitenskapelig bevis som støtter bruken av brun tangtilskudd. Det er også viktig å merke seg at kosttilskudd ikke er testet for sikkerhet, og på grunn av det faktum at kosttilskudd stort sett er uregulert, kan innholdet i noen produkter avvike fra det som er spesifisert på produktetiketten. Studier har funnet at nivåer av jod varierer mye blant blæresmerter. På grunn av dette, hvis du bruker blærebrudd som et vanlig supplement, er det risikoen for at du kan få en overdose av jod og utvikle hypertyreose.
Andre bekymringer om brun tang inkluderer at det kan redusere blodpropp, noe som kan forårsake overdreven blødning under og etter operasjonen. Slutt å ta det minst to uker før operasjonen.
Hvis du har diabetes og tar medisiner for å senke blodsukkeret, kan tilsetning av brunt tang føre til at blodsukkeret faller for lavt. Sørg for å overvåke blodsukkeret nøye.
Vær også oppmerksom på at foreløpig forskning antyder at brun tang kan gjøre det vanskeligere for kvinner å bli gravid.
Vær også oppmerksom på at sikkerheten til kosttilskudd hos gravide, ammende barn, barn og de med medisinske tilstander eller som tar medisiner ikke er fastslått.
Gitt den potensielle helserisikoen forbundet med brun tang, er det viktig å konsultere helsepersonell før du bruker brun tangtilskudd eller konsumerer brun tang regelmessig.
Dosering og klargjøring
For øyeblikket er det ikke nok vitenskapelig informasjon til å bestemme et passende doseringsområde for tilskudd av brun tang. Sørg for å følge relevante anvisninger på produktetikettene og kontakt apoteket, legen eller annen helsepersonell før du bruker den.
Hva du skal se etter
Som med alle andre tillegg, velg alltid en fra en anerkjent produsent. Hvis du bestemmer deg for å prøve brunt tangtilskudd, kan du finne et merke som er testet og godkjent av et anerkjent sertifiseringsorgan som U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International eller ConsumerLab. Dette kan sikre høyest mulig kvalitet og sikkerhet.