Innhold
En rekke studier har nå vist at de kunstige søtningsmidlene som brukes i brus, som aspartam, sakkarin, sukralose, neotame og andre, har vært knyttet til vektøkning, fedme, hjerte- og karsykdommer og diabetes.Interessant, ifølge The Sugar Association tillater forskrifter fra U.S. Food and Drug Administration (FDA) produsenter å merke ethvert produkt som har fem eller færre kalorier per porsjon som inneholder “0” kalorier. Imidlertid tilfører stivelsesbaserte molekyler kjent som dekstrose eller maltodextrin, som tilsettes kommersielt tilgjengelige kunstige søtningsmidler, faktisk kalorier i hver porsjon.
Ytterligere vitenskapelig bevis har vist at kunstige søtningsmidler er forbundet med en høyere risiko for de samme kroniske sykdommene forårsaket av regelmessig sukkerforbruk.
Dette har fått mange eksperter til å avveie og anbefale bruk av kunstige søtningsmidler eller sukkererstatninger i noen form, og bemerker at dette ikke er løsningen på fedmeepidemien, og faktisk kan gjøre ting verre.
Biologien bak den
Noen biologiske mekanismer er avdekket som kan forklare disse tilsynelatende kontraintuitive effektene av kunstige søtningsmidler. Eksperter bemerker at kunstige søtningsmidler som de som finnes i brus, kan forstyrre menneskekroppens grunnleggende "læringsprosess" om hvordan man skal håndtere naturlig sukker, og effektivt føre til at kroppens normale mekanismer, som appetittregulering og insulinproduksjon, faller ut service, eller så å si "ut av veien".
Forringelse av kroppens naturlige evne til å takle sukker og dets biologiske effekter, og kunstige søtningsmidler fører til overspising, økt sukker og karbohydratbehov, redusert frigjøring av viktige regulatoriske hormoner og dårlig regulering av blodsukker.
Kunstige søtningsmidler kan føre til diabetes
Den resulterende dårlige reguleringen av blodsukker fører til insulinresistens ("pre-diabetes") og til slutt type 2-diabetes. Studier har funnet at kunstige søtningsmidler også kan endre normale tarmbakterier, noe som også bidrar til nedsatt blodsukker i hele kroppen.
Eksperter har bemerket at bruk av kunstige søtningsmidler kan være spesielt problematisk hos barn, siden de i ung alder blir utsatt for veldig søt mat (kunstig eller naturlig søtet) i ung alder, og trener ganen til å forvente og kreve søt mat langt inn i voksen alder. Dette fører ikke bare til fedme hos barn, men også til fedme hos voksne.
Nå for dette i stedet
Bevisene så vel som ekspertkonsensus synes tydelige: Unngå kunstige søtningsmidler når det er mulig, og spar den dietten brusvanen. Hvis du har sett på diett brus for å løse vektproblemet ditt, vet du at det ikke gir kroppen din noen fordeler, og at det faktisk gjør ting verre.
Langt bedre alternativer inkluderer vann, te og til og med kaffe hvis du kan begrense det til ikke mer enn fire kopper kaffe per dag. Det er mange måter å smake på vann på, inkludert tilsetning av sitron og lime. Unngå sportsdrikker, da de pleier å være fulle av tilsatt sukker - sjekk ernæringsetiketten; sukkerinnholdet bør være 4 eller 5 gram eller mindre, og ideelt sett null.