Innhold
Hvis du har lite tiamin (en type B-vitamin), kan du risikere en alvorlig tilstand som kalles beriberi. Siden så mange matvarer er rike på tiamin, er beriberi veldig sjelden i USA. Alkoholmisbruk og visse medisinske problemer kan imidlertid øke risikoen for tiaminmangel.Også kjent som vitamin B1, spiller tiamin en nøkkelrolle i å omdanne karbohydrater til energi. Det er også involvert i prosessen med muskelsammentrekning, samt overføring av nervesignaler og produksjon av syrer som er essensielle for riktig fordøyelse. Selv om det hovedsakelig er konsentrert i skjelettmuskulaturen, finnes tiamin også i hjernen, hjertet, leveren og nyrene.
Når ubehandlet, kan beriberi tømme energinivåene dine alvorlig og resultere i livstruende problemer med hjertet eller nervesystemet.
Typer
Det er to typer beriberi: våt beriberi (som påvirker kardiovaskulærsystemet) og tørr beriberi (som påvirker nervesystemet). Hvis det ikke blir merket av, kan våt beriberi forårsake skade på hjertets muskelvev. Det er også forbundet med hjertesvikt, der hjertet ikke kan pumpe nok blod til å dekke kroppens behov.
Tørr beriberi skader nervene og kan føre til tap av muskelstyrke og til slutt lammelse. Hvis tilstanden oppdages og behandles i de tidlige stadiene, er skade på nervesystemet vanligvis reversibel. Mangel på tidlig behandling kan føre til komplikasjoner som permanent hukommelsestap.
Wernicke-Korsakoff syndrom er en type hjernesykdom forårsaket av mangel på tiamin. Vanligvis vises symptomer på Wernickes sykdom først. Symptomer inkluderer forvirring, tap av muskelkoordinasjon og synforandringer som nystagmus (raske, ukontrollerte øyebevegelser). Korsakoff syndrom utvikler seg ofte senere, med symptomer som hukommelsestap, vanskeligheter med å danne nye minner, hallusinasjoner og lage historier (kalt konfabulasjon).
Fører til
Fordi drikking forstyrrer kroppens evne til å absorbere og lagre tiamin, er alkoholmisbruk en av hovedårsakene til beriberi i dag.
I svært sjeldne tilfeller forekommer beriberi som en genetisk lidelse. For noen individer med denne tilstanden blir evnen til å absorbere tiamin fra mat gradvis svekket med alderen.
I tillegg kan ammende spedbarn utvikle beriberi når mors kropp mangler tilstrekkelig tiamin.
Risikofaktorer
Sammen med alkoholmisbruk er problemer som langvarig diaré og graviditetsrelatert oppkast blant risikofaktorene for beriberi.
I tillegg kan det å øke dialysen, ta høye doser diuretika og motta bariatrisk kirurgi øke risikoen for tiaminmangel. Personer med hypertyreose, AIDS eller alvorlig leversykdom kan også være mer utsatt for denne tilstanden.
Symptomer
De vanligste symptomene på våt beriberi inkluderer:
- Økt hjertefrekvens
- Kortpustethet (inkludert oppvåkning om kortpustethet)
- Hevelse i underbena
I tilfeller der våt beriberi fører til hjertesvikt, kan enkeltpersoner oppleve følgende symptomer:
- Pustevansker ledsaget av svulmende nakkeårer
- Forstørret hjerte
- Væske i lungene
- Rask hjerterytme
For tørr beriberi inkluderer symptomene vanligvis:
- Vanskeligheter med å gå
- Tap av følelse i hender og føtter
- Tap av muskelfunksjon eller lammelse i underbena
- Mental forvirring
- Smerte
- Talevansker
- Merkelige øyebevegelser
- Prikking
- Oppkast
Forebygging
Å følge et balansert kosthold er det beste alternativet for forebygging av beriberi. For å fylle tiamin, fyll på følgende matvarer:
- Bønner og belgfrukter
- Meieriprodukter (som yoghurt)
- Egg
- Kjøtt, fjærfe og fisk
- Nøtter og frø
- Tiaminberiket frokostblanding
- Helkorn
Følgende grønnsaker inneholder også høyt tiamin:
- Acorn squash
- Asparges
- Rødbeter
- rosenkål
- Spinat
Det skal bemerkes at en rekke matvarer inneholder tiaminaser, som er enzymer som viser seg å gjøre tiamin inaktiv. Disse matvarene inkluderer:
- Muslinger
- Malet ris
- Blåskjell
- Reke
Å begrense inntaket av slike matvarer kan også hjelpe til med å forhindre beriberi.
Behandling
Behandling av beriberi fokuserer på å gjenopprette kroppens tiaminnivå. Noen pasienter blir behandlet med tiamintilskudd, mens andre får tiamininjeksjoner.
I de fleste tilfeller lindrer behandling av beriberi symptomer og reverserer skade på hjerte eller nervesystem.
Manglende behandling av beriberi (og Wernicke-Korsakoff syndrom) kan føre til permanent skade på hjertet og / eller nerver, samt koma, psykose og til og med død.
Tilskudd av vitamin B
Hvis du drikker mye, anbefales det ikke å ta vitamin B-tilskudd som en forebyggingsstrategi for beriberi. I følge Substance Abuse and Mental Health Services Administration 404 er tung alkoholbruk definert som overdreven drikking (dvs. å konsumere omtrent fire drinker for kvinner og fem drinker for menn) på fem eller flere dager i løpet av den siste måneden.
Hvis du opplever tegn på tiaminmangel, kontakt legen din så snart som mulig.