Hva du skal spise og unngå hvis du har blandede IBS-symptomer

Innhold

• Mat å unngå hvis du er forstoppet
• Mat å spise hvis du er forstoppet
• Mat å unngå hvis du har diaré
• Mat å spise hvis du har diaré

Når du arbeider med forskjellige (og ofte divergerende) symptomer på irritabel tarmsyndrom (IBS), kan det være vanskelig å vite hvilken mat du kan og ikke kan spise trygt. Mens folk ofte vil fokusere på matvarene de trenger å unngå, er det like viktig å finne maten som faktisk kan bidra til å forbedre symptomene dine.

Her er noen praktiske tips som kan hjelpe hvis du lider av enten forstoppelse-dominerende IBS (IBS-C), diaré-dominerende IBS (IBS-D) eller alternerende type IBS (IBS-M):

Mat å unngå hvis du er forstoppet

Hvis du er forstoppet, er det siste du trenger å spise alt som er bindende. Her er noen viktige matvarer du må unngå:

• Alt laget med hvitt mel, spesielt hvitt brød og bakevarer laget med hydrogenert fett
• Bearbeidet kjøtt inkludert bacon, bologna, pølse og pølser
• Dypstekt mat (inkludert mat merket "ovnsstekt")
• Chips av noe slag
• Meieriprodukter som ost, rømme, is og helmelk
• Rødt kjøtt
• Bananer
• hvit ris

Mat å spise hvis du er forstoppet

Hvis du lider av forstoppelse, må du spise mat som får systemet til å bevege seg. Nøkkelen til dette er fordøyelsesfiber, også kjent som grovfôr.

Spesielt nyttig er en type som er kjent som uoppløselig fiber som ikke oppløses i vann, men heller absorberer vann når den passerer gjennom tarmene, og myker avføring i prosessen.

De beste matkildene for dette er:

• Fersk frukt (det beste inkluderer bær, fersken, aprikoser, plommer og rabarbra)
• Fullkorn som inkluderer fullkornsbrød og kokt havre, brun ris, full hvete, quinoa eller bygg
• Ferske grønnsaker
• Tørket frukt, spesielt svisker og rosiner
• Beskjær juice
• Nøtter og nøtter

Bønner og belgfrukter (som kikerter, soyabønner, linser, marinebønner og nyrebønner) er gode kilder til fiber, men er også på listen over høye FODMAP-matvarer som kan utløse IBS-D-symptomer hvis du spiser for mye.

Mat å unngå hvis du har diaré

Hvis du har diaré, er det siste du vil spise mat som kan forverre tilstanden din eller føre til smertefulle tarmkramper.

Noen av maten du skal unngå inkluderer:

• Meieriprodukter, spesielt oster med høy fett, iskrem, helmelk, fløte og rømme
• Kremaktig mat eller mat med saus
• Dypstekt mat
• Sukkerfri mat laget av kunstige søtningsmidler, inkludert godteri, tyggegummi og brus
• Gassproduserende matvarer som bønner, brokkoli, kål, blomkål, løk, fersken, pærer og plommer
• Tørket frukt
• Koffeinholdig kaffe, te eller brus
• Kullsyreholdige drikker
• Alkohol

Mat å spise hvis du har diaré

En grunnleggende, kjedelig BRAT-diett (bestående av bananer, ris, eplemos og toast) anbefales ofte for å hjelpe til med å binde løs eller vannaktig avføring, men det restriktive dietten bør ikke brukes som noe mer enn en kortsiktig løsning som det kan frata deg sårt tiltrengt ernæring.

For dette formål vil du lage et mer balansert kosthold som består av følgende matvarer:

• Bananer
• hvit ris
• Hvit toast (ikke fullkorn)
• Potetmos
• Butternut, gresskar, acorn squash og andre vinter squash
• Dampet, bakt, stekt kylling eller magert kjøtt
• Yoghurt eller kefir med en levende bakteriekultur
• Kylling buljong
• Farina, havregryn eller hvetekrem
• Ferske grønnsaker
• Kringler
• Fermenterte matvarer som surkål, kimchi eller sylteagurk som har en probiotisk effekt
• Sportsdrikker for å forhindre dehydrering og erstatte elektrolytter

• Dele
• Vend
• E-post