Innhold
Mange studier har vist at te har mange helsemessige fordeler ved siden av vann, te er den nest mest konsumerte drikken i verden. Mange studier har vist at te har mange helsemessige fordeler, inkludert å ha en positiv effekt på kolesterolnivået.Ulike typer te
Te er avledet fra Camellia sinensis anlegg og er klassifisert i tre hovedkategorier:
- Grønn te
- Oolong te
- Svart te
Av disse te-typene er grønn te den mest kjente siden den har blitt brukt i eldgamle medisiner for å kurere plager som blødning og fordøyelsesproblemer.
Grønn te er forskjellig fra andre typer te fordi den har gjennomgått mindre prosessering. Siden den ikke gjennomgår den omfattende gjæringsprosessen som andre teer, bevares mange av antioksidantene, spesielt katekiner. Antioksidantaktiviteten til katekiner har vært kjent for en rekke helsemessige fordeler, inkludert kreftforebygging, promotering av oral helse, lindring av revmatoid artritt og antibakteriell aktivitet. Grønn te får også berømmelse for å redusere kolesterol.
Hvor effektivt reduserer grønn te kolesterolet?
De fleste av studiene som involverer kolesterolsenkende effekter av grønn te involverer bruk av grønn te, den aktive ingrediensen, katekinekstrakt, i motsetning til selve drikken. Måten te senker kolesterol er stort sett ukjent, men det ser ut til å:
- Øk LDL-reseptoraktiviteten i leveren
- Forhindre absorpsjon av kolesterol i tarmene
- Lavere LDL-kolesterol
- Øk HDL-kolesterol
- Lavere total kolesterol
En studie fra 2003 undersøkte den kolesterolsenkende effekten av 375 mg katekinekstrakt hos 240 menn og kvinner med høyt kolesterol på fettfattig diett. Forskere fant at catechin-ekstraktet senket total kolesterol med 11,3 prosent, LDL-kolesterol med 16,4 prosent, triglyserider med 3,5 prosent, og økte HDL med 2,3 prosent. Katekinekstraktet som ble brukt i denne studien, var imidlertid ikke rent og besto av 75 mg teaflaviner (en antioksidant som finnes i svart te), 150 mg katekiner av grønn te og 150 mg andre te-polyfenoler. Derfor ble bare en liten del av katekinekstrakt avledet fra grønn te brukt i denne studien. I tillegg antyder denne studien at du må drikke enorme mengder grønn te for å senke kolesterolet og oppnå resultatene som er sett i denne studien.
Noen studier har vist at katekinekstrakt avledet av grønn te reduserer total- og LDL-kolesterol, men de fleste av disse studiene varierer i mengden catekinekstrakt som brukes og deltakernes tilstand. Til tross for disse lovende resultatene, har andre studier ikke vært i stand til å dokumentere kolesterolsenkende effekter av grønn te.
For eksempel konkluderte en studie publisert i 1998 at 3,8 g katekinekstrakt (opptil 18 kopper daglig grønn te) eller seks kopper grønn te ikke var effektive for å senke kolesterolet. Imidlertid var alle deltakerne i studien røykere. Så dette resultatet kan tolkes på to måter. For det første kan dette antyde at røyking på en eller annen måte opphever den kolesterolsenkende evnen til katekinene som finnes i grønn te.
For det andre kan disse resultatene antyde at katekiner av grønn te ikke er effektive for å senke kolesterolet, og dermed være i strid med andre studier som har antydet at katekiner av grønn te gjør kolesterol lavere. På dette tidspunktet vet ikke forskerne svaret på spørsmålet om grønn te-katekiner senker kolesterolet eller ikke. Flere studier må utføres for å undersøke dette spørsmålet nærmere.
I 2006 ble det inngitt en begjæring til FDA om grønn te-drikke for å bære helsepåstanden om at de reduserte hjerte- og karsykdommer. Imidlertid nektet Food and Drug Administration denne begjæringen og siterte at det var behov for flere bevis for å bekrefte dette kravet.
Oppsummert, studier der ute om grønn te og dens evne til å senke kolesterolet er motstridende, og det har ikke blitt gjort nok forskning som gjør at noen definitivt kan si at grønn te senker kolesterolet.