Innhold
- Hva i verden er metabolsk syndrom?
- Så hvordan knytter dette seg til cøliaki?
- Betyr dette at glutenfritt kosthold er usunt?
- Studie viser redusert risiko for cøliaki
Forskere har sett på om det er en sammenheng mellom metabolsk syndrom og cøliaki med blandede resultater, selv om en studie indikerer at det å gå glutenfritt øker risikoen av metabolsk syndrom. Så ja, hvis den studien blir bekreftet av fremtidig forskning, kan dette være ganske viktig.
På den annen side fant en annen studie a Nedre forekomst av metabolsk syndrom blant personer med cøliaki enn hos lignende personer som ikke hadde cøliaki. Så det er definitivt ikke klart ennå hvordan det å ha cøliaki påvirker risikoen for metabolsk syndrom, og om det glutenfrie dietten spiller noen rolle.
Hva i verden er metabolsk syndrom?
Metabolisk syndrom er faktisk ikke en sykdom i stedet, det er navnet som legene har gitt til en gruppe risikofaktorer som, når de blir funnet sammen, øker sjansene for å lide av hjertesykdom, hjerneslag eller diabetes.
Det er faktisk fem av disse risikofaktorene involvert, selv om du bare trenger å ha tre av dem for å få diagnosen metabolsk syndrom. Ifølge National Institutes of Health er det noen med metabolsk syndrom som er dobbelt så sannsynlig å utvikle hjertesykdom og fem ganger så sannsynlig å utvikle diabetes som noen som ikke gjør det.
De metabolske syndromets risikofaktorer inkluderer:
- En stor midje. Personer med metabolsk syndrom har ofte fett rundt der beltet deres vil falle, og fett i dette området er risikabelt enn fett på for eksempel hoftene dine.
- Et høyt triglyseridnivå. Triglyserider, en type fett som sirkulerer i blodet, måles som en del av kolesteroltesting.
- Et lavt nivå av såkalt "godt" HDL-kolesterol (igjen, målt som en del av kolesteroltesting).
- Høyt blodtrykk.
- Høyt fastende blodsukker.
Hvis du bruker medisiner for å behandle noen av disse problemene, teller de fremdeles mot risikoen for metabolsk syndrom.
Så hvordan knytter dette seg til cøliaki?
Som jeg sa ovenfor, er forskningen blandet inn i om personer med cøliaki i gjennomsnitt har høyere eller lavere risiko for metabolsk syndrom. En nylig studie inneholder dessverre ikke gode nyheter.
Studien, publisert i 2015 i medisinsk tidsskrift Alimentary Pharmacy & Therapeutics, så på hvor mange personer med cøliaki som også hadde metabolsk syndrom på tidspunktet for cøliaki-diagnosen, og sjekket inn igjen for å se hvor mange som hadde metabolsk syndrom ett år etter at de hadde startet det glutenfrie dietten.
Forskerne fulgte til slutt 98 personer med nydiagnostisert cøliaki. To av disse oppfylte diagnostiske kriterier for metabolsk syndrom da de ble diagnostisert, men etter 12 måneder å spise glutenfri ble 29 personer ansett å ha metabolsk syndrom.
I tillegg hoppet antall cøliaki hvis midje var i høyrisikoområdet for metabolsk syndrom fra 48 personer ved diagnose til 72 et år etter at de hadde gått glutenfrie. Antallet mennesker med høyt blodtrykk ble firedoblet, fra fire til 18, og antallet med høyt fastende blodsukker ble mer enn tredoblet, fra syv til 25. De med høye triglyserider doblet seg, fra syv ved diagnose til 16 et år senere.
Heldigvis syntes ikke cøliaki-diagnosen og det påfølgende glutenfrie dietten å påvirke nivåene av HDL-kolesterol. Mye-32 personer hadde lav HDL ved diagnosen, og 34 hadde det et år senere. Men de andre risikofaktormålingene beveget seg definitivt i feil retning.
Betyr dette at glutenfritt kosthold er usunt?
Nei, ikke nødvendigvis - og selvfølgelig hvis du har cøliaki må være glutenfri, da det er den eneste måten å forhindre ytterligere skade på tarm villi. Totalt sett har omtrent en tredjedel av alle amerikanske voksne metabolsk syndrom, så denne studien (som ble utført i Italia, der metabolsk syndrom er i det høye 20 prosentområdet) viser cøliaki som beveger seg fra lavere risiko ved diagnose til gjennomsnittlig risiko et år senere. .
Likevel, selv om metabolsk syndrom er vanlig i disse dager, vil du fortsatt ikke ha det, og studien viste at flere cøliaki hadde det etter et år med å spise glutenfritt.
Forskerne i denne studien sier at de ikke vet om det er det glutenfrie dietten i seg selv som bidrar til utvikling av overvekt hos personer diagnostisert med cøliaki, eller om det er en annen faktor. Men det peker på et ganske akutt behov for å være klar over hva du spiser og dets potensial for å påvirke hele din helsestatus, ikke bare tynntarmen.
Flere studier har vist at en "konvensjonell" glutenfri diett (en fylt med glutenfrie merkede erstatninger for hveteholdige matvarer som brød, kaker, frokostblandinger og snacks) kanskje ikke er balansert ernæringsmessig fordi glutenfri mat er ikke beriket med vitaminer og mineraler så ofte som deres glutenfylte kolleger.
Studie viser redusert risiko for cøliaki
Forskningen om dette emnet har vært blandet. Faktisk en studie fra Beth Israel Deaconess Medical Center i Boston publisert i medisinsk tidsskrift Gastroenterologi i 2013 fant at cøliaki hadde mye Nedre hastighet på metabolsk syndrom og type 2-diabetes sammenlignet med lignende personer uten cøliaki.
Studien, som inkluderte 840 personer med cøliaki, fant at bare 3,1 prosent av dem hadde type 2-diabetes, sammenlignet med nesten 10 prosent av lignende personer uten cøliaki. Det fant også at bare 3,5 prosent av cøliaki hadde metabolsk syndrom, sammenlignet med nesten 13 prosent av kontrollene.
En del av den lavere risikoen så ut til å være på grunn av lavere vekter hos de med cøliaki, fant forfatterne. Men selv etter å ha regnet med vektforskjellen, hadde personer med cøliaki fortsatt en lavere forekomst av metabolsk syndrom enn lignende mennesker uten fordøyelsessykdommen.
Så med en studie som sa cøliakies risiko for metabolsk syndrom steg året etter diagnose, og en annen som indikerer cøliaki ser ut til å ha lavere metabolsk syndrom enn lignende mennesker uten cøliaki, hva betyr alt dette?
Det er ikke klart, og det er noe for fremtidig forskning å utforske. Men hvis legen din forteller deg at du har metabolsk syndrom eller at du er i fare for å utvikle det, kan det være lurt å vurdere å konsultere en ernæringsfysiolog. Faktisk anbefaler forfatterne fra 2015 å se en ernæringsfysiolog, både når du først blir diagnostisert med cøliaki og igjen flere måneder senere, for å sikre at du får alle næringsstoffene du trenger mens du ikke øker risikoen for metabolsk syndrom.
- Dele
- Vend
- E-post