Innhold
- Sett bremsene på oppblåsthet
- Hold deg unna salt
- Skjær Cured Meats
- Moderat meieri
- Se på ditt samlede kosthold
Vurder å starte en symptomdagbok der du ikke bare logger hvordan du føler deg, men også hva du gjør i løpet av dagen - inkludert nøyaktig hva du spiser - for å se om du merker noen mønstre. Før du kutter ut en hel matgruppe over bekymring for at det forverrer KOLS, må du imidlertid snakke med legen din, en ernæringsfysiolog eller en registrert diett.
Sett bremsene på oppblåsthet
For personer med KOLS kan oppblåsthet forårsaket av gass skape økt trykk på membranen som kan forverre dyspné - følelsen av å være kortpustet.
Dessverre er det mange næringsrike matvarer som forårsaker gass og oppblåsthet. Spesielt korsblomstrede grønnsaker som brokkoli, kål, grønnkål, rosenkål, blomkål og bok choy. Disse matvarene er rike kilder til vitaminer som C og A.
Den gode nyheten er at du kan få disse næringsstoffene fra andre matvarer, inkludert sitrusfrukter, gulrøtter, squash og søtpoteter.
Sukkerholdige, sprudlende brus, øl og stekt mat er også beryktet for å forårsake gass og oppblåsthet. Stekt mat er spesielt verdt å styre unna fordi de også inneholder mye fett og fordøyer derfor saktere, noe som kan bidra til oppblåsthet.
Hold deg unna salt
Salt fører til oppbevaring av væske, noe som kan øke hevelse og opphopning av væsker i lungene. For pasienter med KOLS, spesielt de som har en komplikasjon av KOLS som kalles pulmonal hypertensjon, kan denne væskeoppbyggingen gjøre puste vanskeligere.
COPD Foundation anbefaler å velge matvarer som er merket som "natriumfattig" eller som har mindre enn 140 mg (milligram) natrium per porsjon.
Super-Salt Foods
Du kan bli overrasket over det høye saltinnholdet som finnes i disse populære matvarene:
- Brød
- Pizza
- Kjøttpålegg og spekemat
- Supper
- Burritos og elendige
Å tilberede dine egne måltider med ferske ingredienser som frukt, grønnsaker, fisk, fullkorn og magert kjøtt er en sikker måte å unngå unødvendig salt på. Prøv saltfrie krydder og krydder når du lager mat.
Skjær Cured Meats
Prøv å begrense eller eliminere mat med høyt nitrat fra kostholdet ditt, for eksempel pølser, bacon, pålegg og annet bearbeidet lunsjkjøtt.
Det er forskning som antyder at å spise mat som inneholder store mengder nitrater og nitritter - stoffene som brukes til å bevare spekemat - har skadelige effekter på lungefunksjonen og øker risikoen for at en person utvikler KOLS.
Videre fant en studie at et høyt forbruk av spekemat over en til tre års periode økte risikoen for KOLS-tilbaketaking (når KOLS-symptomer blir alvorlige nok til å kreve sykehusinnleggelse).
Selv om det er uklart nøyaktig hvordan herdet kjøttinntak kan forverre KOLS-symptomer eller påvirke sykdomsutvikling / progresjon, spekulerer eksperter i at nitrater / nitritter kan skade lungevev.
Det høye saltinnholdet i spekemat og påfølgende væskeretensjon kan også forklare noen av funnene.
Moderat meieri
Det høye fettinnholdet i meieriprodukter (melk, ost, is og yoghurt) parret med mat som er typisk for det vestlige kostholdet (f.eks. Raffinert korn, rødt kjøtt og søtsaker) har vært knyttet til en høyere risiko for KOLS, verre luftveissymptomer og lavere lungefunksjon.
Noen mennesker med KOLS føler også at inntak av kumelk øker slimproduksjonen (slim). Selv om dette er omstridt av eksperter, kan melk skape følelse av ekstra eller tykkere slim, noe som kan være spesielt ubehagelig hvis du har KOLS.
Og for personer med KOLS som er følsomme for laktose, kan meieriprodukter forårsake oppblåsthet, noe som kan gjøre pusten vanskeligere.
Alt dette sagt inneholder meieriprodukter også essensielle næringsstoffer for lungens helse, for eksempel kalsium, vitamin D, vitamin A, magnesium og selen.
Disse produktene har også en tendens til å være høye i kalorier, noe som kan være gunstig for noen mennesker med KOLS som sliter med å konsumere nok daglige kalorier på grunn av tap av appetitt (som et resultat av sykdommen).
Med dette i bakhodet er det sannsynligvis det beste alternativet å innlemme dem moderat i kostholdet ditt (hvis mulig). Vurder å snakke med legen din om et kostholdsrikt eller lite fettfattig meieridiet er best for deg.
Se på ditt samlede kosthold
Foruten spesifikke matvarer, kan en persons generelle diett påvirke deres KOLS-symptomer negativt.
For eksempel fant en studie at en diett rik på stekt mat, rødt kjøtt og stivelse (ris og nudler) økte hoste med slimproduksjon hos mennesker med KOLS.
På baksiden har det vist seg at det å spise en middelhavslignende diett som er rik på frukt, grønnsaker, belgfrukter, fullkorn og sunt fett, bevarer lungefunksjonen, reduserer KOLS-symptomer og forhindrer utvikling eller forverring av KOLS. .
Et ord fra veldig bra
Koblingen mellom mat og KOLS er ikke helt klar. Selv om det er forsvarlig å begrense visse matvarer, spesielt hvis du har lagt merke til at symptomene oppstår etter inntak av dem, er det sannsynligvis mest fornuftig å ta en moderat tilnærming til andre matvarer (for eksempel meieriprodukter). Forhåpentligvis, med videre forskning, vil eksperter bedre forstå diettpåvirkninger KOLS. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>
Årsaker til kortpustethet eller tungpustethet etter å ha spist