Innhold
Hamp (Cannabis sativa L.) dyrkes for å lage et bredt spekter av produkter, inkludert mat, helseprodukter, stoff, tau, naturlige midler og mye mer. De forskjellige delene av hampeanlegget brukes til å lage forskjellige produkter.Frøene av hamp er spiselige og regnes som svært næringsrike med en høy konsentrasjon av løselig og uoppløselig fiber, omega-3 og omega-6 fettsyrer for hjertehelse og hudhelse.
Hamp dyrkes for ikke-narkotikabruk fordi den bare inneholder spormengder av THC (den psykoaktive komponenten i marihuana-planten som er ansvarlig for å få en person høy).
Også kjent som
- Smalbladet hamp
- Bitter rot
- Catchfly
- Indisk-hamp
- Milkweed
- Vill bomull
Helsefordeler
Det er tre forskjellige arter av planter som kommer fra Cannabis-slekten (i Cannabaceae-familien). Disse inkluderer Cannabis sativa, Cannabis indikasjoner, og Cannabis ruderalis.
Hamp klassifiseres som varianter av cannabis som inneholder 0,3% eller mindre THC-innhold. Marihuana, derimot, beskriver cannabisplantearter som har mer enn 0,3% THC, noe som kan indusere euforiske effekter.
Hampfrøene er den primære delen av hampeplanten som er spiselig. Bladene kan brukes til å lage te, men det er frøene som inneholder det meste av plantens næringsstoffer. Faktisk har hampfrø over 30% fett, inkludert essensielle fettsyrer. Helsemessige fordeler av hamp kommer derfor først og fremst fra frøene.
Hampfrø
Hampfrø er, ganske mye, som navnet tilsier - frøene til hampeplanten. Noen ganger blir frøene også referert til som hampehjerter.
De inneholder mye uløselig og løselig fiber, rik på gamma-linolensyre (GLA), som i studier har blitt knyttet til mange helsemessige fordeler, og som gir en sunn balanse mellom omega-3 og omega-6 fettsyrer. har fått fjernet det fibrøse skallet og har dermed mindre fiber og andre næringsstoffer enn hele hampfrø.
En studie fra 2016 oppdaget at GLA har veldig sterke antiinflammatoriske egenskaper og har et "stort potensial for å dempe [de] inflammatoriske prosessene og forbedre tegn og symptomer på flere inflammatoriske sykdommer."
Hampfrø inneholder det perfekte 3-til-1-forholdet mellom omega-6 og omega-3-fettsyrer, som regnes som det optimale forholdet for hjerte- og hjernehelse. Dette forholdet er vanskelig å oppnå i det vestlige kostholdet, ettersom de fleste matvarer inneholder altfor mange omega-6-fettsyrer (som vegetabilsk olje) og ikke nesten nok omega-3-fettsyrer (som laks og andre villfangede kaldt vann fisk).
Hampfrø inneholder mange næringsstoffer, inkludert mineraler (som magnesium, kalsium, jern og sink) samt vitaminer.
Det høye innholdet av 20% løselig og 80% uoppløselig fiber, i hele hampfrø, kan hjelpe til med fordøyelsen samtidig som det bidrar til å senke dårlig kolesterol og forbedre hjertehelsen. Den uoppløselige fiberen i hampfrø har også vært knyttet til en lavere risiko for diabetes.
Hamp Oil Versus CBD Oil
Hampolje (også kalt hampfrøolje) kommer fra frøene til hampeplanten; den er laget av kaldpressende hampfrø. Hampfrøolje skiller seg fra CBD olje ved at CBD olje ekstraheres fra cannabisplanten og deretter kombineres med en baseolje (som kokosnøtt, MCT eller olivenolje).
Hampfrøolje, som bare kommer fra frøene - og ikke fra en hampesortiment av selve cannabisplanten ikke inneholder noen psykoaktive egenskaper (for eksempel de fra THC som får en person til å bli høy). Hampolje har sine egne unike egenskaper og helsemessige fordeler.
Hampolje brukes i matvarer for det høye nivået av sunne næringsstoffer som:
- Proteiner
- Essensielle fettsyrer (EFA)
- Mineraler (som sink, magnesium, kalsium, jern og mer)
- Antioksidanter (som vitamin E)
Hampolje kan brukes som matolje, og kan, i likhet med alle andre sunne oljer, tilsettes matvarer som salater, fall og pålegg.
Dyrestudier har vist at hampfrøolje kan senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerneslag og hjerteinfarkt.
Hampolje brukes ofte som en hårbalsam, en fuktighetskrem for huden. Noen studier fant at hampfrøolje kan forbedre tørr, kløende hud og hjelpe symptomer på eksem, noe som reduserer behovet for reseptbelagte medisiner.
Hampeprotein
Hampeprotein er et pulver laget av frøene fra hampeplanten; den inneholder over 25% protein av høy kvalitet med nesten 20 aminosyrer og ni essensielle aminosyrer.
Hampeprotein er et utmerket valg i et proteinpulver for vegetarianere eller veganere, fordi det også inneholder essensielle fettsyrer som er livsviktige for helsen. Proteininnholdet i hampfrø er betydelig høyere enn lin- eller chiafrø, som bare inneholder rundt 15% til 18% protein.
Andre helsemessige fordeler
Hamp har blitt brukt til å behandle en rekke helsemessige forhold, men det er ikke nok kliniske forskningsdata for å sikkerhetskopiere påstandene om at hamp er trygt eller effektivt for å behandle mange sykdommer. Disse inkluderer:
- Astma
- Hoste
- Oppblåsthet
- Leddgikt
- Syfilis
- Lungebetennelse
- Hjerteproblemer
- Urinforhold (økende urinstrøm)
- Vorter (når de påføres lokalt på huden)
Hvordan det fungerer
Det antas at hamp inneholder kjemikalier (som medikamentet Lanoxin) som senker blodtrykket, reduserer hjertefrekvensen og øker styrken til hjerterytmen og øker urinproduksjonen.
Hamp er også kjent for å ha terpener, som er molekyler produsert av planter som er ansvarlige for plantens særegne lukt (som lavendel). Studier begynner å vise at terpener antas å ha mange helsemessige fordeler, inkludert nevrobeskyttende (hjernebeskyttende), betennelsesdempende og antitumor-egenskaper.
Mulige bivirkninger
I følge RX List kan det å ta hel hamp i munnen forårsake mange bivirkninger, inkludert:
- Halsirritasjon
- Diaré
- Kvalme og oppkast
- Bradykardi (langsom puls)
- Hypertensjon (høyt blodtrykk)
Det er ikke nok kliniske forskningsdata for å bevise at hamp er trygt for bruk hos mennesker som er gravide eller ammer, eller å bruke lokalt (på huden).
Å spise hampfrø regnes ikke som usikkert som å innta hampebladene eller andre deler av planten. Men frøene kan forårsake mild diaré på grunn av høyt fettinnhold.
Interaksjon med medisiner
Ikke spis hamp når du tar hjerteglykosider eller diuretika.
Hjerteglykosider
Hjerteglykosider, som Lanoxin (digoksin) hjelper hjertet til å slå sterkt og kan redusere hjertefrekvensen. Hamp er også kjent for å redusere hjertefrekvensen; dette kan føre til bradykardi. Ikke ta hamp når du tar Lanoxin uten å rådføre deg med forskrivende lege eller annen helsepersonell.
Diuretika
Diuretika som Diuril (klortiazid), Taliton (klortalidon), Lasix (furosemid), Microzide (hydroklortiazid) og andre kan senke kalium i kroppen når de arbeider for å skylle væsker. Hamp har en lignende handling.
Når det er en økning i urin / væskeproduksjon, er det vanlig at også kalium går tapt. Å ta diuretika og hamp sammen kan føre til farlig lave kaliumnivåer som kan påvirke hjertet negativt.
Valg, klargjøring og lagring
Hampfrø kan spises rå, stekt eller tilberedes med annen mat. Hampfrøolje har blitt brukt som mat eller gjort til medisin i tusenvis av år i Kina.
Det er mange måter å spise hampeprotein, olje og frø på, inkludert:
- I en smoothie
- På havregryn eller frokostblandinger
- Drysset over salater
- Som et nøttesmør
- Som en form for melk (hampemelk)
- På yoghurt
- I måltidstenger eller granola barer
- Som en salatdressing (hampolje)
- Dryss (hampfrø) på gryteretter
- Legg hampfrø til bakevarer
- I oppskrifter
- Som matolje
Oppbevaring
Å eksponere hampfrø for luft i lange perioder eller lagre hamp ved høye temperaturer kan føre til nedbrytning av det sunne fettinnholdet; dette kan føre til transfettsyrer (som er den aller verste typen fett en person kan spise).
Det anbefales å oppbevare hampfrø og hampolje ved kjøle temperaturer, borte fra eksponering for sterkt lys, i en lufttett beholder. Det er best å avkjøle hampeprodukter etter åpning.
Mange hampeprodukter, inkludert hampolje, hampemelk og hampeproteinpulver, kan kjøpes i en helsekostbutikk eller online.
Tilberedning av hampfrø eller oppvarming av oljen til temperaturer over 350 grader Fahrenheit kan denaturere fett og ødelegge sunne fettsyrer. Hampfrø og olje spises best rå; hvis du lager mat med hampolje, bruk lav varme.
Dosering
Doseringen av et hvilket som helst urtetilskudd eller naturlig supplement avhenger av flere faktorer, inkludert en persons alder, helsetilstand og mer.
Rådfør deg alltid med helsepersonell før du tar hamp (eller andre urter) angående anbefalt dosering. Når du tar urtepreparater, må du aldri overskride doseringen eller andre anbefalinger på pakningsvedlegget.
Når du spiser hampfrø, foreslår noen eksperter å starte sakte (for eksempel 1 ts) og deretter gradvis arbeide opp til mer som tolereres, spesielt for de med fordøyelsesproblemer.
Utvalg
Hampfrø dyrkes i mange forskjellige land, men hampen som dyrkes i Canada sies å gi en god smak, høy kvalitet frø. Se etter produkter som er testet i laboratoriet for renhet og styrke.
Husk at regelverket for hamp dyrket i USA, Europa og Canada er strengere enn i andre land, for eksempel Kina. Også Canadas produkter er ikke-GMO. Sørg for å velge et organisk produkt for den ultimate ernæringsverdien, smak, styrke og generelle kvalitet.
Vanlige spørsmål
Er hampfrøhjerter det samme som hampfrø?
Nei. Hampehjerter har fått fjernet det fibrøse skallet og har dermed lavere fiber og andre næringsstoffer enn hele hampfrø. Hampehjerter er ikke like ernæringsmessig fordelaktige som hele hampfrøet. Imidlertid er hamphjertene veldig sunne flerumettede fettstoffer.
Er hampfrø lovlig å innta i USA?
Ja, hampfrø er lovlige i USA, men frøene må inneholde en minimal mengde THC (den psykoaktive komponenten i cannabisplanten som får en person høy).
I følge FDA er noen hampeprodukter, inkludert hampfrø, hampfrøproteinpulver og hampfrøolje trygge for mat, og det er derfor ikke behov for spesiell lovgivning om legalisering.
Kan det å spise hamp føre til at en person mislykkes i en narkotikatest?
Nei, ikke når du spiser moderate mengder hampfrøolje, proteinpulver laget av hamp eller hampfrø. Det er bare spor av THC i hamp; med mindre en person bruker andre varianter av hampeplanten, som for eksempel marihuana, (eller inntar unormalt store mengder hamp) som ikke har narkotikatest fra å spise hampefrø, er det lite sannsynlig.
Selv om hampehjerter ikke inneholder noe THC i det hele tatt, har skjellene spormengder (under 0,3% THC).
Derfor, selv om en person er det veldig neppe sannsynlig å teste positivt på en narkotikatest fra å spise hampfrø, de som kommer seg fra cannabisavhengighet - med et mål om å unngå all eksponering for THC - vil kanskje unngå å spise hele hampfrøene, og heller velge hampehjerter.
Hvordan smaker hamp?
Hampfrø har en veldig behagelig, mild, nøtteaktig smak, som usaltede solsikkefrø, men teksturen er ikke like hard.