Innhold
Lykopen er en naturlig forbindelse som finnes i knallrøde frukter og grønnsaker som tomater, vannmelon og grapefrukt. Lykopen er et karotenoid, som er gule, oransje eller røde pigmenter som gir plantene denne fargen. Lykopen har vært knyttet til mange helsemessige fordeler, inkludert sykdomsforebygging og beskyttelse.Tomatprodukter har de høyeste mengdene lykopen og ketchup, tomatjuice og pizzasaus regnes som de høyeste kildene til lykopen i et gjennomsnittlig kosthold for en person som bor i USA, og står for 80 prosent av lykopeninntaket blant befolkningen.
Helsefordeler
En av de største fordelene med lykopen er at det er en antioksidant og beskytter kroppen mot skade fra frie radikaler, noe som kan skade DNA og andre cellestrukturer. Antioksidantegenskapene hjelper til med å balansere frie radikaler i kroppen, og kan dermed beskytte mot visse sykdommer, holde bein sterke og sunne og hjelpe synet ved å forsinke eller forhindre grå stær, makuladegenerasjon og andre aldersrelaterte øyeforstyrrelser.
Lykopen og kreft
Mens mer forskning er nødvendig, har tidligere studier gjort en sammenheng mellom lykopen og kreftforebygging. På grunn av sin antioksidantprofil kan lykopen stoppe kreftvekst og bygge opp enzymer i kroppen som hjelper til med å bryte ned kreftfremkallende stoffer.
Selv om det ikke er registrert noe bevis for at lykopen kan behandle kreft, har det vært knyttet til en av faktorene som kan bidra til å redusere kreftrisiko, spesielt bryst-, lunge- og prostatakreft.
Det er også viktig å merke seg at kreftforebygging har vist seg å øke med alt frukt- og grønnsakskonsum - ikke bare de med lykopen.
Hjertehelse
Forskning publisert i The American Journal of Clinical Nutrition fant at i tillegg til dets antioksidantegenskaper, kan lykopen ha evnen til å redusere LDL (dårlig) kolesterol mens den øker HDL (god) kolesterolnivå. Det kan også være en forbindelse til de som har høyere mengder lykopen i vevet og en lavere risiko for hjerteinfarkt, blokkerte eller tette arterier, lavere blodtrykk og andre hjerte- og karsykdommer.
Andre helsemessige fordeler
Mens kreftforebygging og redusering av risikoen for hjerte- og karsykdommer er blant to av de største potensielle fordelene med lykopen, kan karotenoiden ha ytterligere fordeler hvis noen har et høyt lykopen diett. En studie publisert i tidsskriftet Neurology fant at lykopen kan bidra til å forhindre hjerneslag, spesielt hjerneslag forårsaket av blodpropp. Forskere tror dette skyldes at lykopen forbedrer kolesterolnivået i tillegg til å redusere betennelse, to faktorer som kan bidra til hjerneslag.
Lykopen sammen med andre karotenoider kan også beskytte mot UV-skade forårsaket av solen.
Noen undersøkelser har funnet at å ha lykopen i mat eller tilskuddsform kan føre til mindre svie og irritasjon fra solstrålene.
Det er imidlertid viktig å merke seg at lykopen ikke erstatter (og ikke bør) som erstatning for SPF.
Mulige bivirkninger
Når det konsumeres i matvarer, er lykopen trygt å spise for alle. Å spise store mengder lykopen kan føre til en tilstand som kalles lykopenemi, som er en oransje eller rød misfarging av huden. Selve tilstanden er ufarlig og forsvinner ved å spise en diett som er lavere i lykopen.
Unngå hvis du er gravid
Lykopen er tilgjengelig i tilskuddsform, men bør unngås av kvinner som er gravide eller ammer, da noen undersøkelser viste at det å ta et daglig tilskudd økte risikoen for for tidlig fødsel og lave fødselsvekter.
Ytterligere risiko
Lykopen kan også øke risikoen for blødning når man tar visse medisiner som aspirin, antikoagulantia (blodfortynnende midler), blodplater, trombocytter, ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler som ibuprofen eller naproxen. De som tar medisiner for lavt blodtrykk, bør ikke ta lykopen, da det kan føre til lavere blodtrykk enda mer.
Det samme gjelder blanding av lykopen og urter som kan øke blødningen, som ginkgo biloba og urter som er rettet mot astma, kreft, betennelsesdempende urter, kolesterolsenkende urter, fruktbarhetsurter, kosttilskudd og urter for hjerte-, mage- eller lungesykdommer. immunforsvaret, nervesystemet og urter og kosttilskudd som hjelper til med å forhindre tap av bein.
Enkelte kosttilskudd som betakaroten, kalsium og lutein, når de tas sammen med lykopen, kan redusere mengden lykopen som blir absorbert av tarmen. Kronisk, overdreven alkoholforbruk kan også forårsake en bivirkning med lykopen, noe som reduserer effektiviteten i beskyttelse mot sykdommer.
Dosering og klargjøring
Lykopen som kommer fra matkilder har ingen angitt anbefalt inntaksmengde. Den gjennomsnittlige personen bruker omtrent 2 milligram per dag i kostholdet. Dette er ikke nesten nok til å høste antioksidantfordelene, siden tidligere undersøkelser har funnet at de med høyt blodtrykk som bruker 12 mg lykopen daglig, har opplevd lavere blodtrykksnivå.
Hvis du tar lykopen for høyt blodtrykk, kan 15 mg tomatekstrakt (for eksempel LycoMato) daglig i seks til åtte uker hjelpe.
Sørg imidlertid alltid for å konsultere legen din før du legger til et vanlig supplement til kostholdet ditt.
Hva du skal se etter
Mens det er den enkleste ruten å få lykopen fra kostholdet ditt, er det viktig å sørge for at du spiser nok frukt og grønnsaker med lykopen i for å få de helsemessige fordelene det gir.
Mat å se etter med de høyeste mengdene lykopen er guavaer, tomater, grapefrukt, papaya, rød paprika, persimmon, asparges (selv om den ikke har varemerket oransje eller rød fargetone), rødkål og mango.
Et ord fra veldig bra
Siden det ikke er mye forskning på lykopen kosttilskudd, er det best å snakke med legen din før du tar lykopen utenfor kostholdet ditt. Hvis du er interessert i å ta lykopen av helsemessige årsaker, for eksempel høyt blodtrykk, vil legen din kunne se på hele helsehistorien din for å se om kosttilskuddene passer riktig for deg, samt være oppmerksom på eventuelle interaksjoner .
Mens mange fordeler forbundet med lykopen fortsatt trenger mer forskning bak seg, er helsemessige fordeler av å spise frukt og grønnsaker for å forhindre sykdom og øke immunforsvaret ditt bevist. Å sørge for at du har et kosthold rikt på disse matvarene, inkludert frukt og grønnsaker med høyt lykopen, kan bare hjelpe helsen din generelt.
Forebygger disse naturlige rettsmidler prostatakreft?