Innhold
Ikke-alkoholholdig fettleversykdom, eller NAFLD, øker i USA takket være en enorm økning i fedme de siste tre tiårene. I industriland har 20-40% av befolkningen generelt noen form for fettleversykdom og sjansene for at den utvikler seg øker med alderen.Offisielt anerkjent som en sykdom tidlig på 1980-tallet forvirret ikke-alkoholholdig fettleversykdom det medisinske samfunnet. Overvektige og diabetespasienter hadde forhøyede leverenzymer og forstørrede lever nesten identiske med de som vanligvis ble sett hos alkoholikere, men de fleste av dem insisterte på at de var ikke drikker for mye.
Grunnleggende om leverfunksjon
Leveren er ditt største indre organ. Den utfører hundrevis av funksjoner, inkludert:
- behandler alt du spiser og drikker
- trekker giftstoffer fra blodet ditt
- bekjempe infeksjon
- kontrollere blodsukkernivået
- hjelper til med å produsere hormoner og proteiner
Symptomer
Leveren veier normalt omtrent tre kilo. Når mer enn 5-10% av leverens vekt er fett, har du en "fettlever". Mens overflødig leverfett eller steatose ikke gir noen problemer for noen, kan det forårsake symptomer på nedsatt leverfunksjon, inkludert:
- utmattelse
- kvalme
- magesmerter
- gul hud eller øyne (som ved gulsott)
Betennelse som forårsaker arrdannelse er et kjennetegn på leverskade ved avansert ikke-alkoholholdig fettleversykdom, som kan føre til skrumplever. Når du skader leveren din, legger kroppen din kollagen for å reparere det. Fibrose eller fortykning av levervevet følger deretter.
Når den ikke-alkoholholdige fettleversykdommen utvikler seg, vil omtrent 10% av tilfellene utvikle seg i løpet av de neste ti årene til den mye mer alvorlige NASH eller ikke-alkoholiske steatohepatitt. NASH kan føre til:
- skrumplever eller herding av leveren
- leversvikt
- leverkreft
- død
Diagnose
En nøyaktig diagnose av alkoholfri leversykdom er det første skrittet mot å behandle denne, noen ganger alvorlige helsetilstanden. Legen din vil vanligvis diagnostisere fettleversykdom ved å:
- administrere tester for å oppdage forhøyede leverenzymer
- bestiller en ultralyd for å avgjøre om du har forstørret lever
- utføre en leverbiopsi for å avgjøre om du har NASH eller enkel fettlever
Risikofaktorer
Selv om de eksakte årsakene til NAFLD ikke er kjent, har pasientene noen felles tilstander, inkludert:
- fedme
- Type 2 diabetes
- har diagnosen metabolsk syndrom
Dessuten øker alvorlighetsgraden av NAFLD med graden av fedme, og magefett eller magefett ser ut til å øke risikoen for farlig NASH, selv hos pasienter med en kroppsmasseindeks (BMI) i et normalt område.
Kostholdsoverveielser
Det du spiser og den ernæringen det gir, bidrar til utbruddet, progresjonen og behandlingen av NAFLD. Kostholdsfaktorer som øker risikoen inkluderer forbruk:
- et høyt kalori diett
- en diett rik på hydrogenert olje (transfett)
- for mye protein fra dyrekilder, noe som resulterer i et høyt inntak av mettet fett og kolesterol
- for mange drikker søtet med majssirup med høy fruktose
Kostholdsfaktorer som reduserer risikoen for NAFLD inkluderer:
- forbruker færre kalorier
- å spise protein fra myse eller vegetabilske kilder, i stedet for fra kjøtt og ost
- miste 3 til 10 prosent av kroppsvekten din
- legge til fiber, grønn te og kaffe i kostholdet ditt