Helsefordelene ved proteolytiske enzymer

Innhold

• Helsefordeler
• Mulige bivirkninger
• Dosering og klargjøring
• Hva du skal se etter
• Andre spørsmål
• Et ord fra veldig bra

Proteolytiske enzymer (proteaser) er tilgjengelige som kosttilskudd som fremmer riktig fordøyelse av maten. Disse enzymene hjelper også med å regulere metabolske funksjoner (for eksempel å bidra til å bryte ned og fordøye protein i aminosyrer). Andre navn på proteolytiske enzymer inkluderer:

• Proteinase
• Peptidase
• Bromelain
• Chymotrypsin
• Fordøyelsesenzymer
• Pankreatin
• Papain
• Serrapeptase
• Trypsin

Proteolytiske enzymer produseres i bukspyttkjertelen, slik at kroppen kan lage sin egen forsyning, men de er også inneholdt i visse typer matvarer. Papaya og ananas sies å være de to plantekildene som inneholder det høyeste nivået av proteolytiske enzymer. Papaya (som leverer enzymet kalt papain) og bromelain (som finnes i ferske ananas) brukes kommersielt til å lage mørningsmiddel, fordi av deres evne til å bryte ned proteinet i kjøtt.

Enzymer i fordøyelsessystemet

Helsefordeler

Proteolytiske enzymer sies å ha mange helsemessige fordeler, inkludert:

• Støtter et sunt immunsystem
• Fremme helbredelse av vev
• Oppmuntre muskelgjenoppretting
• Hjelper fordøyelsesfunksjonen (spesielt i fordøyelsen av proteiner)

I følge Winchester Hospital Health Library, “Den primære bruken av proteolytiske enzymer er som et fordøyelseshjelpemiddel for mennesker som har problemer med å fordøye proteiner. Imidlertid kan proteolytiske enzymer også absorberes internt til en viss grad og kan redusere smerte og betennelse. "

Men hva sier forskningen?

Forskning

Som med mange urtemedisiner og naturlige kosttilskudd, mangler det generelt nok bevis fra kliniske forskningsforsøk til å støtte mange av påstandene om at proteolytiske enzymer er effektive i behandlingen av forskjellige sykdommer. Mye av forskningsdataene er veldig gamle, og mange studier ble utført på dyr og ikke på mennesker. Det har blitt publisert noen få studier, men mye av dataene anses å være ineffektive av medisinske eksperter.

En primær bruk av proteolytiske enzymer er å lindre fordøyelsesproblemer. Men en liten dobbeltblind placebo-studie fant at det ikke var noen fordel med å ta proteolytiske enzymer til behandling av fordøyelsesbesvær (dyspepsi). Resultatene målte en sammenligning mellom de med fordøyelsesbesvær gitt bukspyttkjertelenzymer i 24 dager, sammenlignet med deltakerne i studiegruppen som tok placebo. Det var ingen bevis for noen form for kortvarig gunstig effekt av bukspyttkjertelen (proteolytiske) enzymer.

Ifølge Memorial Slone Kettering Cancer Center inkluderer den påståtte effektiviteten av proteolytiske enzymer for forskjellige forhold:

Betennelse: Noen studier viser fordeler ved behandling av betennelse, men det mangler tilstrekkelige kliniske forskningsdata for å definitivt støtte disse påstandene.

Autoimmune lidelser: Det er ikke nok kliniske forskningsdata for å støtte effektiviteten ved å bruke proteolytiske enzymer til å behandle autoimmune lidelser (som revmatoid artritt).

Virusinfeksjoner: Klinisk forskningsbevis mangler for å støtte gunstig bruk av proteolytiske enzymer for å behandle virusinfeksjoner.

Kreft(og kreftbehandlingssymptomer): Forskningen er motstridende.

Hepatitt C: Det mangler tilstrekkelig forskningsbevis for å støtte bruken av proteolytiske enzymer for effektiv behandling av hepatitt C.

Smerte: Flere studier gir foreløpige bevis for at proteolytiske enzymer kan være gunstige for behandling av forskjellige typer smerte (for eksempel langvarige nakkesmerter) samt slitasjegikt. For eksempel oppdaget en dobbeltblind placebo-studie at det var en beskjeden reduksjon av smerte når proteolytiske enzymblandinger ble gitt.

Artrose: En annen studie som involverte 400 studiedeltakere så på resultatene av de som tok proteolytiske enzymer versus gruppen som tok en standard antiinflammatorisk medisin kalt diklofenak for behandling av slitasjegikt. Studien avdekket like fordeler med smertebehandling i gruppen som tok medisinen og gruppen som tok proteolytiske enzymer. Men ifølge Winchester Hospital Health Library, er det sagt at disse studiene ikke er avgjørende fordi det var "forskjellige mangler", inkludert det faktum at det ikke var en placebogruppe (en gruppe som tok en sukkerpiller).

Helsefordelene ved Bromelain

Sportsskader: En dobbeltblind placebo-studie (gullstandarden i studier) på 44 personer med ankelskader fra sportsulykker oppdaget at proteolytiske enzymer bidro til å fremme raskere helbredelse og 50% kortere tid borte fra trening, sammenlignet med studiegruppen som tok placebo .

Noen av de nyere vitenskapelige bevisene som støtter den gunstige bruken av proteolytiske enzymer for behandling av forskjellige tilstander, involverer kombinasjonsprodukter, slik som proteolytiske enzymer pluss bioflavonoider eller andre stoffer.

Mulige bivirkninger

Selv om proteolytiske enzymer anses som relativt trygge, kan de noen ganger forårsake allergiske reaksjoner. En annen bivirkning som er rapportert er magesyke, inkludert diaré, kvalme og oppkast.

Pankreatin - som er ett proteolytisk enzym - er kjent for å blokkere absorpsjonen av folat (et B-vitamin). Når du tar pankreatin, er det viktig å ta et folattilskudd også.

Det proteolytiske enzymet kalt papain (som kommer fra papaya) kan øke de blodfortynnende egenskapene til stoffet Coumadin (warfarin), og muligens andre blodfortynnere, inkludert heparin og mer.

Kontraindikasjoner

En medisinsk kontraindikasjon er en spesifikk situasjon (for eksempel en prosedyre, et medikament eller en medisinsk behandling) der et tilskudd eller et medikament ikke skal brukes på grunn av et stort potensial for å være skadelig for personen som får behandlingen / medisinen.

Kontraindikasjoner for bruk av proteolytiske enzymer inkluderer:

Det proteolytiske enzymet bromelain kan også forårsake problemer hvis det kombineres med legemidler som tynner blodet. I tillegg er det bekymringer for at bromelain ikke skal blandes med beroligende medisiner. Til slutt kan bromelain øke blodkonsentrasjonen av visse antibiotika.

Det anbefales ikke å ta bromelain hvis du tar noen form for beroligende medisiner.

Bromelain proteolytisk enzym bør ikke tas når en person bruker antibiotika, fordi bromelain kan øke blodkonsentrasjonen av visse antibiotika.

Helsefordelene ved Bromelain

Hvis du tar noen form for reseptbelagte eller reseptfrie medisiner eller andre kosttilskudd, er det viktig å konsultere helsepersonell før du tar proteolytiske enzymer (eller andre naturlige urt eller kosttilskudd).

Dosering og klargjøring

Styrken til proteolytiske enzymer i supplerende form uttrykkes som milligram eller gram, så vel som i "aktivitetsenheter" eller "internasjonale enheter." Disse begrepene refererer til enzymets styrke (spesielt dets styrke / fordøyelseskraft).

Riktig dosering varierer fra person til person (avhengig av alder, generell helse og andre faktorer). Derfor anbefales det å konsultere lege, naturlege eller annen helsepersonell angående riktig dose. Sørg også for å lese instruksjonene på etiketten; det anbefales ikke å overskride doseringen som er foreslått av produsenten.

Forberedelse

Proteolytiske enzymer kan stamme fra plantekilder (for eksempel ananasstengler), eller de kan ekstraheres fra bukspyttkjertelen fra forskjellige dyrearter (griser og kyr er de vanligste kildene).

Kosttilskuddene er tilgjengelige som:

• Gelcaps
• Tyggbare tabletter
• Pulver
• Tabletter

Noen kosttilskudd inneholder bare ett enzym (for eksempel papaya kosttilskudd), og andre kombinerer flere proteolytiske enzymer i en kapsel eller tablett. Vanligvis kombineres bromelain, papain, pankreatin, trypsin og chymotrypsin i en tilskuddsblanding.

Proteolytiske enzymer kan også tilsettes mat og sies å hjelpe til med å behandle en rekke sykdommer når kosttilskudd og rå matvarer med proteolytiske enzymer blir tatt sammen.

Hva du skal se etter

Når du kjøper proteolytiske enzymer i tilskuddsform, velg et produkt som viser dets styrke. Mange kommersielle merker av naturlige kosttilskudd viser bare vekten av hvert enzym (i milligram eller gram). Dette gir ingen informasjon om styrken eller styrken til produktet du kjøper. Velg produkter som viser "aktivitetsenheter" på etiketten.

Merk at saltsyre i magen kan bryte ned proteolytiske enzymer og gjøre dem ineffektive. For å forhindre at dette skjer, velg et supplement som er belagt enterisk. Dette betyr at det er dekket med et stoff som forhindrer at tilskuddet oppløses før det når tarmen (der næringsopptak oppstår).

Produkter som er økologiske, og de som er gjennomgått av tredjepartsbyråer, for eksempel US Pharmacopeia, NSF International eller ConsumerLab.com, anbefales fordi urte- og naturpreparater ikke er regulert av myndighetene (for eksempel US Food and Drug Administration) -FDA-som overvåker kommersielt reseptfritt og reseptbelagte legemidler).

Andre spørsmål

Kan jeg få proteolytiske enzymer i kostholdet mitt?
Ja, som nevnt, er papaya og ananas to av de beste kildene til proteolytiske enzymer. Andre matvarer som inneholder mye proteolytiske enzymer inkluderer:

• Ingefær
• Kiwi
• Surkål
• Yoghurt
• Kefir
• Miso

Hva gjør proteolytiske enzymer i kroppen?

Proteolytiske enzymer er en gruppe enzymer som arbeider for å bryte ned molekylene av proteiner (som fremstår som kjedelignende strukturer i kroppen). Disse strukturene blir redusert i kortere biter (kalt peptider) og deretter nedbrutt til aminosyrer.

Hva er den beste måten å tilberede mat med proteolytiske enzymer?

Å spise mat rå er den beste måten å sikre at enzymene ikke brytes ned; dette skjer når maten varmes opp. Minimalt tilberedt mat (som dampede grønnsaker) opprettholder også mye av sine naturlige enzymer. Andre måter å tilberede og spise mat rik på proteolytiske enzymer inkluderer, spis:

• Rå frisk frukt
• Fruktjuice som er ferskpresset og ukokt
• Rå nøtter og frø
• Litt kokte fullkorn (som hvetekim)

Et ord fra veldig bra

Husk at selv om kroppen produserer sin egen tilførsel av proteolytiske enzymer, kan det fortsatt være mangler som noen ganger oppstår hos noen mennesker. Dette er vanligvis et resultat av en forstyrrelse som mangel på bukspyttkjertelen. Symptomene på insuffisiens i bukspyttkjertelen inkluderer gass, fordøyelsesbesvær, ubehag i magen og å føre ufordøyd mat i avføringen. En person med disse (eller andre symptomer) bør konsultere en lege. Forsøk aldri å selvbehandle potensiell medisinsk tilstand med naturlige kosttilskudd uten først å konsultere en profesjonell helsepersonell.