Innhold
Fordøyelsessystemet er gruppen organer som bryter ned mat for å absorbere næringsstoffene. Næringsstoffene i maten brukes av kroppen som drivstoff for å holde alle kroppssystemene i bruk. Restene av maten som ikke kan brytes ned, fordøyes eller absorberes, skilles ut som avføring.Organer i fordøyelsessystemet
Det er flere organer som er en del av fordøyelsessystemet. Hvert organ har en rolle i å bryte ned mat og håndtere avfallsmaterialet.
Fordøyelseskanalen danner et langt rør gjennom kroppen, helt fra munnen til anus (med noen lukkemuskler mellom organene for å holde ting i bevegelse i riktig retning).
Organene i fordøyelsessystemet, i den rekkefølgen maten beveger seg gjennom dem, er:
- Munn: Fordøyelsen starter helt i begynnelsen, med mat som tygges i munnen. Maten brytes ned i mindre biter, og spytt i munnen begynner å fordøye den. Et enzym i spytt som kalles amylase, bryter ned visse stivelser ned i mindre sukker, maltose og dekstrin.
- Spiserør: Spiserøret er et rør som er inne i halsen, bak luftrøret. Etter at maten er tygget og svelget, beveger den seg ned gjennom spiserøret til magen. Musklene i spiserøret trekker seg sammen for å flytte maten sammen, som kalles peristaltikk.
- Mage: Etter at maten er avsatt i magen, fortsetter fordøyelsesprosessen. Maten blandes med syrene og enzymene som skilles ut fra mageveggen. Etter at maten er grundig nedbrutt, flyttes den inn i tynntarmen.
- Tynntarm: Tynntarmen er et langt rør hvor det meste av vitaminene og næringsstoffene absorberes fra maten i blodet. Flere enzymer tilsettes i tynntarmen når maten beveger seg gjennom for å lette prosessen. Tynntarmen består av tre deler, tolvfingertarmen, jejunum og ileum.
- Tykktarmen: Etter å ha beveget seg gjennom tynntarmen, blir maten nå delvis fordøyd og hovedsakelig i flytende form når den passerer gjennom en lukkemuskel kalt ileocecal ventil og kommer inn i tykktarmen. Tykktarmen er der mye av vannet absorberes fra avfallsmaterialet. Når avføringen når slutten av tykktarmen, er den i en mer solid form. Delene av tykktarmen kalles cecum, stigende tykktarm, tverrgående tykktarm, synkende tykktarm og sigmoid kolon.
- Rektum: På enden av tykktarmen er endetarmen, et reservoar som holder avføring til det kan føres ut av kroppen. Når endetarmen blir full av avføring, gir den et signal til hjernen om at det er på tide å gå på do.
- Anus: Anusen har to lukkemuskler som tjener til å holde avføring inne i kroppen til det er på tide å passere den. Når en person bevisst slapper av den ytre lukkemuskelen, kan avføringen forlate kroppen.
Kan du leve uten deler av fordøyelsessystemet?
Når fordøyelsessystemet påvirkes av visse sykdommer, kan kirurgi brukes som behandling. Dette gjelder i spesielle tilfeller av kreft og i alvorlige tilfeller av inflammatorisk tarmsykdom (IBD). Noen deler av fordøyelseskanalen kan fjernes helt eller delvis. Tykktarmen kan fjernes helt eller delvis, og det kan opprettes en ileostomi eller kolostomi eller en bekkenpose. De fleste lever fulle og produktive liv etter disse operasjonene.
I noen tilfeller kan endetarmen og anusen måtte fjernes, og det opprettes også en stomi i denne situasjonen. Deler av tynntarmen kan fjernes, men siden det er her de fleste næringsstoffer absorberes, forsøkes det å holde så mye av det intakt som mulig. En del av magen som fjernes er en annen operasjon som kan gjøres, og folk kan leve godt også etter denne operasjonen.