Hva du skal spise etter kirurgi og hva du skal unngå

Innhold

• Vurder ditt typiske kosthold på nytt
• Hvorfor rikelig med fiber er et must
• Unngå mat som forårsaker forstoppelse
• Fokuser på magert protein
• Fullkorn i stedet for raffinerte korn
• Fersk frukt og grønnsaker
• Erstat meieriprodukter med lite fett
• Problemer med å spise nok etter kirurgi?
• Enkle måter å legge til kalorier i kostholdet ditt
• Et ord fra veldig bra

Hvis du har blitt operert, kan maten du spiser ha stor innvirkning på utvinningen og på hvor raskt såret ditt leges. Å spise riktig mat kan forhindre komplikasjoner, som forstoppelse og høyt blodsukker, og gi de nødvendige byggesteinene av protein som huden din trenger for å gro raskt.

Vurder ditt typiske kosthold på nytt

En av de beste tingene du kan gjøre for å forbedre ernæringsstatusen din når du kommer deg etter operasjonen, er å fokusere på hel mat. Det betyr å velge mat som er “hel” eller ubehandlet.

For eksempel vil en appelsin være en hel mat. Appelsinjuice, skjønt, ville være en mer bearbeidet versjon av maten. En bakt potet er en hel mat, mens en pommes frites er mer bearbeidet og mindre sunn, etter å ha blitt stekt. Listen fortsetter og kyllingbryst er bedre enn kyllingnuggets, løk er bedre enn løkringer.

Så mål å få mest mulig av ernæringen din fra disse hele matvarene, som faktisk er en sunn måte å spise hver dag, ikke bare ukene etter operasjonen. Foredlede matvarer har en tendens til å ha større mengder fett, sukker, salt og kjemiske tilsetningsstoffer, men langt mindre fiber og vitaminer enn hele matvarene.

En enkel måte å holde seg til mer næringsrike, mindre bearbeidede matvarer, er å fokusere på utsiden av dagligvarebutikken. De fleste dagligvarebutikker er opprettet med ubehandlet mat i de ytterste områdene av butikken i områdene med råvarer, slakter / fisk, meieriprodukter og brød.

Ved å gjøre det meste av handelen din i disse områdene, vil du naturlig velge sunnere matvarer med mye fiber - et viktig næringsstoff å inkludere i kostholdet ditt etter operasjonen.

Hvorfor rikelig med fiber er et must

Det er viktig å inkludere fiber i kostholdet ditt mens du kommer deg etter kirurgi. Ikke bare er fiberrike matvarer sunnere enn kollegene med lite fiber, men fiber spiller også en viktig rolle for å forhindre forstoppelse, en vanlig komplikasjon etter operasjonen.

Forstoppelse er mer enn bare irriterende etter operasjonen, det kan faktisk øke smerte og sjansene for å komme tilbake til sykehuset i restitusjonsperioden.

I stedet for å legge til et fibertilskudd til dagen din, for eksempel psylliumskall, bør du vurdere å legge til fiberrike matvarer i kostholdet ditt og få fiber på en mer naturlig måte. Tilskudd er ikke en dårlig idé, men fiber fra mat har en tendens til å fungere bedre for å forhindre forstoppelse når det tas med rikelig med vann.

High-Fiber Foods

Nyt disse fiberrike matvarene:

• Fullkornsbrød: Se etter brød som bruker fullkorn og har mørkere farge. Hvitt brød er vanligvis for raffinert til å være en god kilde til fiber.
• Helkorn: Dette vil omfatte mais, havregryn og andre korn.
• Frukt: Frisk frukt er en utmerket kilde til vitaminer og fiber.
• Grønnsaker: Grønnsaker er en utmerket kilde til fiber og kan kjøpes ferske eller frosne.
• Korn: Ikke alt frokostblanding har høyt fiberinnhold. Sjekk etiketten for å unngå sukkerholdig eller lite fiber. Se etter frokostblandinger med fiber i navnet, eller hold deg til gammeldags frokostmat, som havregryn eller hvetekrem.

Enkle regler for å legge fiber i kostholdet ditt

Unngå mat som forårsaker forstoppelse

Forstoppelse er vanlig etter operasjonen fordi spesielt reseptbelagte medisiner-opioider ofte brukes i dagene etter en kirurgisk prosedyre og har en kjent bivirkning ved å redusere tarmens bevegelse.

Mens noen matvarer kan bidra til å forhindre eller behandle forstoppelse, er det andre matvarer som kan gjøre forstoppelse mer sannsynlig. Forstoppelse kan øke smertenivået og kan legge ekstra stress på snittet, så det er viktig å unngå når det er mulig.

Mat som sannsynligvis kan føre til forstoppelse

Disse matvarene kan bidra til forstoppelse:

• Tørket eller dehydrert mat: Disse inkluderer tørket frukt (svisker er et unntak, de kan bidra til å lette forstoppelse), oksekjøtt og noen typer potetgull.
• Bearbeidet mat: Disse matvarene har lite fiber og kan ha mye sukker og fett.
• Ost: Osten inneholder mye fett.
• Melk og meieriprodukter: Unngå spesielt meieriprodukter med full fett, inkludert is og rømme.
• rødt kjøtt: Oksekjøtt og andre typer rødt kjøtt inneholder ofte mettet fett.
• Søtsaker: Disse inkluderer bakverk, godteri, kaker og annen sukkerholdig mat.

Maten du bør unngå når du er forstoppet

Fokuser på magert protein

Magert protein kan finnes i magert kjøtt, som kylling, kalkun og svinekjøtt. Sjømat, inkludert fisk, er også en utmerket kilde til magert protein. Rødt kjøtt anbefales ikke på grunn av det høye nivået av mettet fett og fordi det kan utløse forstoppelse.

Hvis du ikke spiser kjøtt eller ikke liker kjøtt, husk at protein kommer fra mange andre kilder enn kjøtt. Vurder nøtter, tofu, bønner og "vegetarisk" mat, som tempeh og teksturert vegetabilsk protein (TVP) for å supplere proteinbehovet ditt.

Meieriprodukter er også en kilde til protein, men de kan forårsake forstoppelse, så de bør brukes i moderasjon. Hvis du har problemer med å spise, bør du vurdere å supplere dietten med proteinpulver, som kan tilsettes drinker, for eksempel smoothies.

Fullkorn i stedet for raffinerte korn

Fullkorn er en utmerket kilde til vitaminer og mineraler så vel som fiber. Husk å velge fullkornsbrød og frokostblandinger når det er mulig, i stedet for de raffinerte "hvite" versjonene.

Ris er en fin måte å tilsette fullkorn i kostholdet ditt, men mange typer ris er så bearbeidet at næringsverdien er minimal. For både næringsstoffer og fiberinnhold, velg brun ris eller andre varianter som ikke behandles, og unngå hvit ris.

Frokost er et ideelt tidspunkt å tilsette fullkorn og fiber i kostholdet ditt. Hopp over bacon og egg og velg havregryn eller et annet fullkornsblanding, fullkornsbrød og fersk frukt til morgenmåltidet.

Hvis du har blitt operert i tarmene, må du sørge for at du har lov til å spise fullkorn under utvinningen før du legger dem til kostholdet ditt. Vær spesielt oppmerksom på utslippsinstruksjonene dine om hva som er passende å spise under utvinningen.

Fersk frukt og grønnsaker

Fersk frukt og grønnsaker inneholder både næringsstoffer og fiber, som er avgjørende for helbredelse under utvinningen etter operasjonen. Mens fersk er best, er frosne eller hermetiske ting også gode. Prøv å legge vekt på gjenstander som ikke er bearbeidet, for eksempel fersk brokkoli, og unngå bearbeidet mat, for eksempel hermetisert brokkolisuppe.

En bivirkning av å spise mer frukt og grønnsaker enn vanlig er gass. Selv om dette kan være et irriterende eller pinlig problem, bør det gå i løpet av en dag eller to.

Hvis gassen er så alvorlig at du føler magetrykk eller magekramper, kan du redusere inntaket av ferske råvarer eller bruke en gassavlastning, for eksempel Beano for å forhindre gass eller Gas-X (simetikon) for å avlaste gass som er tilstede .

Erstat meieriprodukter med lite fett

Meieriprodukter er en utmerket kilde til protein, som er viktig for helbredelse etter operasjonen. Mange opplever imidlertid at inntak av meieriprodukter kan føre til forstoppelse etter operasjonen. Det er også bevis for at meieriprodukter kan øke sekresjonen i lungene, så hvis du har en kronisk hoste, kan det lønne seg å unngå meieriprodukter på kort sikt.

Hvis du kan spise melkeprodukter uten å bli forstoppet, kan du fokusere på fettfattige ting, som skummet melk, cottage cheese og yoghurt. Ost, lite fett eller ikke, bør spises i moderasjon til du kan bestemme om du spiser den, får deg til å bli forstoppet.

Sunne alternativer til dine favoritt meieriprodukter

Problemer med å spise nok etter kirurgi?

Noen ganger er det vanskelig å spise etter operasjonen på grunn av manglende appetitt. Dette går vanligvis noen dager etter operasjonen, men det er viktig å fortsette å spise næringsrik mat under denne delen av utvinningen. Forstoppelse kan føre til mangel på appetitt. Hvis dette er tilfelle, snakk med kirurgen om måter å lindre forstoppelse før du tar reseptfrie midler.

Mens de fleste i Amerika tåler å gå ned noen kilo, er det ikke slik å hoppe over måltider etter operasjonen. Unnlatelse av å spise nok etter operasjonen kan redusere legingen og forsinke lukket av snittet. Kroppen din trenger protein og andre næringsstoffer for å bygge sunt nytt vev og helbrede vev skadet av kirurgi.

Hvis du ikke er forstoppet og fortsatt har problemer med appetitten, bør du vurdere kalori-tett mat, for eksempel en smoothie, som kan inneholde meieriprodukter, frukt og til og med proteinpulver etter behov.

Hvis du ikke klarer å konsumere nok kalorier etter operasjonen, kan du prøve å spise kalori-tett mat når det er mulig. Det betyr å spise mat som inneholder mer kalorier per bit enn andre. For eksempel vil en kopp grønn salat være en mat med lite kalorier per kopp, mens avokado vil være veldig høyt i kalorier per kopp.

Hvis det er et problem å konsumere nok kalorier, kan det være lurt å eliminere kalorifattige og kalorifrie ting fra kostholdet ditt til du er i stand til å spise tilstrekkelig. Bruk for eksempel vanlig salatdressing, erstatt brus med juice eller fullkalori brus og (generelt) unngå matvarer som sier "lite", "sukkerfri", "kalorifri", "diett", "lav- fett "eller" kalorifattig "på etiketten.

Enkle måter å legge til kalorier i kostholdet ditt

Hvis du har problemer med å få nok kalorier i kostholdet ditt etter operasjonen, kan utvinningen bli påvirket negativt.Disse tipsene kan hjelpe deg med å legge til kalorier i kostholdet ditt uten å måtte spise mer. disse endringene er imidlertid ikke nødvendigvis hjertesunne og vil ikke hjelpe vekttap.

Denne måten å spise på er reservert for folk som ikke klarer å konsumere nok kalorier, da dette ikke er en ideell ernæringsplan på lang sikt. Noen mennesker sliter virkelig med å konsumere nok mat i den tidlige delen av gjenopprettingsfasen, og disse tipsene er ment for disse menneskene.

Når du er i stand til å gå tilbake til et sunnere kosthold, eliminere mettet fett og sukker mens du vektlegger frukt, grønnsaker og magre proteiner, er det viktig å gjøre det.

12 måter å snike kalorier i kostholdet ditt

Følg disse tipsene:

• Bruk tung krem ​​i stedet for fettfri meierikrem.
• Bruk ekte sukker, ikke en sukkererstatning.
• Bruk ekte smør eller margarin, ikke smørpålegg eller spray med lite kalori.
• Kok med olje, ikke med kokespray.
• Velg alternativer med full kalori hvis mulig når du spiser tilberedt mat, for eksempel frosne måltider. For eksempel, ikke velg Weight Watchers frosne måltider, siden de er kalorikontrollerte, velg en full-kaloriversjon.
• Suge på mynter eller godteri.
• Spis de høyeste kalorielementene på tallerkenen din først.
• Hold en kaloridrikke (juice, limonade, brus) i nærheten, og drikk av den når det er mulig.
• Legg til et kosttilskudd, for eksempel Ensure eller proteinbarer, i kostholdet ditt.
• Mellommål mellom måltidene.
• Bruk snacks med høyt kaloriinnhold, som nøtter og frø.
• Tenk på å spise som jobben din, og gjør det ofte. Betrakt reklamepauser på TV som en påminnelse om å bite.
• Velg grønnsaker med flere kalorier, som avokado og poteter i stedet for salat.
• Legg til en matbit før leggetid.

Et ord fra veldig bra

Det du spiser i dagene og ukene etter operasjonen, kan bidra til å avgjøre hvor raskt du helbreder og hvor godt du føler deg mens du kommer deg. Ta deg tid til å spise godt, velg mat du vet er sunn og næringsrik, og sørg for å spise nok kalorier for å opprettholde kroppen din gjennom helingsprosessen.