Innhold
Halloween skal være en morsom ferie for barn. Påkledning av søte, morsomme, skumle kostymer, dekorering av huset med skumle edderkopper, utskårne gresskar eller bein som ser ut til å bryte ut fra bakken, og selvfølgelig en dusj av godteri og godteri i motsetning til andre dager i året. Halloween er et barns glede for mange barn, men det kommer med et eget sett med risikoer for barn med matallergi.Mens Halloween fremdeles er en spennende del av året for matallergiske barn, kommer det med sine problemer og begrensninger. For det første er risikoen for eksponering for matallergener høy, fra utilsiktet inntak til krysskontaminering. For foreldre til matallergiske barn kan Halloween være et komplett og stressfylt mareritt. Du må være en detektiv og lete etter kilder til melk, egg, soya, hvete og andre allergener. Å frykte en uventet allergisk reaksjon, polisere godteri ved å sortere i trygge og usikre hauger, og overvåke godteriforbruk er nødvendige gjøremål for foreldre til barn med matallergi.
En måte å gjøre håndtering av godteri lettere på er å vite hvilket godteri som inneholder hvilke ingredienser. For å oppnå dette har jeg samlet en liste over det mest populære Halloween-godteriet, ifølge USA Today (2013), sammen med innholdet av matallergen. Du finner både en ingrediensliste og et sammendrag av allergener som indikerer de vanlige 9 matallergener. Selvfølgelig kan du ha matallergi mot flere ingredienser utover de vanlige ni, og derfor har vi listet opp hele ingredienslisten.
Vær oppmerksom på følgende når du bruker dette diagrammet:
- Ingredienser ble hentet fra produsentens nettsted i løpet av oktober 2014.
- Som du vet, kan ingredienser endres. Og ingredienser i porsjoner i full størrelse er kanskje ikke de samme i miniatyrform.
- Les ingrediensetiketten: Produsenter er pålagt å oppgi de viktigste matallergener på pakken i henhold til FALCPA-regelverket.
- Miniatyrformer av godteri inneholder ikke en liste over ingredienser på den enkelte pakken. Disse ingrediensene finnes på den større pakken.
- Vær oppmerksom på advarslene om samproduksjon med andre matvarer eller godteri, som kan forårsake krysskontaminering.
Populære Halloween Candy-ingredienser og matallergener
SUKKERTØY | BESTANDDELER | Felles matallergener |
Reese’s Peanut Butter Cups | Melkesjokolade (sukker, kakaosmør, sjokolade, fettfri melk, melkefett, laktose, soyalecitin, PGPR); peanøtter, sukker, dekstrose, salt, TBHQ (konserveringsmiddel) | Melk, soya, peanøtter |
M & M’s godteri | Melkesjokolade (sukker, sjokolade, skummet melk, kakaosmør, laktose, melkefett, soyalecitin, salt, kunstig smak), sukker, maisstivelse, mindre enn 1% - maissirup, dekstrin, fargestoffer (inkluderer blå 1 innsjø, gul 6 , rød 40, gul 5, blå 1, rød 40 innsjø, blå 2 innsjø, gul 6 innsjø, blå 2), tannkjøtt akasia. | Melk, soya; kan inneholde peanøtter |
Peanut M & M’s godteri | Melkesjokolade (sukker, sjokolade, kakaosmør, skummet melk, laktose, melkefett, peanøtter, soyalecitin, salt, kunstige smaker), sukker, peanøtter, maisstivelse, mindre enn 1% - maissirup, akaciegummi, fargestoffer (inkluderer blå 1 innsjø, rød 40, gul 6, gul 5, blå 1, rød 40 innsjø, blå 2 innsjø, gul 6 innsjø, gul 5 innsjø, blå 2), dekstrin. | Melk, soya, peanøtter; kan inneholde mandler |
Snickers bar | Melkesjokolade (sukker, kakaosmør, sjokolade, skummet melk, laktose, melkefett, soyalecitin, kunstig smak), peanøtter, majssirup, sukker, palmeolje, skummet melk, laktose, delvis hydrogenert soyaolje, salt, eggehviter, kunstig smak. | Melk, soya, peanøtter, egg; laget i et anlegg som også behandler nøtter |
Hershey’s bar | Melkesjokolade (sukker, melk, sjokolade, kakaosmør, laktose, melkefett, soyalecitin, PGPR, emulgator, vanillin, kunstig smak) | Melk, soyalecitin |
Kit Kat bar | Sukker, hvetemel, fettfri melk, kakaosmør, sjokolade, palmekjerneolje, laktose, melkefett, inneholder 2% eller mindre sojalecitin, PGPR, emulgator, gjær, vanillin, kunstig smak, salt, natriumbikarbonat | Hvete, melk, soya; laget i et anlegg som også behandler peanøtter |
Almond Joy candy bar | Maissirup, melkesjokolade (sukker, kakaosmør, sjokolade, melk, laktose, melkefett, melk uten fett, sojalecitin, PGPR, emulgator), kokosnøtt, sukker, mandler (stekt i kakaosmør og / eller solsikkeolje); inneholder 2% eller mindre delvis hydrogenert vegetabilsk olje (soyabønne og palmeolje), myse, kakao, salt, naturlig og kunstig smak, sjokolade, soyalecitin, hydrolysert melkeprotein, natriummetabisulfitt | Melk, soya, kokosnøtt, mandler; laget i et anlegg som også behandler peanøtter |
Melkeveis bar | Melkesjokolade (sukker, kakaosmør, skummet melk, sjokolade, laktose, melkefett, soyalecitin, kunstig smak), maissirup, sukker, hydrogenert palmeolje og / eller palmeolje, skummet melk, mindre enn 2% melkefett, kakaopulver bearbeidet med alkali, malt bygg, laktose, salt, eggehviter, sjokolade, kunstig smak | Melk, egg, bygg (hvete) |
Hersheys kaker og krem | Sukker, vegetabilsk olje (kakaosmør, palme, shea, solsikke, palmekjerne og / eller saflorolje), fettfri melk, majssirupfast, beriket hvetemel (mel, niacin, jernholdig sulfat, tiaminmononitrat, riboflavin og folsyre) , laktose, delvis hydrogenert vegetabilsk olje (soyabønne og / eller bomullsfrøolje), inneholder 2% eller mindre kakao bearbeidet med alkali, myse, sjokolade, majssirup med høy fruktose, sojalecitin, natriumbikarbonat, salt, naturlige og kunstige smaker, tokoferoler , PGPR, karamellfarge | Melk, hvete, soya; laget i et anlegg som også behandler mandler og peanøtter |
3 Musketører bar | Melkesjokolade (sukker, sjokolade, kakaosmør, skummet melk, laktose, melkefett, soyalecitin), sukker, majssirup, hydrogenert palme-kjerneolje og / eller palmeolje, mindre enn 2% kakaopulver bearbeidet med alkali, salt, eggehviter , kunstige og naturlige smaker | Melk, soya, egg |
Twix bar | Melkesjokolade (sukker, kakaosmør, sjokolade, skummet melk, laktose, melkefett, soyalecitin, PGPR, kunstige smaker), sukker, beriket hvetemel (hvetemel, niacin, redusert jern, tiaminmononitrat, riboflavin, folsyre), palme olje, majssirup, skummet melk, dekstrose, mindre enn 2% stivelsesmodifisert mat, salt, kakaopulver, natron, soyalecitin, kunstig smak | Melk, soya, hvete; kan inneholde mandler |
Skittles | Sukker, majssirup, hydrogenert palmekjerneolje, mindre enn 2% sitronsyre, tapiokadekstrin, modifisert maisstivelse, naturlige og kunstige smaker, farger (rød 40 innsjø, titandioksid, blå 2 innsjø, rød 40, blå 1, blå 1 innsjø, gul 5 innsjø, gul 5, gul 6, gul 6 innsjø) natriumcitrat, karnaubavoks | ingen |
Twizzlers (jordbær) | Maissirup, beriket hvetemel (mel, niacin, jernholdig sulfat, tiaminmononitrat, riboflavin og folsyre), sukker, maisstivelse, inneholder 2% eller mindre av palmeolje, salt, kunstig smak, mono- og diglyserider, sitronsyre, kalium sorbat (konserveringsmiddel), kunstig farge (rød 40), mineralolje, soyalecitin, glyserin | Hvete, soya |
Livreddere harde godterier | Sukker, mais sirup, majssirup med høy fruktose, sitronsyre, naturlige og kunstige smaker, farger (rød 40, gul 5, blå 1) | ingen |
Tootsie Rolls | Sukker, majssirup, delvis hydrogenert soyabønneolje, kondensert skummet melk, kakao, myse, sojalecitin og naturlige og kunstige smaker | Melk, soya |
Nerds | Dekstrose, sukker, appelsinsyre, inneholder mindre enn 2% maissirup, kunstige smaker, karnaubavoks, farger (karminfarge, blå 1, blå 1 innsjø, blå 2 innsjø, rød 40 innsjø, gul 5, gul 5 innsjø, gul 6, gul 6 innsjø) | ingen |
Butterfinger candy bar | Maissirup, sukker, malt ristede peanøtter, hydrogenert palmekjerneolje, kakao, melasse og mindre enn 1% myse, konditorflinger, fettfri melk, salt, melkesyreestere, soyalecitin, soyabønneolje, maisstivelse, kunstige smaker, TBHQ og sitronsyre, gul 5, rød 40 | Peanøtt, melk, soya |
Baby Ruth godteribar | Sukker, ristede peanøtter, majssirup, delvis hydrogenert palmekjerne og kokosnøttolje, melk uten fett, kakao, majssirup med høy fruktose og mindre enn 1% glyserin, myse, dekstrose, salt, egg, monoglyserid, soyalecitin, soyabønneolje, naturlig og kunstige smaker, karragenan, TBHQ, sitronsyre og karamellfarge | Peanøtt, melk, egg, soya |
Jolly Ranchers hard candy | Maissirup, sukker, inneholder 2% eller mindre eplesyre, naturlig og kunstig smak, kunstig farge (rød 40, blå 1, gul 5, gul 6), mineralolje, sojalecitin | soya |
Starburst tygger | Mais sirup, sukker, eplejuice fra konsentrat, gelatin, mat stivelsesmodifisert, sitronsyre, mindre enn 1,5% - pektin, naturlige og kunstige smaker, fargestoffer (rød 40, gul 5) | Ingen; inneholder stivelsesmodifisert mat |
Dum Dum Lollipops | Sukker, maissirup, eplesyre, kunstig smak, kunstig farge | ingen |
Crunch Bar | Melkesjokolade (sukker, sjokolade, kakaosmør, melk uten fett, laktose, melkefett, soyalecitin, vanillin), sprø ris (rismel, sukker, byggmalt, salt). | Melk, soya; laget i et anlegg som også behandler peanøtter, nøtter og hvete; inneholder byggmalt (gluten) |
Krackel godteribar | Melkesjokolade (sukker, sjokolade, kakaosmør, fettfri melk, melkefett, soyalecitin, PGPR, vanillin, kunstig smak), crisped ris (rismel, sukker, maltekstrakt, salt, monoglyserider, tokoferoler) | Melk, soya; bearbeidet i et anlegg som behandler peanøtter |
Whoppers | Sukker, maissirup, delvis hydrogenert palmekjerneolje, myse, kakao, inneholder 2% eller mindre av maltet melk (byggmalt, hvetemel, melk, salt, natriumbikarbonat), harpiksaktig glasur, sorbitantristearat, sojalecitin, salt, naturlig og kunstige smaker, kalsiumkarbonat, tapiokadekstrin | Melk, hvete, soya |
Sour Patch Kids | Sukker, invertsukker, maissirup, modifisert maisstivelse, sitronsyre, vinsyre, kunstige smaker og rød 40, blå 1 og gul 5 | ingen |
Smarties | Dekstrose, sitronsyre, kalsiumstearat, naturlige og kunstige smaker, farger (rød 40 innsjø, gul 5 innsjø, gul 6 innsjø, blå 2 innsjø) | Ingen hvis de er laget i USA |
Candy mais (Brach’s) | Sukker, maissirup, konditorglasur, salt, dekstrose, gelatin, sesamolje, kunstig smak, honning, gul 6, gul 5, rød 3. | Behandlet på et anlegg der melk, egg, nøtter, peanøtter, hvete og soya brukes til produksjon av andre produkter. |