Innhold
- Stekt mat
- Fet mat
- Vegetabilske oljer
- Convenience Foods
- Væsker under måltider
- Store, tunge måltider
- Andre potensielt plagsomme matvarer
For å forstå hvorfor dette skjer, hjelper det å få en rask fordøyelsesvurdering. Som en vanlig del av fordøyelsen produserer leveren din galle og lagrer den i galleblæren. Gallen frigjøres fra galleblæren for å fordøye fett du måtte ha spist.
Når du ikke lenger har en galleblære, er det ingen lagringsenhet å tilkalle. I stedet drypper galle fra leveren ut. Dette betyr at det ikke bare er mindre galle for å bryte ned fett, men også at galle kan komme seg inn i tykktarmen der det kan bidra til diaré og magesmerter.
Dermed kan du oppleve at du må være mer forsiktig med maten du spiser enn du gjorde før operasjonen. Selv om dette kan bety at du ikke lenger vil kunne nyte noen av favorittmatene dine, vil du se at sølvfôret ved å fjerne galleblæren er at det kan tvinge deg til en sunnere måte å spise på.
Det er en rekke helsemessige forhold, inkludert postcholecystectomy syndrom, som kan forårsake pågående fordøyelsessymptomer. Det er viktig at du snakker med legen din om symptomene dine etter operasjonen for å få en riktig diagnose og behandlingsforløp.
Stekt mat
Stekt mat er vanskelig for de fleste menneskers fordøyelsessystemer. Ta galleblæren ut av ligningen, og du ber om problemer.
Stekt mat har høyt fettinnhold. Din evne til å fordøye og bearbeide fett har blitt kompromittert på grunn av at galle ikke lenger lagres i galleblæren. Du må fremdeles spise fett, men på grunn av den kompromitterte evnen til å bryte dem ned, vil du spare gallen for fett som er bra for deg.
Nå som du har sagt farvel til galleblæren, er det også på tide å si farvel til:
- pommes frites
- Stekt kylling og kyllingkotelett
- Stekt fisk
- Kyllingstekt biff
- Hash browns
- Løkringer
- Stekt hva som helst
For å legge litt søthet til offeret, vil hjertet ditt være så takknemlig.
Fet mat
Når du ikke lenger har en galleblære, må du unngå fettete mat av samme grunn som du unngår stekt mat - det er bare for stor fettbelastning for at kroppen din skal fordøye komfortabelt.
Hva er fettete matvarer? Alt som krever at du har serviett eller våtservietter praktisk når du spiser det! Hvis fettet kommer av på hendene og leppene dine, vet du at det også tar seg inn i fordøyelseskanalen, der det uten en galleblære ikke kan håndteres komfortabelt.
Derfor vil du unngå:
- Hamburgere
- Bacon
- Ostepizza
- Tunge eller kremede såser
- Fete kjøttstykker
Vegetabilske oljer
Dine helsebehov krever en optimal balanse mellom omega-6 fettsyrer og omega-3 fettsyrer. Det typiske vestlige dietten har en tendens til å lene seg altfor tungt på omega-6-siden.
Siden fettabsorpsjonen din er kompromittert uten hjelp av galleblæren, vil du begrense eksponeringen for mat som inneholder for høye omega-6-fettsyrer, slik at du kan fokusere på de med en høyere mengde omega-3-fettsyrer. .
Vegetabilske oljer pleier å være de verste lovbryterne, så unngå å spise noe som er tilberedt med eller i det følgende for å redusere inntaket av omega-6-fettsyrer:
- Rapsolje
- Maisolje
- Druefrø olje
- Saflor olje
- Forkortelse
- Soyabønneolje
- Solsikkeolje
Vegetabilske oljer finnes også i det følgende, så unngå også disse matvarene:
- Matolje
- Majones
- Butikk-kjøpte salatdressinger
Hvis du ikke finner salatdressinger og majones som inneholder sunne oljer, kan det hende du må lære å lage dine egne.
Når det er mulig, velg ekstra jomfruolivenolje eller kokosnøttolje, som er gode kilder til betennelsesdempende omega-3-fettsyrer.
Convenience Foods
Praktisk mat kan være praktisk, men de pleier å være forferdelig for helsen vår. I tillegg til å ha usunne nivåer av sukker og raffinerte korn, som begge øker risikoen for fedme, diabetes og hjerte- og karsykdommer, har de en tendens til å inneholde høye nivåer av omega-6 fettsyrer. Dette er fordi mange næringsmiddelmat er laget med soyabønneolje.
Derfor vil fordøyelsessystemet ditt (så vel som hjertet og arteriene dine) sannsynligvis takke deg hvis du unngår kjøpte versjoner av følgende:
- Kaker
- Informasjonskapsler
- Crackers
- Potetgull
- Tortilla chips
- Andre ferdigpakkede bakevarer eller snacks
Væsker under måltider
Du kan oppleve at du er bedre i stand til å fordøye måltidene dine hvis du holder væskeinntaket på et minimum før og under et måltid. Hvorfor?
Teorien er at for mye væske i mage og tykktarm hemmer utskillelsen av magesyre og fordøyelsesenzymer. Uten en galleblære, vil du ha all hjelpen du kan få fra disse stoffene for å fordøye maten du spiser fullt ut, og derfor tillate deg å føle deg komfortabel, ikke syk, etter måltidene.
Imidlertid absorberes vann raskt på magen og spiller derfor ikke den store rollen i syre- og enzymsekresjon. Så drikk når du er tørst.
Det er en veldig gammel studie som sammenlignet fordøyelsessystemets reaksjoner med et vanlig måltid mot et flytende måltid og konkluderte med at fordøyelsessekresjonene var høyere med et lavere væskenivå i måltidet. Med dette minimale beviset er det ditt valg om du vil eksperimentere med det på deg selv.
Store, tunge måltider
Sunn fornuft er slik at store måltider vil legge mer press på fordøyelsessystemet enn små. Å spise for stort et måltid kan styrke sammentrekning i tarmen, noe som kan øke symptomene på magesmerter og diaré.
Med kroppens kompromitterte evne til å fordøye fett, vil du gjøre deg selv en stor tjeneste ved å velge å spise små måltider, kanskje oftere, om dagen.
Tapet av galleblæren betyr at du må styre deg unna "super-size me" -måltider som er altfor utbredt i vårt vestlige kosthold. Når du gjør det, kan du bare finne ut at du vil bli belønnet med et roligere fordøyelsessystem og en mindre midje.
Andre potensielt plagsomme matvarer
Alle er forskjellige når det gjelder hvordan de reagerer på mat. Når du har eliminert de store mistenkte, kan du oppleve at du må ta ting et skritt videre.
Følgende matvarer har potensial til å forårsake fordøyelsesproblemer for mange mennesker, uansett om de har en galleblære eller ikke. Du må kanskje prøve en eliminasjonsdiett for å finne ut om noe av det følgende er problematisk for deg:
- Glutenholdige matvarer
- Høy FODMAP mat
- Meieriprodukter
- Overdreven alkohol
- Overdreven sukker
- Korn
- Soya
- Dele
- Vend
- E-post
- Tekst