Innhold
- Glukosamin som kosttilskudd
- Glukosamin og skalldyrallergier
- Allergi mot matintoleranse
- Skalldyrallergi og matfargestoffer
- Glukosaminallergi
- Et ord fra veldig bra
Glukosamin som kosttilskudd
Glukosamin kan kjøpes av seg selv, i kombinasjon med kondroitinsulfat, eller i kombinasjon med flere andre forbindelser som et kosttilskudd. Glukosamin brukes noen ganger til behandling av slitasjegikt, blant andre forhold, selv om noen undersøkelser antyder at det kan være gunstig, har kliniske studier ikke kategorisk bevist at disse tilskuddene er gunstige for leddene. Basert på resultater i det som er kjent som GAIT-studien, anbefaler American College of Rheumatology mot bruk av glukosamin til behandling av slitasjegikt.
Dessverre er kosttilskudd ikke underlagt de samme strenge retningslinjene som reseptbelagte medisiner er, og formuleringer kan variere betydelig. Det er tre primære former som er tilgjengelige (glukosaminsulfat, glukosaminhydroklorid og N-acetyl-glukosamin), men det som er oppført på flasken, korrelerer ikke nødvendigvis med det som er inne. Urtestudier har funnet at mengden aktiv ingrediens i disse kosttilskuddene kan variere fra null til 100% av det som er oppført.
Glukosamin og skalldyrallergier
Glukosamin er ofte laget av skall av reker, krabbe og hummer, så folk med skalldyrallergi har ofte blitt frarådet å ta dette tilskuddet. Temaet er litt kontroversielt.
På den ene siden var det en rapport om en alvorlig, øyeblikkelig overfølsomhetsreaksjon som ble utfelt av glukosamin hos en skalldyrallergisk person i 1999. Det er også rapportert tilfeller som har antydet en sammenheng mellom produkter som inneholder glukosamin og kondroitin og astmaanfall. .
I følge American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology er det imidlertid en misforståelse at folk som har skalldyrallergi ikke kan ta glukosamin. Det er foreløpig lite bevis for at glukosamin inneholder skalldyrproteiner, de delene av skalldyr som er ansvarlige for forårsaker symptomer på matallergi. Noen få små studier har støttet dette.
En studie fra 2006 så på 15 personer som ble bekreftet å være rekeallergiske ved både hudtester og rekespesifikke IgE-analyser (blodprøver). Alle 15 deltakerne tolererte et supplement av rekeravledet glukosamin-kondroitin (1500 mg) av glukosamin) både i utgangspunktet og etter 24 timer (for å utelukke en forsinket reaksjon).
Gitt det få antallet studerte hittil, vil det være forsiktig for personer med skalldyrallergi å sjekke med legene sine før de tar glukosamin. Vurder å be om henvisning til en allergolog, som kan foreslå å gi en medisinsk overvåket oral utfordring til glukosamin.
Hvilke matvarer regnes som skalldyr?
Det er to hovedkategorier av virvelløse dyr fra skalldyr. Disse inkluderer krepsdyr og bløtdyr.
- Krepsdyr: Denne kategorien inkluderer reker / reker, hummer, krabbe, kreps (kreps) og yabbies.
- Bløtdyr: Denne kategorien inkluderer østers, blåskjell, muslinger (quahogs), limpets, blekksprut, snegler (escargot), blekksprut (calamari), blekksprut, agurk, abalone, snegler, whelks, cockles og surimi (etterligning av skalldyr funnet i sushi)
Matvarer som kan inneholde skalldyr
Hvis du er allergisk mot skalldyr, må du være forsiktig med mat som bruker skalldyrkomponenter. For eksempel, selv om det ikke er et problem for de fleste mennesker, inneholder kjæledyrmat ofte en viss mengde skalldyr. Hvis du er veldig allergisk mot skalldyr, kan det være lurt å la noen andre mate katten sin favoritt sjømatmedley. Vet hvilke ingredienser som kan inneholde skalldyr og lær hvordan du spiser på en restaurant når du har skalldyrallergi.
Allergi mot matintoleranse
Det er viktig å skille om du har en ekte allergi mot skalldyr eller i stedet matintoleranse. Forskjellen mellom disse reaksjonene avgjør hvilken type symptomer du kan oppleve. Med matintoleranse kan du føle deg veldig syk, og medisinsk hjelp kan være nødvendig på grunn av dehydrering fra oppkast eller diaré. I motsetning til dette, med en allergi, kan du gå inn i anafylaktisk sjokk, en medisinsk nødsituasjon som kan være dødelig uten behandling.
Skalldyrallergi og matfargestoffer
Selv om det tidligere har blitt reist bekymring over et forhold mellom skalldyrallergi og reaksjoner på matfargestoffer og radiokontrastfargestoff, antas det for tiden at det er greit å ha radiokontrastfargestoff med mindre du er spesielt allergisk mot fargestoffet selv.
Glukosaminallergi
Noen mennesker kan ha en spesifikk allergi mot glukosamin, selv om de ikke har skalldyrallergi. Videre kan personer med kronisk leversykdom utvikle toksisitet fra glukosamin og bør unngå det med mindre de blir gitt under legen din.
Et ord fra veldig bra
Selv om det ser ut til at de fleste med skalldyrallergi tåler glukosamin, må du diskutere det med legen din før du tar tilskuddet.
- Dele
- Vend
- E-post
- Tekst