Gå til diabetesvennlige desserter

Innhold

• Hvordan lage en diabetesvennlig dessert
• Unngå fristelse med disse tipsene
• Deilige dessertideer
• Sukkerfri varm sjokolade
• Sukkerfri gelatin toppet med sukkerfri kremfløte
• Sukkerfri pudding toppet med sukkerfri pisket krem
• Fersk, sesongbasert frukt dyppet i yoghurt
• Faux Ice Cream Sandwich
• Lavkarbo kokosnøttmakroner
• Angel Food Cake toppet med sukkerfri pisket krem
• Frosne druer og frosne bananskiver
• Frossen dessert-smaksatt yoghurt
• Grillet frukt toppet med sukkerfri pisket pålegg

Å ha diabetes betyr ikke at du ikke får spise dessert. Hvis du nyter en søt i ny og ne, kan du lære hvordan du kan lage dessert til diabetespensjonen din. Retningslinjene og ideene nedenfor hjelper deg med å finne en deilig godbit etter middagen som passer til kostholdet ditt. og smaker.

Hvordan lage en diabetesvennlig dessert

Det er faktisk ikke så vanskelig å lage en dessert som oppfyller ernæringsretningslinjene - men likevel smaker fantastisk.

De bredeste retningslinjene for diabetesvennlige desserter: hold deg til lavkarbohydrat og lite til ingen tilsatt sukker. Deretter inkluderer du fullkorn, frukt som bær eller fersken, og til og med sjokolade for å øke den sunne næringsfaktoren og forlenge fordøyelsestiden, noe som vil bidra til å holde blodsukkeret lavt. Fettfattig meieri er også en utmerket ingrediens å inkludere.

Unngå fristelse med disse tipsene

I tillegg til å være relativt kalorifattig og lite karbohydrat, er de beste diabetesvennlige desserter også:

• Rask og enkel å tilberede, som vil forhindre deg i å nå et enda raskere, mindre sunt alternativ
• Laget i små satser, som vil holde restene små for å unngå fristelsen til å unne seg for mye
• Variert, som vil bidra til å forhindre at du kjeder deg med måltidene dine

Deilige dessertideer

Trenger du noen ideer for å komme i gang? Prøv dadler fylt med geitost og honning, honning ingefær posjerte pærer, eller en kopp frossen gresk yoghurt toppet med mokka-støvede mandler. Prøv også å tenke utenfor boksen for å få fantastisk ernæring mens du tilfredsstiller en søt tann: bakt kokosris med ananas kan være en deilig dessertlignende godbit, det samme kan jordbær søtpotetrister.

2:35

Hvordan lage mørk sjokolade-avokado "pudding"

Her er 10 flere forslag - alt under 20 karbohydrater - for diabetesvennlige desserter som passer regningen.

Sukkerfri varm sjokolade

Spesielt når det er kaldt ute, kan en fin kopp varm sjokolade holde deg varm og tilfredsstille søtten din. Når den er ferdigpakket, klokker denne kombinasjonen med lite sukker vanligvis rundt 100 kalorier og 17 gram karbohydrat. Lag det med færre karbohydrater selv hjemme ved å kombinere kakao i pulverform, malt kanel og en teskje eller to sukkerfri vaniljesirup, som Torani.

Sukkerfri gelatin toppet med sukkerfri kremfløte

Sukkerfri gelatin toppet med 2 ss lett eller sukkerfri pisket pålegg kan betraktes som en "gratis dessert." Det er spesielt morsomt å lage noen forskjellige smaker av gelatin, kube dem og lage fargerike parfaiter av gelatinen og pisket pålegg.

Sukkerfri pudding toppet med sukkerfri pisket krem

For bare rundt 80 kalorier og 15 gram karbohydrat kan du nyte en dessert som er mer dekadent enn gelatin. Sukkerfri pudding kommer i en rekke rike smaker som mørk sjokolade og pistasj. Toppet med sukkerfri pisket pålegg er det et tilfredsstillende dessertalternativ!

Fersk, sesongbasert frukt dyppet i yoghurt

Tynn yoghurt litt med 1 til 2 ts melk for en rask dukkert. Du kan spyd frukt for en fancy presentasjon, eller servere frukt i en bolle med tannpirker for dypping. Ca 3/4 kopp frukt dyppet i 2 gram fettfri yoghurt vil bare være ca 90 kalorier og 19 gram karbohydrat.

Faux Ice Cream Sandwich

Bruk to Graham cracker-firkanter som "brød", og fyll med 1/4 kopp lett eller sukkerfri pisket pålegg. Pakk inn i plastfolie og frys. Denne "iskremsandwichen" vil koste deg rundt 80 kalorier og 10 karbohydrater.

Lavkarbo kokosnøttmakroner

Denne enkle oppskriften kan settes sammen med bare noen få ingredienser og er veldig rask å tilberede. En informasjonskapsel vil gi 29 kalorier og bare 3 gram karbohydrater.

Lavkarbo og sukkerfri kokosmakron oppskrift

Angel Food Cake toppet med sukkerfri pisket krem

Prøv å kutte engelmatkake i bitestørrelser som du kan plukke opp for hånd og dyppe i pisket pålegg. Det gjør denne desserten mer snackaktig. En tolvdel av en engelmatkake pluss 2 ss lett eller sukkerfri pisket pålegg gir ca 90 kalorier og 30 gram karbohydrat.

Frosne druer og frosne bananskiver

Noen ganger er de enkleste ideene de mest delikate. Frosne druer har en veldig slushy tekstur. Du kan fryse dem i en lufttett beholder eller sandwichpose. Bananer skal kuttes og legges flatt på et kakeark foret med vokspapir, og deretter overføres til en lufttett beholder når de er frossen. En liten banan eller 17 druer gir deg 60 kalorier og 15 gram karbohydrater.

Frossen dessert-smaksatt yoghurt

Hack de dessertsmakede, sukkerfrie yoghurtene (som ostekake og nøkkelkalkpai) ved å stikke dem i fryseren. Du finner disse yoghurtene for mindre enn 100 kalorier og omtrent 12 gram karbohydrater.

Grillet frukt toppet med sukkerfri pisket pålegg

Grilling forsterker smaken av frukt. Prøv pærer, fersken eller nektarinhalvdel. Du kan grille dem på en utendørs grill eller inne på en elektrisk grill eller grillpanne. Sørg for å smøre grillen først med non-stick kokespray for å unngå å klebe seg. Topp den varme frukten med 2 ss lett eller sukkerfri pisket pålegg. To små grillede halvdeler eller en stor halvdel og pisket pålegg vil være omtrent 15 gram karbohydrater og 60 kalorier.