Innhold
Guayusa te er en koffeinholdig urtedrikke som ofte konsumeres i Sør-Amerika, spesielt i Ecuador. Urteinfusjonen er laget av bladet på et kristtorn (Ilex guayusa) som er innfødt i Amazonas regnskog.I Ecuador har lokalbefolkningen lenge nippet til guayusa for å øke årvåkenheten, spesielt mens de jobber. Faktisk henviser visse innfødte stammer til guayusa som "nattevakten", siden drikken noen ganger brukes til å hjelpe folk med å holde seg våken gjennom natten.
Ofte markedsført som et alternativ til kaffe og energidrikker, sies det at koffeinrik guayusa gir et sunnere energiløft.
Noen mener at guayusa også gir andre fordeler. Det er spioneringen som en topp kilde til antioksidanter, vitaminer og aminosyrer. I tillegg inneholder den kjemikalier som teobromin (et stoff som også finnes i kakao og antas å gi humørsvingende effekter).
Helsefordeler
Noen talsmenn antyder at å nippe til guayusa regelmessig kan redusere risikoen for diabetes og hjertesykdom. Det er også antydet at å drikke guayusa kan bidra til å fremme vekttap.
På dette tidspunktet vet vi imidlertid veldig lite om hvordan å drikke guayusa kan påvirke helsen vår. Studier som undersøker helseegenskapene til guayusa er ekstremt begrensede, og nesten ingen studier har blitt utført på mennesker. Så langt kommer de fleste påstandene om drikkens helseeffekter fra anekdotiske bevis.
Alertness
Når man sammenligner med andre typer koffeinholdige drikker, antas det at guayusa gir mental våkenhet uten negative bivirkninger, inkludert rystelser eller en "krasj" etter koffein.
En liten studie publisert i Klinisk og translationell vitenskap ble utført på 12 voksne menn. De sammenlignet responsen fra 12 voksne menn på koffein fra et grønt kaffeekstrakt, et guayusa-bladekstrakt og et syntetisk koffein. Forskere bestemte at guayusa-bladekstraktet kan være mindre stimulerende for frigjøring av adrenalin (adrenalin) sammenlignet med grønt kaffeekstrakt og syntetisk koffein.
Diabetes
Den svært begrensede forskningen på guayusa og dens potensielle helsemessige fordeler for diabetes inkluderer en studie som så på en komponent av guayusa som kalles urolsyre, som aktiverer TGR56-reseptoren som innebærer å redusere blodsukkernivået, regulere energiforbruk og insulinfølsomhet.
Antioksidant
Flere studier har bekreftet antioksidantegenskapene til guayusa-planten. Antioksidanter er forbindelser som hjelper til med å forhindre celleskader fra oksidasjon i kroppen.
Forskere spekulerer i at disse forbindelsene kan gi et visst nivå av beskyttelse mot kreft, diabetes, fedme, hjertesykdom, bakteriell infeksjon og andre sykdommer, men det er nødvendig med strengere studier for å bekrefte disse teoriene.
Naturlige midler for å bekjempe oksidativt stressMulige bivirkninger
Forskere som har undersøkt de kjemiske egenskapene til guayusa har rapportert at det ser ut til å ikke utgjøre noen større risiko for menneskers helse enn eksisterende te som grønn te eller yerba mate, men de legger til at det er behov for ytterligere undersøkelse.
Til tross for påstander om at guayusa utløser ingen av bivirkningene som ofte er assosiert med koffeininntak, kan overdrivelse på alle typer koffeinprodukt ha negativ innvirkning på velvære.
For eksempel kan inntak av for mye koffein forverre tilstander som angst og søvnløshet, samt forårsake hodepine og unormal hjerterytme.
Gravide og ammende kvinner bør begrense bruken av koffein.Noen medisiner og kosttilskudd kan samhandle med koffeinrike stoffer, som guayusa.
Valg, klargjøring og lagring
Mange teselskaper selger guayusa, selv om det teknisk sett ikke er "te" fordi det ikke kommer fra teplanten (Camellia sinensis) som produserer grønn og svart te. Imidlertid er urteinfusjonen populær nok til å selges i mange tebutikker og online.
Det er sannsynlig at du finner guayusa i løvform, snarere enn i teposer. De tørkede bladene skal oppbevares i en lufttett beholder til de brukes.
For å brygge anbefaler eksperter at du koker opp ferskt, kaldt vann. Hell deretter åtte gram vann over omtrent to gram blader og bratt i opptil syv minutter, avhengig av hvor mørkt du liker brygget ditt. Guayusa kan også brukes til å lage iste.
Vanlige spørsmål
Hvordan er guayusa annerledes enn yerba mate?
Yerba kompis kommer fra Ilex paraguariensis plante (finnes hovedsakelig i Argentina). Guayusa kommer fra en plante som heter Ilex guayusa (oftest funnet i Ecuador). Begge er kristtorn som er hjemmehørende i regnskogen i Sør-Amerika.
Te er laget av bladene fra begge plantene og konsumert som et kaffealternativ. En nøkkelforskjell mellom guayusa og yerba mate er smaken. I motsetning til yerba mate, som kan bære en litt bitter smak, regnes guayusa som glatt, jordaktig og litt søt.
Hvordan sammenligner koffein i guayusa med koffein i kaffe?
Koffeininnholdet i guayusa og i kaffe kan variere sterkt i henhold til måten det produseres og brygges på. Imidlertid sies det at koffein i en kopp brygget guayusa kan sammenlignes med koffein i en kopp kaffe.
Påvirker oppdrett og produksjon av guayusa helsen til regnskogen?
Siden guayusa vanligvis dyrkes på små familiegårder og dyrkes i henhold til miljøvennlige metoder, antas det at økt etterspørsel etter guayusa kan støtte regnskogenes bærekraft, samt hjelpe oppdrettssamfunn til å trives.
Hva er noen andre kaffealternativer som gir et energiboost?
Et stort utvalg av naturlige produkter kan gi deg et energiløft som ligner på guayusa. Vurder å nippe til klassisk te som svart te, grønn te, hvit te og oolong te. I motsetning til guayusa har slike teer vist seg å tilby en rekke helsemessige fordeler, inkludert forbedringer i hjertehelsen.
- Dele
- Vend
- E-post
- Tekst