Innhold
Spør en hvilken som helst registrert diett ernæringsfysiolog (RDN) hva deres favoritt anbefaling er, og de vil mest sannsynlig svare: nøtter. Fylt med protein, fiber, antioksidanter, vitaminer og mineraler, gir nøtter en tilfredsstillende matbit eller måltidstilsetning når som helst på dagen.De er også rike på plantesteroler og fett, spesielt hjerte-sunne enumettede fettstoffer (MUFAer) og flerumettede fettstoffer (PUFAer) som har vist seg å senke kolesterolet.
Forskning tyder på at de helsemessige fordelene av nøtter for de med polycystisk ovariesyndrom (PCOS) strekker seg utover hjertehelsen til å balansere hormoner og redusere insulin.
Her er hva du trenger å vite om hvordan helsemessige fordeler av nøtter kan hjelpe kvinner med PCOS.
Helsemessige fordeler av nøtter for PCOS
Nøtter av alle typer er gode for PCOS! Forskning har indikert at MUFAer og PUFAer som finnes i nøtter har vist seg å forbedre insulin, androgener og kolesterolnivåer hos kvinner med PCOS. I en studie publisert i European Journal of Clinical Nutritionble kvinner med PCOS valgt tilfeldig for å motta enten valnøtter eller mandler i seks uker.
Mens det ikke ble observert vektendring, reduserte begge varianter av nøtter kolesterol med lav tetthet lipoprotein (LDL). Valnøtter forbedret insulinfølsomheten med 26% og reduserte glykert hemoglobin (HbA1c), en måling av gjennomsnittlig blodsukker, fra 5,7% til 5,5%. Valnøtter økte også kjønnshormonbindende globulin (SHBG), et hormon som binder seg til testosteron og mandler reduserte frie androgennivåer. Forskerne konkluderte med at det å spise nøtter påvirker kolesterol-, insulin- og androgennivået positivt hos kvinner med PCOS.
Interessant, en metaanalyseanmeldelse publisert i American Journal of Clinical Nutrition rapporterte en sammenheng mellom å spise nøtter og redusert risiko for type 2-diabetes.
Måter å innlemme nøtter på
Nøtter gir fylde til måltidene og er lette å ta på farten som snacks. Selv om nøtter er kaloritette, er de også forbundet med vekttap på kort og lang sikt. For å få helsemessige fordeler, erstatt dem med mat med høyt mettet fett.
- Kast nøtter i en stek
- Dypp frukt som epler eller bananer i nøttesmør
- Legg til favorittnøttene dine for å erstatte krutonger i salater eller supper
- Bland mandler eller valnøtter i havregryn eller yoghurt
- Snack på smakede nøtter som kanelmandler eller varme stekte kastanjer
- Bruk malte nøtter som panering til fisk eller kylling
- Trang sjokolade? Prøv mandler med mørk sjokolade som en godbit
Hva teller som en servering?
Forpakking av nøtter i små beholdere eller poser med én servering kan hjelpe med porsjonskontroll. For å høste de helsemessige fordelene av tre nøtter som er diskutert, inkluder en, en unse som serverer en dag eller fem gram per uke med en rekke nøtter.
Følgende tilsvarer en porsjon eller 1/3 kopp:
- 24 mandler
- 18 middels cashewnøtter
- 12 hasselnøtter,
- 8 mellomstore paranøtter
- 12 makadamianøtter
- 35 peanøtter
- 19 pekannøtter
- 14 valnøtthalvdeler