Innhold
Halvparten av alle amerikanske voksne, inkludert 70 prosent av de 65 år og eldre, tar regelmessig et multivitamin eller et annet vitamin- eller mineraltilskudd. Den totale prislappen overstiger 12 milliarder dollar per år, som Johns Hopkins ernæringseksperter sier at de kan brukes bedre på næringspakker som frukt, grønnsaker, fullkorn og meieriprodukter med lite fett.
I en lederartikkel i tidsskriftet Annals of Internal Medicine med tittelen "Enough Is Enough: Stop Wasting Money on Vitamin and Mineral Supplements," gjennomgikk Johns Hopkins-forskere bevis om kosttilskudd, inkludert tre helt nylige studier:
- En analyse av forskning som involverte 450 000 mennesker, som fant det multivitaminer reduserte ikke risikoen for hjertesykdom eller kreft.
- En studie som spores mental funksjon og bruk av multivitamin hos 5947 menn i 12 år fant det multivitaminer reduserte ikke risikoen for mentale tilbakegang som hukommelsestap eller bremsetanking.
- En studie av 1 708 overlevende hjerteinfarkt som tok høydose multivitamin eller placebo i opptil 55 måneder. Priser på senere hjerteinfarkt, hjerteoperasjoner og dødsfall var like i de to gruppene.
Vil et daglig vitamin hjelpe deg med å holde hjertet sunt?
Er et daglig vitamin nødvendig? Få svaret fra Johns Hopkins-legen Edgar Miller III.Vitamindommen
Forskerne konkluderte med at multivitaminer ikke reduserer risikoen for hjertesykdom, kreft, kognitiv tilbakegang (som hukommelsestap og redusert tenkning) eller en tidlig død. De bemerket også at i tidligere studier ser vitamin E og betakaroten ut som skadelige, spesielt ved høye doser.
"Piller er ikke en snarvei til bedre helse og forebygging av kroniske sykdommer," sier Larry Appel, MD, direktør for Johns Hopkins Welch Center for Prevention, Epidemiology and Clinical Research. "Andre ernæringsanbefalinger har mye sterkere bevis på fordeler - å spise et sunt kosthold, opprettholde en sunn vekt og redusere mengden mettet fett, transfett, natrium og sukker du spiser."
Unntaket er supplerende folsyre for kvinner i fertil alder, sier Appel. "Folsyre forhindrer nevralrørsdefekter hos babyer når kvinner tar det før og under tidlig graviditet. Derfor anbefales multivitaminer til unge kvinner. " Sentrene for sykdomskontroll og forebygging anbefaler at alle kvinner i reproduktiv alder får 400 mikrogram folsyre daglig. Mengden jern i et multivitamin kan også være gunstig for kvinner i fertil alder, legger Appel til.
"Jeg anbefaler ikke andre kosttilskudd," sier Appel. "Hvis du følger et sunt kosthold, kan du få alle vitaminene og mineralene du trenger fra maten."
Definisjoner
Helkorn: Korn som hel hvete, brun ris og bygg har fremdeles sitt fiberrike ytre skall, kalt kli og indre kime. Det gir vitaminer, mineraler og godt fett. Å velge fullkornssideretter, frokostblandinger, brød og mer kan redusere risikoen for hjertesykdom, type 2-diabetes og kreft og forbedre fordøyelsen også.
Mettet fett: En type fett som finnes i overflod i smør, fullmelk, iskrem, ost med full fett, fett kjøtt, fjærfeskinn og palme- og kokosnøttoljer. Mettet fett øker nivåene av hjertet truende LDL-kolesterol i blodet ditt. Det kan også forstyrre kroppens evne til å absorbere blodsukker enkelt. Å begrense mettet fett kan bidra til å kontrollere risikoen for hjertesykdom.
Omega-3 fettsyrer (oh-may-ga tre fah-tee a-sids): Sunn flerumettet fett som kroppen bruker til å bygge hjernecellemembraner. De betraktes som essensielle fettstoffer fordi kroppen vår trenger dem, men ikke kan lage dem alene. vi må ta dem inn gjennom mat eller kosttilskudd. En diett rik på omega-3 - funnet i fet fisk, som laks, tunfisk og makrell, så vel som valnøtter, linfrø og rapsolje - og lite mettet fett kan bidra til å beskytte mot hjertesykdom, hjerneslag, kreft og inflammatorisk tarmsykdom. .