Innhold
- Hva er en antioksidant?
- Hva er koblingen mellom selen og MS?
- Er det bekymring for å ta selen?
- Kilder til selen
- Et ord fra veldig bra
1:33
Hva er selen og hvordan fungerer det?
Hva er en antioksidant?
Når cellene i kroppene våre bruker oksygen, produserer de naturlig frie radikaler. Frie radikaler er ustabile molekyler som kan skade celler i kroppene våre når de søker å "stjele" elektroner fra andre molekyler fordi de mangler en egen. Antioksidanter er stoffer som kan forhindre eller redusere oksidativ skade på kroppen vår. De “donerer” en av elektronene sine for å gjøre den frie radikalen stabil og mindre skadelig for kroppen vår.
Hva er koblingen mellom selen og MS?
I en finsk studie var selenivået i blodet til personer med MS lavere enn hos mennesker uten MS. I en annen studie ble det funnet lave selenivåer i de røde blodcellene hos personer med MS. Imidlertid har andre studier funnet normale eller enda høyere nivåer av selen i blodet til personer med MS, så det er ingen klar enighet om sammenhengen mellom de to.
Er det bekymring for å ta selen?
Hvis det er en kobling og de med MS faktisk har lavere selenivåer, ville det være vondt å supplere selen?
Selv om det er sant at selen spiller en viktig rolle i immunsystemprosesser og betennelser, er det en bekymring at siden selen er en antioksidant, kan det stimulere immunforsvaret. Med andre ord har selen en dobbel rolle, både en immunstimulerende effekt og en betennelsesdempende effekt i kroppen (slags rase).
MS er en autoimmun sykdom, noe som betyr at deler av immunsystemet allerede er for aktive. Derfor er det teoretisk mulig at økende immunaktivitet ved bruk av antioksidanter kan stimulere MS-sykdomsaktivitet. Selv om dette ikke har blitt sett direkte, er det noe å huske når man vurderer antioksidantbehandling.
I en studie av dyr med MS-lignende tilstand forverret selentilskudd faktisk sykdommen og økte dødsraten. I tillegg undersøkte en liten (18 personer), kort (5 ukers) studie effekten av selenstilskudd på personer med MS. Det forbedret nivåene av selen i de røde blodcellene, men kunne ikke vise noen klinisk fordel.
Til slutt kan det være akkurat den riktige mengden (moderering så å si) selen som gjør susen. National MS Society foreslår å skaffe selen fra matkilder til mer forskning er kjent.
Kilder til selen
Den gode nyheten er at folk flest i USA bruker nok selen, slik det finnes i en rekke matkilder. Den anbefalte kosttilskuddet er 55 mcg for voksne.
Kilder til selen inkluderer:
- Sjømat (tunfisk, kveite, reker, sardiner)
- Kjøttprodukter
- Belgfrukter
- Egg og meieriprodukter
- Noen nøtter (cashewnøtter, paranøtter)
- Korn og fullkorn
Interessant, sukkerholdige matvarer som bakevarer og søte drikker kan faktisk lekke mineraler som selen fra kroppen, så det å unngå mat i tillegg til å spise riktig mat er nøkkelen til å optimalisere MS og din generelle helse.
Høye doser selen (mer enn 400 mikrogram) kan være giftige, forårsake en rekke symptomer, inkludert kvalme, diaré, utslett, irritabilitet, nervesystemproblemer, tap av hår og negler og tannråte. Doser som er enda høyere kan forårsake betydelige nevrologiske problemer, mage- og tarmproblemer, samt hjerte- og nyresvikt.
Så hvis du spiser et sunt, balansert kosthold, er det sannsynlig at kosttilskudd ikke er nødvendig eller fordelaktig basert på tilgjengelig forskning.
Et ord fra veldig bra
Sikkerheten og fordelen med kosttilskudd og dietter rik på selen ved multippel sklerose er ganske enkelt ikke kjent, og det er noen bekymringer for at det kan øke en persons immunsystemaktivitet. Selv om det er en god ide å vurdere viktigheten av ernæring i MS og den generelle helsen, må du ikke ta noen mineraler, vitaminer eller kosttilskudd uten veiledning fra legen din.