Innhold
Fytoøstrogener er plantebaserte forbindelser som har lignende effekter som østrogen produsert i kroppen. Ofte referert til som "østrogen i kosten", antas disse forbindelsene å forebygge eller behandle tilstander forbundet med østrogenmangel, slik som osteoporose eller hetetokter i overgangsalderen.Fytoøstrogener finnes i høye konsentrasjoner i visse plantebaserte matvarer, inkludert fullkorn, frø, bønner, rotgrønnsaker og soya. De tilhører en gruppe stoffer kjent fenolforbindelser som er avledet fra nedbrytningen av disse plantene under fordøyelsen. Isoflavoner, coumestans og prenylflavonoider er tre fenolforbindelser med de sterkeste østrogene effektene.
Ved å binde seg til østrogenreseptorer i kroppen, kan fytoøstrogener enten stimulere eller undertrykke visse enzymer og hormoner på en måte som er til fordel for helsen. Utøvere av alternativ medisin mener at å gjøre kan bidra til å forhindre hjertesykdom og hormonavhengig kreft (inkludert noen former for brystkreft).
Til tross for slike påstander er det bevis for at forstyrrelse av normale hormonelle funksjoner kan ha alvorlige konsekvenser. Faktisk er fytoøstrogener blant de mest kontroversielle emnene innen ernæring og kvinners helse i dag.
Helsefordeler
Mye av beviset som støtter helsemessige fordeler av fytoøstrogen er anekdotisk. Selv om foreløpig forskning eksisterer, er deres konklusjoner ofte begrenset av den lille størrelsen eller den dårlige utformingen av studien. Dette er ikke et tegn på at fytoøstrogener er uten fordeler. For det meste er det ganske enkelt for lite bevis for å godkjenne fytoøstrogener som en behandling for enhver helsetilstand.
Basert på dagens forskning, er det uklart om fordelene med fytoøstrogener oppveier risikoen.
Høyt kolesterol
Flere studier har antydet at fytoøstrogener kan forhindre hjertesykdom ved å redusere kolesterolnivået og risikoen for aterosklerose ("herding av arteries").
En studie fra 2012 i det tyske medisinske tidsskriftet Geburtshilfe und Frauenheilkunde rapporterte at postmenopausale kvinner som fikk et isoflavonekstrakt daglig (avledet fra enten soyabønner eller rødkløver) opplevde signifikante reduksjoner i totalt kolesterol, triglyserider og "dårlig" LDL-kolesterol, samt økninger i "godt" HDL-kolesterol sammenlignet med kvinner som fikk placebo.
Derimot en 2016 gjennomgang av studier i British Journal of Pharmacology konkluderte med at isoflavoner ikke signifikant endrer lipidnivået eller reduserer kardiovaskulær risiko hos andre enn storrøykere.
Bein tap
Noen postmenopausale kvinner bruker fytoøstrogen kosttilskudd som et alternativ til hormonbehandling (HRT). Det antas at å gjøre dette kan dempe symptomene på overgangsalderen og redusere graden av osteopeni (bentap) som oppstår som en konsekvens av overgangsalderen. Funnene til dags dato har vært blandede.
En gjennomgang fra 2012 av studier i Asian Pacific Journal of Tropical Medicine konkluderte med at soyaisoflavontilskudd tatt i doser større enn 75 milligram per dag økte beinmineraltettheten hos kvinner med 54% mens den reduserte beinresorpsjonen (nedbrytningen av beinvev) med 23%.
Derimot en studie fra 2015 publisert i tidsskriftet Overgangsalder rapporterte at høyere inntak av isoflavoner var assosiert med høyere forekomst av beinmineraltap i korsryggen og nakken hos kvinner før menopausen.
3 naturlige rettsmidler for å forhindre tap av beinKreft
Bruken av fytoøstrogener i forebygging av kreft er fortsatt svært kontroversiell. Noen studier har antydet en beskyttende fordel, mens andre advarer om potensielle skader.
Blant de positive funnene var en 2016 gjennomgang av studier i Vitenskapelige rapporter fant at økt soyaisoflavonforbruk tilsvarte en 23% reduksjon i risikoen for kolorektal kreft. (Til tross for de positive funnene innrømmet forskerne at andre faktorer kunne redegjøre for effekten gitt variasjoner og inkonsekvenser i de gjennomgåtte studiene.)
Andre vurderinger har antydet at soyaisoflavoner gir beskyttelse mot kreft i endometrium og gastrointestinale kreftformer, men vurderingene fokuserte for det meste på soyainntak i stedet for bruk av kontrollert soyaisoflavontilskudd.
Når det gjelder brystkreft, kan fytoøstrogener ha positive eller skadelige effekter, avhengig av hvilken studie du refererer til. En omfattende gjennomgang publisert i Medisin i 2017 undersøkte begge sider av saken og fant at soyaisoflavoner, selv om de var i stand til å indusere apoptose (celledød) i prøverørstudier, var like sannsynlig å stimulere brystkreftvekst i dyreforsøk.
Til tross for de motstridende funnene, framhevet etterforskerne flere studier der det høye forbruket av soya (hovedsakelig blant asiatiske kvinner) tilsvarte reduksjoner i kreftdødelighet og brystkreft-tilbakefall. Videre forskning er nødvendig.
Kan kosthold forhindre tilbakefall av brystkreft?Mulige bivirkninger
Generelt er fytoøstrogener i plantebaserte matvarer trygge å konsumere hvis de brukes som en del av et balansert kosthold. Derimot er lite kjent om den langsiktige sikkerheten til fytoøstrogentilskudd.
Soya-isoflavoner, den typen som ofte brukes i fytoøstrogentilskudd, kan forårsake magesmerter, oppblåsthet, gass og kvalme. Allergiske reaksjoner er sjeldne, men kan forekomme hos personer med kjent soyallergi.
På grunn av deres østrogenlignende effekt bør fytoøstrogentilskudd unngås hos kvinner med østrogenreseptor-positiv brystkreft eller personer med andre hormonfølsomme kreftformer, inkludert kreft i endometrie, eggstokkene og prostatakreft.
Fytoøstrogen kosttilskudd bør ikke brukes sammen med tamoxifen. Ved å binde til de samme østrogenreseptorene som brukes av tamoxifen, kan fytoøstrogener "konkurrere" med medikamentet og redusere dets effekt. Dette kan øke risikoen for gjentakelse av brystkreft.
Sikkerheten til fytoøstrogentilskudd under graviditet er ukjent. For å være trygg, unngå å ta noen form for fytoøstrogen hvis du er gravid eller ammer.
Valg, klargjøring og lagring
Fytoøstrogen kan fås fra kosttilskudd og visse plantebaserte matvarer. Til tross for deres potensielle fordeler, anses de ikke som essensielle næringsstoffer fordi deres fravær fra en diett ikke gir sykdom.
Kosttilskudd
Fytoøstrogen kosttilskudd selges vanligvis i kapsel eller tablettform og kan kjøpes online eller i butikker som spesialiserer seg på kosttilskudd. Mens mange av disse produktene inneholder soyaisoflavoner som sin sentrale ingrediens, er andre laget med fytoøstrogenrik linfrøolje eller rødkløverisoflavoner.
Les alltid produktetiketten for å bestemme hvilken type fytoøstrogen som brukes (f.eks. Soyaisoflavon, linfrøolje) samt mengden målt i milligram (mg). Selv om det ikke er noen retningslinjer for riktig bruk av fytoøstrogentilskudd, har studier brukt soyaisoflavoner i doser på opptil 100 mg i 12 måneder uten nevneverdige bivirkninger. Det er ingen bevis for at høyere doser gir bedre resultater.
For å sikre kvalitet og sikkerhet, kjøp bare kosttilskudd som er testet av et uavhengig sertifiseringsorgan som U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab eller NSF International.
Kosttilskudd sertifisert organisk av US Department of Agriculture (USDA) kan videre sikre at du ikke blir utsatt for plantevernmidler eller andre uønskede kjemikalier.
Fytoøstrogentilskudd, inkludert soyaisoflavoner, kan lagres trygt i et kjølig, tørt rom. Bruk aldri et supplement etter utløpsdatoen.
Matkilder
Hvis du ønsker å øke fytoøstrogeninntaket ditt, kan du tjene det bedre med mat i stedet for kosttilskudd. Blant plantene som er spesielt rike på fytoøstrogen er:
- Alfalfa
- Anis
- Epler
- Bygg
- Bønner
- Øl
- Bourbon whisky
- Gulrøtter
- Kaffe
- Fennikel
- Ginseng
- Humle
- Linser
- Lakris
- Linfrø (linfrø)
- Mynte
- Mungbønner
- Havre
- Granateple
- rødkløver
- Ris
- Riskli
- sesamfrø
- Soyabønner
- Tempeh
- Tofu
- Hvetebær
- Hvetekim
- Yams
- Dele
- Vend
- E-post