Paleo-dietten og IBS

Innhold

• Tillatt mat på Paleo-dietten
• Mat å unngå på Paleo-dietten
• Påståtte helsemessige fordeler av Paleo-dietten
• Paleo diettkritikk
• Paleo-dietten og IBS

Paleo-dietten er en måte å spise på som er basert på å prøve å spise som våre forfedre for jeger-samler gjorde. Teorien bak dietten er at kroppene våre utviklet seg til å spise det som var tilgjengelig på den tiden - grønnsaker, frukt og magert kjøtt. Paleo Diet-talsmenn hevder at disse jeger-samlerne var ganske sunne og i form, med sterke kropper og tenner, og ikke led av dagens sykdommer.

I følge Paleo Diet-talsmenn førte tilsetningen av korn til kostholdet vårt for omtrent 10.000 år siden til en rekke helseproblemer. Det erkjennes at korn var praktisk og tillot fordelene med en avgjort sivilisasjon, men trodde at de førte til:

• Tannproblemer
• Hjertesykdom
• Diabetes
• Fedme

Tillatt mat på Paleo-dietten

• Frukt
• Ikke-stivelsesholdige grønnsaker
• Sunne fettstoffer (oliven, olivenolje, nøtter, avokado)
• Animalsk mat (gressmatet biff, beitet svinekjøtt, frittgående kylling, fisk)

Mat å unngå på Paleo-dietten

• Meieriprodukter
• Korn (inkludert hvete, rug, bygg, mais, ris)
• Belgfrukter (bønner, linser, peanøtter, erter)
• Raffinert sukker
• Vegetabilske oljer (inkludert raps, mais, peanøtter, soyabønner)
• Foredlede matvarer som inneholder noe av det ovennevnte

Påståtte helsemessige fordeler av Paleo-dietten

Som i de fleste ting som ikke innebærer å tjene penger, har det ikke vært mange kliniske studier av dietten. Et lite antall studier er utført, og resultatene indikerer at Paleo-dietten kan være effektiv i:

• Redusere vekten
• Stabiliserende blodtrykk
• Stabiliserende blodsukker
• Forbedrer insulinfølsomheten
• Forbedre lipidprofilen (kolesterol og triglyserider)

Det er klart at langsiktige og store studier må gjennomføres før noen konklusjoner kan trekkes om diettens sikkerhet og effektivitet.

Paleo diettkritikk

En av de største kritikkene av dietten er mangelen på kliniske forskningsforsøk. I tillegg stiller noen forskere spørsmålstegn ved konklusjonene om helsen til våre forfedre. Noen dietteksperter gir uttrykk for bekymringer om potensielle mangel på næringsstoffer forårsaket av begrensningen av korn og belgfrukter, samt bekymringer for overdreven mettet fettforbruk fra å spise høyere mengder rødt kjøtt.

Paleo-dietten og IBS

Selv om jeg har hørt mange anekdotiske historier om at IBS har ryddet opp når en person bytter til et Paleo-diett, kunne jeg ikke finne noen undersøkelser om emnet. Det nærmeste jeg kom var denne setningen fra en forskningsrapport, "En diett av kornfri helmat med karbohydrat fra cellulære knoller, blader og frukt kan produsere en gastrointestinal mikrobiota i samsvar med vår evolusjonære tilstand, noe som potensielt kan forklare den eksepsjonelle makronæringsuavhengige metabolsk helse for ikke-vestlige befolkninger, og den tilsynelatende effekten av det moderne "paleolittiske" dietten på metthet og metabolisme. " Jeg vil gjerne se at det blir utført forskning om effekten og langsiktig sikkerhet av et Paleo-kosthold på gastrointestinale symptomer og helsen til tarmfloraen.

Når det er sagt, er det ikke noe nytt at typiske vestlige dietter med høyt karbohydrat bidrar til fedme, diabetes og hjertesykdom, samt har en negativ innvirkning på mikrobiomene våre. Å velge å spise mer grønnsaker, frukt og magert protein, og kutte ut bearbeidet mat fylt med for mye sukker, raffinerte korn og usunne fettstoffer, er absolutt en måte å forbedre total og fordøyelsessykdom.

Hvis du bestemmer deg for å prøve Paleo-dietten, kan du diskutere problemet med legen din. Det kan være lurt å starte med å velge lav-FODMAP frukt og grønnsaker for ikke å oppleve økte IBS-symptomer når kroppen din tilpasser seg denne nye måten å spise på.