Bruke Low-FODMAP diett for IBS

Innhold

• Hvorfor forårsaker FODMAPs symptomer?
• Hvordan hjelper dietten?
• High FODMAP Foods
• Risiko for et lav-FODMAP diett

Forskere basert ved Monash University i Australia har kommet med en ny dietttilnærming for å håndtere symptomene på IBS. Denne tilnærmingen innebærer begrensning av matvarer som inneholder visse karbohydrater, kjent som FODMAPS, som finnes i vanlig mat.

Teorien bak low-FODMAP dietten tar ikke opp spørsmålet om hva som forårsaker IBS, men det ser på rollen som FODMAP-holdig mat spiller for å utløse fordøyelsessymptomer hos mennesker som lider av visceral overfølsomhet og motilitetsdysfunksjon. FODMAP-teorien har blitt brukt på både IBS og inflammatoriske tarmsykdommer.

1:34

Se nå: Hvordan unngå FODMAPs til Lessen IBS

Hvorfor forårsaker FODMAPs symptomer?

Forkortelsen FODMAPs refererer til gjærbare oligo-, di- og monosakkarider og polyoler. FODMAP-forskere har funnet ut at disse kortkjedede karbohydratene og sukkeralkoholene absorberes dårlig av tynntarmen og dermed blir raskt satt på og gjæret av bakterier i fordøyelsessystemet, spesielt tynntarmen og de øvre delene av tyktarmen (proksimal tykktarm ).

Forskere som Peter Gibson ved Monash University teoretiserer at den raske gjæringen av disse karbohydratene bidrar til gastrointestinale symptomer ved å skape tarmutbredelse på to måter - gjennom et høyere volum væske på grunn av osmose, og en økning i gassproduksjon.

Forskerne har gjennomført pågående studier for å støtte teorien deres. De har sett på volumet av væske produsert av høye FODMAPs-matvarer (målt hos individer med ileostomier) og produsert gass (målt ved hydrogenpusteprøving) og har da sammenlignet disse resultatene med væske- og gassproduksjon av matvarer med lav FODMAPs.

Denne økningen i tarmdistensjon forårsaket av høye FODMAPs-matvarer antas å være en medvirkende faktor i forskjellige IBS-symptomer:

• Magesmerter
• Økt tarmgass
• Oppblåsthet
• Oppblåsthet i magen
• Motilitetsdysfunksjon som fører til diaré og forstoppelse

Hvordan hjelper dietten?

FODMAP-teorien antyder at begrensning av mengden høye FODMAP-matvarer bør resultere i en reduksjon i disse ubehagelige fordøyelsessystemene. FODMAP-forskere finner konsekvent at low-FODMAP-dietten er effektiv for å redusere symptomene hos omtrent tre fjerdedeler av IBS-pasientene. Det pågår forskning på nøyaktigheten av komponentene i denne teorien og effektiviteten til et lavt FODMAP-diett. i å redusere fordøyelsesbesvær.

High FODMAP Foods

Hvilke matvarer inneholder mye FODMAPs som du bør unngå på denne dietten? Her er en rask liste:

• Frukt (og deres juice) som epler, aprikoser, bjørnebær, kirsebær, mango, nektariner, pærer, plommer og vannmelon.
• Frukt hermetisert i naturlig fruktjuice, tørket frukt eller drikking av store mengder fruktjuice.
• Grønnsaker som artisjokker, asparges, bønner, kål, blomkål, hvitløk, linser, sopp, løk og erter.
• Meieriprodukter inkludert melk, myke oster, yoghurt, vaniljesaus og iskrem
• Produkter laget av hvete og rug
• Høy fruktose mais sirup og honning.
• Godteri og tyggegummi søtet med ikke-sukkeralkohol søtningsmidler: sorbitol, mannitol, xylitol og maltitol.

Risiko for et lav-FODMAP diett

Med så mange næringsrike matvarer som er inkludert på den høye FODMAP-listen, er det bekymring for at folk som prøver å unngå dem, vil ende opp med et næringsdefekt diett. Det er lurt å konsultere en diettist for å finne et balansert kosthold. Diskuter dette med helsepersonell og se om legen din har en plan du kan følge, eller en diettist som kan hjelpe deg.

IBS Doctor Diskusjonsveiledning

Få vår utskrivbare guide for din neste legeavtale for å hjelpe deg med å stille de riktige spørsmålene.

Last ned PDF

• Dele
• Vend
• E-post