Medisin

Stevia

Posted on
Forfatter: Robert Simon
Opprettelsesdato: 18 Juni 2021
Oppdater Dato: 1 Kan 2024
Anonim
The Problem with Stevia
Video: The Problem with Stevia

Innhold

Hva er det?

Stevia (Stevia rebaudiana) er en buskelig busk som er innfødt i nordøst Paraguay, Brasil og Argentina. Den vokser nå i andre deler av verden, inkludert Canada og en del av Asia og Europa. Det er trolig best kjent som en kilde til naturlige søtningsmidler.

Noen mennesker tar stevia i munnen for medisinske formål som å senke blodtrykket, behandle diabetes, halsbrann, høyt syreinnhold i blodet, for vekttap, for å stimulere hjertefrekvensen og for vannretensjon.

Ekstrakter fra steviabladene er tilgjengelige som søtningsmidler i Japan, Sør-Korea, Malaysia, Taiwan, Russland, Israel, Mexico, Paraguay, Uruguay, Venezuela, Colombia, Brasil og Argentina. I USA er stevia blader og ekstrakt ikke godkjent for bruk som søtningsmiddel, men de kan brukes som et "kosttilskudd" eller i hudpleieprodukter. I desember 2008 ga US Food and Drug Administration (FDA) generelt anerkjent som sikker (GRAS) status til rebaudioside A, en av kjemikaliene i stevia, som skal brukes som et matadditiv søtningsmiddel.

Hvor effektiv er det?

Naturmedisiner Omfattende database Effektivitetsnivå, effektiv effekt

Effektivitetsgraden for Stevia er som følger:


Utilstrekkelig bevis for å vurdere effektiviteten for ...

  • diabetes. Forskning om hvordan stevia kan påvirke blodsukkeret hos personer med diabetes er inkonsekvent. Noen tidlige undersøkelser tyder på at det å ta 1000 mg daglig av stevia leaf ekstrakt som inneholder 91% steviosid, kan redusere blodsukkernivået etter måltider med 18% hos mennesker med type 2 diabetes. Imidlertid viser andre undersøkelser at å ta 250 mg steviosid tre ganger daglig, ikke reduserer blodsukkernivået eller HbA1c (et mål over blodsukkernivået over tid) etter tre måneders behandling.
  • Høyt blodtrykk. Hvordan stevia kan påvirke blodtrykket er uklart. Enkelte undersøkelser antyder at tar 750-1500 mg steviosid, en kjemisk forbindelse i stevia, daglig reduserer systolisk blodtrykk (det øvre antallet i blodtrykksavlesning) med 10-14 mmHg og diastolisk blodtrykk (lavere tall) ved 6- 14 mmHg. Imidlertid viser andre undersøkelser at å ta steviosid ikke reduserer blodtrykket.
  • Hjerteproblemer.
  • Halsbrann.
  • Vekttap.
  • Væskeansamling.
  • Andre forhold.
Flere bevis er nødvendig for å vurdere effektiviteten av stevia for disse bruksområdene.

Hvordan virker det?

Stevia er en plante som inneholder naturlige søtningsmidler som brukes i matvarer. Forskere har også vurdert effekten av kjemikalier i stevia på blodtrykk og blodsukker. Forskningsresultater har imidlertid blitt blandet.

Er det sikkerhetsproblemer?

Stevia og kjemikalier som finnes i stevia, inkludert steviosid og rebaudioside A, er LIKELIG SIKKER når det tas i munnen som et søtningsmiddel i matvarer. Rebaudioside A har generelt anerkjent som sikker (GRAS) status i USA for bruk som søtningsmiddel for matvarer. Steviosid har blitt brukt trygt i studier i doser på opptil 1500 mg daglig i 2 år.

Noen som tar stevia eller steviosid kan oppleve oppblåsthet eller kvalme. Andre personer har rapportert følelser av svimmelhet, muskelsmerter og følelsesløshet.

Spesielle forholdsregler og advarsler:

Graviditet og amming: Det er ikke nok pålitelig informasjon om sikkerheten ved å ta stevia hvis du er gravid eller ammer. Hold deg på den sikre siden og unngå bruk.

Allergi til ragweed og relaterte planter: Stevia er i Asteraceae / Compositae plantefamilien. Denne familien inkluderer ragweed, krysantemum, marigolds, tusenfryd og mange andre planter. I teorien kan folk som er følsomme for ragweed og relaterte planter, også være følsomme for stevia.

diabetes: Noen utviklingsforskning tyder på at noen av kjemikaliene som finnes i stevia, kan senke blodsukkernivået og kunne forstyrre blodsukkerkontrollen. Imidlertid er annen forskning uenig. Hvis du har diabetes og tar stevia eller noen av søtningsmidlene den inneholder, må du kontrollere blodsukkeret nøye og rapportere funnene til helsepersonell.

Lavt blodtrykk: Det er noen bevis, men ikke avgjørende, at noen av kjemikaliene i stevia kan senke blodtrykket. Det er en bekymring for at disse kjemikaliene kan føre til at blodtrykket faller for lavt til personer som har lavt blodtrykk. Rådfør deg med helsepersonellets råd før du tar stevia eller søtningsmidlene den inneholder, hvis du har lavt blodtrykk.

Er det interaksjoner med medisiner?

Moderat
Vær forsiktig med denne kombinasjonen.
litium
Stevia kan ha en effekt som en vannpille eller "vanndrivende." Å ta stevia kan redusere hvor godt kroppen blir kvitt lithium. I teorien kan dette øke hvor mye litium er i kroppen og resultere i alvorlige bivirkninger. Snakk med helsepersonell før du bruker dette produktet hvis du tar litium. Din litium dose må kanskje endres.
Liten
Vær forsiktig med denne kombinasjonen.
Medisiner for diabetes (Antidiabetes medisiner)
Noen undersøkelser viser at stevia kan redusere blodsukkeret hos mennesker med type 2 diabetes. I teorien kan stevia føre til en interaksjon med diabetesmedikamenter som fører til at blodsukkernivået går for lavt. Imidlertid har ikke alle undersøkelser funnet at stevia senker blodsukkeret. Derfor er det ikke klart om dette potensielle samspillet er en stor bekymring. Inntil det er mer kjent, må du kontrollere blodsukkeret nøye hvis du tar stevia. Dosen av diabetesmedisinen må kanskje endres.

Noen medisiner som brukes til diabetes inkluderer glimepirid (Amaryl), glyburid (DiaBeta, Glynase PresTab, Mikronase), insulin, pioglitazon (Actos), rosiglitazon (Avandia), klorpropamid (Diabines), glipizid (Glucotrol), tolbutamid (Orinase) og andre .
Medikamenter for høyt blodtrykk (antihypertensive stoffer)
Noen undersøkelser viser at stevia kan redusere blodtrykket. I teorien kan å ta stevia sammen med medisiner som brukes til å senke høyt blodtrykk, føre til at blodtrykket ditt går for lavt. Noen undersøkelser viser imidlertid at stevia ikke påvirker blodtrykket. Derfor er det ikke kjent om dette potensielle samspillet er en stor bekymring.

Noen medisiner for høyt blodtrykk inkluderer captopril (Capoten), enalapril (Vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), diltiazem (Cardizem), Amlodipin (Norvasc), hydroklortiazid (HydroDiuril), furosemid (Lasix) og mange andre .

Er det interaksjoner med urter og kosttilskudd?

Urter og kosttilskudd som kan senke blodtrykket
Stevia kan senke blodtrykket. Å bruke det sammen med andre urter og kosttilskudd som har samme effekt, kan øke risikoen for at blodtrykket faller for lavt hos noen mennesker. Noen av disse produktene inkluderer andrografier, kaseinpeptider, katteklo, koenzym Q-10, fiskeolje, L-arginin, lycium, stikkende, teanin og andre.
Urter og kosttilskudd som kan senke blodsukkeret
Stevia kan senke blodsukkeret. Bruk av det sammen med andre urter og kosttilskudd som har samme effekt kan føre til at blodsukkeret faller for lavt hos noen mennesker. Noen av disse produktene inkluderer alfa-lipoic syre, bitter melon, krom, djevelsk klo, fenegreek, hvitløk, guargummi, hestkastanjefrø, Panax ginseng, psyllium, Siberian ginseng og andre.

Er det vekselvirkning med mat?

Det er ingen kjente interaksjoner med matvarer.

Hvilken dose brukes?

Den aktuelle dosen av stevia er avhengig av flere faktorer som brukerens alder, helse og flere andre forhold. På denne tiden er det ikke nok vitenskapelig informasjon for å bestemme et passende utvalg av doser for stevia. Husk at naturlige produkter ikke alltid er nødvendigvis sikre og doser kan være viktige. Sørg for å følge relevante anvisninger på produktetiketter og konsultere apoteket eller legen eller annen helsepersonell før du bruker.

Andre navn

Azucacaa, Caa-He-É, Ca-A-Jhei, Ca-A-Yupi, Capim Doce, Chanvre d'Eau, Eira-Caa, Erva Doce, Estevia, Eupatorium rebaudianum, Green Stevia, Kaa Jhee, Mustelia eupatoria, Paraguayansk Stevioside, Plante Sucrée, Reb A, Rebaudioside A, Rébaudioside A, Rebiana, Stévia, Stevia eupatoria, Stevia-planten, Stevia purpurea, Stevia rebaudiana, Stevioside, Sweet Herb of Paraguay, Søt Herb, Søtblad av Paraguay, Sweetleaf, Yerba Dulce.

metodikk

For å lære mer om hvordan denne artikkelen ble skrevet, vennligst se Naturmedisiner Omfattende database metodikk.


referanser

  1. Lemus-Mondaca R, Vega-Galvez A, Zura-Bravo L, Ah-Hen K. Stevia rebaudiana Bertoni, kilde til et naturlig naturlig søtningsmiddel med høy styrke: En omfattende gjennomgang av de biokjemiske, ernæringsmessige og funksjonelle aspektene. Food Chem. 2012; 132: 1121-1132.
  2. Taware, A. S., Mukadam, D. S. og Chavan, A. M. Antimicrobial Activity of Different Extracts of Callus and Tissue Cultured Plantlets of Stevia Rebaudiana (Bertoni). Journal of Applied Science Research 2010; 6: 883-887.
  3. Yadav, A. En gjennomgang om forbedring av stevia [Stevia rebaudiana (Bertoni). Canadian Journal of Plant Science 2011, 91: 1-27.
  4. Klongpanichpak, S., Temcharoen, P., Toskulkao, C., Apibal, S. og Glinsukon, T. Manglende mutagenitet av steviosid og steviol i Salmonella typhimurium TA 98 og TA 100. J Med Assoc Thai. 1997; 80 Suppl 1: S121-S128. Se abstrakt.
  5. D'Agostino, M., De Simone, F., Pizza, C. og Aquino, R. [Sterols i Stevia rebaudiana Bertoni]. Boll.Soc Ital Biol Sper. 12-30-1984, 60: 2237-2240. Se abstrakt.
  6. Kinghorn, A.D., Soejarto, D.D., Nanayakkara, N.P., Compadre, C.M., Makapugay, H.C., Hovanec-Brown, J.M., Medon, P.J., and Kamath, S.K. A phytochemical screening procedure for sweet ent-kaurene glycosides in the genus Stevia. J Nat Prod. 1984; 47: 439-444. Se abstrakt.
  7. Chaturvedula, V. S. og Prakash, I. Strukturer av romanen diterpen-glykosider fra Stevia rebaudiana. Carbohydr.Res 6-1-2011; 346: 1057-1060. Se abstrakt.
  8. Chaturvedula, V. S., Rhea, J., Milanowski, D., Mocek, U., og Prakash, I. To mindre diterpen-glykosider fra bladene av Stevia rebaudiana. Nat.Prod Commun 2011; 6: 175-178. Se abstrakt.
  9. Li, J., Jiang, H. og Shi, R. En ny acylert quercetin glykosid fra bladene av Stevia rebaudiana Bertoni. Nat.Prod Res 2009; 23: 1378-1383. Se abstrakt.
  10. Yang, P. S., Lee, J.J., Tsao, C.W., Wu, H.T., og Cheng, J.T. Stimulerende virkning av steviosid på perifere mu opioidreceptorer hos dyr. Neurosci.Lett 4-17-2009; 454: 72-75. Se abstrakt.
  11. Takasaki, M., Konoshima, T., Kozuka, M., Tokuda, H., Takayasu, J., Nishino, H., Miyakoshi, M., Mizutani, K., and Lee, K. H. Cancer Preventive Agents. Del 8: Kjemopreventive effekter av steviosid og relaterte forbindelser. Bioorg.Med.Chem. 1-15-2009; 17: 600-605. Se abstrakt.
  12. Yodyingyuad, V. og Bunyawong, S. Effekt av steviosid på vekst og reproduksjon. Hum.Reprod. 1991; 6: 158-165. Se abstrakt.
  13. Geuns, J. M., Buyse, J., Vankeirsbilck, A., and Temme, E. H. Steviosidets metabolisme av friske individer. Exp Biol Med (Maywood.) 2007; 232: 164-173. Se abstrakt.
  14. Boonkaewwan, C., Toskulkao, C. og Vongsakul, M. Anti-Inflammatory and Immunomodulatory Activities Of Stevioside And Its Metabolite Steviol On THP-1 Cells. J Agric.Food Chem 2-8-2006; 54: 785-789. Se abstrakt.
  15. Chen, T.H., Chen, S.C., Chan, P., Chu, Y.L., Yang, H.Y., and Cheng, J.T. Mechanism of the hypoglycemic effect of stevioside, a glycoside of Stevia rebaudiana. Planta Med 2005; 71: 108-113. Se abstrakt.
  16. Abudula, R., Jeppesen, P. B., Rolfsen, S. E., Xiao, J. og Hermansen, K. Rebaudioside. Stimulerer stimulerende insulinutspresjon fra isolerte museløyer: studier av dose-, glukose- og kalsiumavhengighet. Metabolisme 2004; 53: 1378-1381. Se abstrakt.
  17. Gardana, C., Simonetti, P., Canzi, E., Zanchi, R., og Pietta, P. Metabolisme av steviosid og rebaudiosid A fra Stevia rebaudiana-ekstrakter av menneskelig mikroflora. J.Agric.Food Chem. 10-22-2003, 51: 6618-6622. Se abstrakt.
  18. Jeppesen, PB, Gregersen, S., Rolfsen, SE, Jepsen, M., Colombo, M., Agger, A., Xiao, J., Kruhoffer, M., Orntoft, T., and Hermansen, K. Antihyperglycemic and blodtrykksreduserende effekter av steviosid i diabetisk Goto-Kakizaki rotte. Metabolisme 2003; 52: 372-378. Se abstrakt.
  19. Koyama, E., Kitazawa, K., Ohori, Y., Izawa, O., Kakegawa, K., Fujino, A. og Ui, M. In vitro metabolisme av glykosidiske søtningsmidler, stevia-blanding og enzymatisk modifisert stevia i menneskelig intestinal mikroflora. Food Chem.Toxicol. 2003; 41: 359-374. Se abstrakt.
  20. Yasukawa, K., Kitanaka, S. og Seo, S. Inhibitorisk effekt av steviosid på tumorfremmende promotering av 12-O-tetradecanoylforbol-13-acetat i to-trinns karsinogenese i museskinn. Biol Pharm Bull. 2002; 25: 1488-1490. Se abstrakt.
  21. Jeppesen, P. B., Gregersen, S., Alstrup, K. K. og Hermansen, K. Stevioside inducerer antihyperglykemiske, insulinotrope og glukagonostatiske effekter in vivo: studier i de diabetiske Goto-Kakizaki (GK) rotter. Phytomedicine 2002; 9: 9-14. Se abstrakt.
  22. Lee, C.N., Wong, K.L., Liu, J.C., Chen, Y.J., Cheng, J.T., and Chan, P. Inhibitorisk effekt av steviosid på kalsium tilstrømning for å frembringe antihypertensjon. Planta Med 2001; 67: 796-799. Se abstrakt.
  23. Aritajat, S., Kaweewat, K., Manosroi, J. og Manosroi, A. Dominant dødelig test hos rotter behandlet med noen planteekstrakter. Sørøst-asiatisk J Trop. Med offentlig helse 2000; 31 Suppl 1: 171-173. Se abstrakt.
  24. Ferri LA, Alves-Do-Prado W, Yamada SS, et al. Undersøkelse av den antihypertensive effekten av oralt råsteviosid hos pasienter med mild, essensiell hypertensjon. Phytother Res 2006; 20: 732-6. Se abstrakt.
  25. Barriocanal LA, Palacios M, Benitez G, et al. Tilsynelatende mangel på farmakologisk virkning av steviolglykosider som brukes som søtningsmidler hos mennesker. En pilotundersøkelse av gjentatte eksponeringer hos enkelte normotensive og hypotensive personer og i type 1 og type 2 diabetikere. Regul Toxicol Pharmacol 2008; 51: 37-41. Se abstrakt.
  26. Boonkaewwan C, Ao M, Toskulkao C, Rao MC. Spesifikke immunmodulerende og sekretoriske aktiviteter av steviosid og steviol i tarmceller. J Agric Food Chem 2008; 56: 3777-84. Se abstrakt.
  27. Prakash I, Dubois GE, Clos JF, et al. Utvikling av rebiana, et naturlig, ikke-kalorisk søtningsmiddel. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S75-82. Se abstrakt.
  28. Maki KC, Curry LL, Carakostas MC, et al. De hemodynamiske effektene av rebaudiosid A hos friske voksne med normalt og lavt normal blodtrykk. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S40-6. Se abstrakt.
  29. Brusick DJ. En kritisk gjennomgang av den genetiske toksisiteten av steviol og steviolglykosider. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S83-91. Se abstrakt.
  30. CFSAN / Office of Food Additive Safety. Agenturresponsbrev: GRAS Notice No. 000252. U.S. Food and Drug Administration, 17. desember 2008. Tilgjengelig på: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-g252.html.
  31. CFSAN / Office of Food Additive Safety. GRAS merknader mottatt i 2008. GRN nr. 252. U.S. Food and Drug Administration, desember 2008. Tilgjengelig på: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-gn08.html.
  32. Lailerd N, Saengsirisuwan V, Sloniger JA, et al. Effekter av steviosid på glukose transportaktivitet i insulinfølsom og insulinresistent rotte skjelettmuskulatur. Metabolisme 2004; 53: 101-7. Se abstrakt.
  33. Gregersen S, Jeppesen PB, Holst JJ, Hermansen K. Antihyperglykemiske effekter av steviosid hos type 2 diabetespersoner. Metabolisme 2004; 53: 73-6. Se abstrakt.
  34. Geuns JM. Stevioside. Fytokjemi 2003; 64: 913-21. Se abstrakt.
  35. Chan P, Tomlinson B, Chen YJ, et al. En dobbeltblind placebokontrollert studie av effektiviteten og toleransen av oral steviosid i human hypertensjon. Br J Clin Pharmacol 2000; 50: 215-20. Se abstrakt.
  36. Hsieh MH, Chan P, Sue YM, et al. Effekt og toleranse av oral steviosid hos pasienter med mild, essensiell hypertensjon: en toårig, randomisert, placebokontrollert studie. Clin Ther 2003, 25: 2797-808. Se abstrakt.
  37. FDA. Kontor for Regulatory Affairs. Automatisk arrestasjon av steviablader, ekstrakt av steviablader og mat som inneholder stevia. http://www.fda.gov/ora/fiars/ora_import_ia4506.html (åpnet 21. april 2004).
  38. Morimoto T, Kotegawa T, Tsutsumi K, et al. Effekt av St. John's wort på farmakokinetikken til theophyllin hos friske frivillige. J Clin Pharmacol 2004; 44: 95-101. Se abstrakt.
  39. Wasuntarawat C, Temcharoen P, Toskulkao C, et al. Utviklingstoksisitet av steviol, en metabolitt av steviosid, i hamsteren. Drug Chem Toxicol 1998; 21: 207-22. Se abstrakt.
  40. Toskulkao C, Sutheerawatananon M, Wanichanon C, et al. Effekter av steviosid og steviol på intestinal glukoseabsorpsjon i hamstere. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 1995; 41: 105-13. Se abstrakt.
  41. Melis MS. Effekter av kronisk administrering av Stevia rebaudiana på fruktbarhet hos rotter. J Etnopharmacol 1999; 67: 157-61. Se abstrakt.
  42. Jeppesen PB, Gregersen S, Poulsen CR, Hermansen K. Steviosid virker direkte på pankreas-beta-celler for å utsette insulin: virkninger uavhengig av cyklisk adenosinmonofosfat og adenosintrifosfat-sensitiv K + -kanalaktivitet. Metabolisme 2000; 49: 208-14. Se abstrakt.
  43. Melis MS, Sainati AR. Effekt av kalsium og verapamil på nyrefunksjon hos rotter under behandling med steviosid. J Etnopharmacol 1991; 33: 257-622. Se abstrakt.
  44. Hubler MO, Bracht A, Kelmer-Bracht AM. Påvirkning av steviosid på leveren glykogen nivåer i fastede rotter. Res Commun Chem Pathol Pharmacol 1994; 84: 111-8.Se abstrakt.
  45. Pezzuto JM, Compadre CM, Swanson SM, et al. Metabolisk aktivert steviol, aglykonen av steviosid, er mutagene. Proc Natl Acad Sci USA 1985; 82: 2478-82. Se abstrakt.
  46. Matsui M, Matsui K, Kawasaki Y, et al. Evaluering av genotoksisiteten til steviosid og steviol ved bruk av seks in vitro og en in vivo mutagenisitetsanalyser. Mutagenesis 1996; 11: 573-9. Se abstrakt.
  47. Melis MS. Kronisk administrering av vandig ekstrakt av Stevia rebaudiana hos rotter: nyrevirkninger. J Etnopharmacol 1995; 47: 129-34. Se abstrakt.
  48. Melis MS. Et uønsket ekstrakt av Stevia rebaudiana øker renal plasmafløm av normale og hypertensive rotter. Braz J Med Biol Res 1996; 29: 669-75. Se abstrakt.
  49. Chan P, Xu DY, Liu JC, et al. Effekten av steviosid på blodtrykk og plasmakatekolaminer hos spontant hypertensive rotter. Life Sci 1998; 63: 1679-84. Se abstrakt.
  50. Curi R, Alvarez M, Bazotte RB, et al. Effekt av Stevia rebaudiana på glukosetoleranse hos normale voksne mennesker. Braz J Med Biol Res 1986; 19: 771-4. Se abstrakt.
  51. Tomita T, Sato N, Arai T, et al. Baktericid aktivitet av et fermentert varmtvann ekstrakt fra Stevia rebaudiana Bertoni mot enterohemorrhagic Escherichia coli O157: H7 og andre matbårne patogene bakterier. Microbiol Immunol 1997; 41: 1005-9. Se abstrakt.
Sist anmeldt - 12.08.2017