Innhold
Oversikt
Barn krever et bredt utvalg av matvarer i kostholdet slik at de kan skaffe seg alle næringsstoffene som trengs for å bli sunne og sterke. Et viktig element i barns diett er riktig mengde fett. Barn under 2 år bør ikke være på fettbegrenset kosthold, fordi kolesterol og fett antas å være viktige næringsstoffer for hjernens utvikling. Barn over to år kan ha lavere fett mat tilsatt til sine dietter. Fett i kostholdet er nødvendig for å absorbere noen av vitaminene, inkludert vitamin A, vitamin D, vitamin E og vitamin K.Gjennomgå dato 8/26/2017
Oppdatert av: Linda J. Vorvick, MD, Klinisk lektor, Institutt for familiemedisin, UW Medisin, Skole for medisin, University of Washington, Seattle, WA. Også vurdert av David Zieve, MD, MHA, medisinsk direktør, Brenda Conaway, redaksjonell direktør og A.D.A.M. Redaksjonelt lag.