Er avokado bra for IBS?

Innhold

• Helsemessige fordeler av avokado
• Vil avokado hjelpe eller skade IBS?
• Hvordan nyte avokado

Det tok meg lang tid å komme meg på avokadovogna. Men jo mer jeg leste om helsemessige fordeler, visste jeg at jeg måtte prøve dem på alvor. For å bli kjent begynte jeg å legge dem til smoothiene mine. I løpet av få dager var jeg så hekta at jeg fant meg selv i å ha lyst på dem!

Imidlertid kan IBS gjøre en person forståelig nok forsiktig med ny mat, spesielt ukjente frukter eller grønnsaker. Siden helsemessige fordeler med avokado er så imponerende, inviterer jeg deg til å tenke på å legge dem til i kostholdet ditt med jevne mellomrom. La oss ta en titt på hvordan du gjør dette med IBS.

Helsemessige fordeler av avokado

Avokado er en god kilde til B-vitaminer, magnesium og kalium, og en fantastisk kilde til vitamin C, som oppfyller 25% av dine anbefalte daglige behov. Avokado skinner også når det kommer til kostfiber - med hele 10 gram, den oppfyller 40% av det anbefalte daglige behovet ditt. Avokado er også en fin kilde til plantebasert protein.

Avokado er en utmerket kilde til enumettet fett (en av de gode!). Enumettet fett antas å redusere kolesterol i blodet og triglyserider.

En interessant studie fant at tilsetning av avokado i salater og salsa økte mengden karotenoider som ble absorbert fra grønnsakene som var inne i måltidet.

Fakta om avokado-ernæring: Kalorier, karbohydrater og helsemessige fordeler

Vil avokado hjelpe eller skade IBS?

Svaret er at det kommer an på.

Den eneste forskningen på avokado for IBS har å gjøre med det gjærbare innholdet av oligo-, di- og monosakkarider og polyoler (FODMAP) i frukten. Disse typer karbohydrater antas å utløse IBS-symptomer hos noen mennesker. FODMAP-avocado-olje er fin (oljer inneholder ingen FODMAP-er). En porsjon på 1/8 av en hel avokado anses å være lite FODMAP. En porsjonsstørrelse som er høyere enn den inneholder høyere mengder sorbitol, noe som kan bidra til symptomer hvis du har problemer med å tåle denne FODMAP-typen.

Hva er Low-FODMAP dietten?

Hvis du tåler avokado, vil jeg oppfordre deg til å gjøre det, uansett hvilket nivå du kan spise dem uten å forverre symptomene dine. Det høye fiberinnholdet i avokado vil absolutt bli ønsket velkommen i fordøyelseskanalen. I tillegg kan sunne kilder til kostfett være bra for helsen til tarmfloraen din.

Hvordan nyte avokado

Det er måter å innlemme avokado i kostholdet ditt, selv i mindre porsjonsstørrelse som kreves for å holde FODMAP-nivåene lave:

• Legg dem til grønne smoothies.
• Legg dem til salater - de kan lage en enkel vinaigrette kremaktig og deilig!
• Bruk dem som smørbrød.

Avokado blåser lett. Jeg har funnet ut at den beste måten å sikre sunn frukt er å kjøpe avokado når de er grønne, og la dem ligge i en bolle på benken for å modnes. Når de blir svarte og litt myke å ta på, legger jeg dem i kjøleskapet til jeg er klar til å bruke dem.

Siden du kanskje ikke spiser hele frukten mens du sitter, på grunn av bekymringer for FODMAPs, kan det være nyttig å fryse den modne avokadoen, delt inn i plastposer som hver inneholder ønsket porsjonsstørrelse.