Cøliaki

Innhold

• Oversikt
• Hva forårsaker cøliaki?
• Hva er symptomene på cøliaki?
• Hvordan diagnostiseres cøliaki?
• Hva er behandlingen for cøliaki?
• Viktige punkter
• Neste skritt

Oversikt

Cøliaki er et fordøyelsesproblem som skader tynntarmen. Det hindrer kroppen din i å ta inn næringsstoffer fra maten.

Du kan ha cøliaki hvis du er sensitiv for gluten. Gluten er et slags protein som finnes i hvete, rug, bygg og noen ganger i små mengder i blandet havre.

Når du har cøliaki og spiser mat med gluten, har kroppen din en reaksjon som ikke er normal. Den delen av kroppen din som bekjemper sykdom (immunforsvaret) begynner å skade tynntarmen. Det angriper de små støtene (villi) som strekker tynntarmen.

Villi hjelper kroppen din med å ta inn næringsstoffer fra maten i blodet. Uten villi kan tynntarmen ikke få nok næringsstoffer, uansett hvor mye mat du spiser.

Cøliaki er genetisk. Dette betyr at det kan overføres fra foreldre til barn.

Mer enn 2 millioner amerikanere har fått diagnosen cøliaki. Studier viser at så mange som 1 av hver 133 amerikanere kan ha det. De vet kanskje ikke at de har det.

Cøliaki er mer vanlig hos mennesker:

• Hvem sine forfedre kom fra Europa

• Hvem er hvite

• Som har type 1 diabetes

• Som har Downs syndrom

• Som har andre autoimmune sykdommer

• Hvem er infertile

• Som har irritabel tarmsyndrom med diaré

Hva forårsaker cøliaki?

Cøliaki er en genetisk sykdom som går i familier. Du kan ha cøliaki og ikke vite det fordi du ikke har noen symptomer.

Noen ting som kan få symptomer til å dukke opp er:

• For mye stress

• Svangerskap

• Kirurgi

• Fysisk skade

• Infeksjon

• Fødsel

Hva er symptomene på cøliaki?

Cøliaki rammer mennesker på forskjellige måter. Noen har symptomer som barn. Andre har bare symptomer som voksne. Noen mennesker har diaré og magesmerter. Andre kan føle seg humørsyk eller deprimerte.

Hver persons symptomer kan variere. Vanlige tegn på cøliaki inkluderer:

• Konstant (kronisk) diaré eller forstoppelse

• Vekttap

• Gass

• Blek, dårlig luktende avføring

• Uforklarlig lavt blodtall som gjør at du føler deg trøtt (anemi)

• Prikking, følelsesløs følelse i bena

• Ubesvarte menstruasjonsperioder (knyttet til for mye vekttap)

• Infertilitet

• Tidlig osteoporose eller brudd

• Tenner som endrer farge eller mister emaljen

Cøliaki kan være smertefullt. Noen vanlige smerte symptomer er:

• Magesmerter eller hevelse (oppblåsthet) som stadig kommer tilbake

• Muskelkramper eller bein smerter

• Smerter i leddene

• Smertefullt, kløende hudutslett

Barn som har cøliaki, vokser kanskje ikke i normal hastighet.

Du kan ha cøliaki, men ikke ha noen symptomer. Det er fordi den delen av tynntarmen som ikke er skadet, fremdeles kan ta inn nok næringsstoffer. Men du kan fortsatt være i fare for problemer med sykdommen.

Cøliaki symptomer kan se ut som andre helseproblemer. Kontakt alltid helsepersonell for å være sikker.

Hvordan diagnostiseres cøliaki?

Cøliaki kan være vanskelig å diagnostisere. Dens symptomer kan se ut som symptomer på andre fordøyelsesproblemer som:

• Crohns sykdom

• Irritabel tarm-syndrom

• Ulcerøs kolitt

• Infisert kolon (divertikulitt)

• Tarminfeksjoner

• Små tarmbakteriell gjengroing

For å se om du har cøliaki, vil helsepersonell se på din tidligere helse og gjøre en fysisk eksamen. Du kan også ha tester som:

• Blodarbeid. Dette gjøres for å kontrollere nivået av infeksjonsbekjempende celler (antistoffer) du har mot gluten i blodet. Personer med cøliaki har høyere enn normale nivåer av disse cellene. Immunforsvaret ditt gjør disse cellene til å bekjempe ting (som gluten) som kroppen føler er en fare.

• Biopsi. Dette er den mest nøyaktige måten å fortelle om du har cøliaki. En vevsprøve (biopsi) tas fra tynntarmen for å se etter skader på villi. For å gjøre dette plasseres et langt, tynt rør (endoskop) i munnen din, ned til magen og inn i tynntarmen. En vevsprøve tas ved hjelp av verktøy som føres gjennom røret. Prøven blir sjekket i et laboratorium.

Hva er behandlingen for cøliaki?

Hvis du har cøliaki, må du slutte å spise gluten. Å spise gluten vil gjøre mer skade på tynntarmen. Å eliminere gluten er den eneste behandlingen for denne sykdommen. Du må ikke spise gluten resten av livet.

Hvis du tar gluten ut av kostholdet ditt, vil det i de fleste tilfeller stoppe symptomene dine. Og enhver skade på tarmen vil gro. Det vil også stoppe at flere skader skjer.

Det kan være vanskelig å fjerne gluten fra kostholdet ditt.Dette er fordi gluten kan forurense mange matvarer. Den finnes i krydder, salatdressinger og andre uventede steder. Av denne grunn kan helsepersonell henvise deg til en diett som spesialiserer seg på cøliaki.

Når du slutter å spise mat med gluten, vil symptomene dine sannsynligvis bli bedre om noen dager. Tynntarmen din skal leges helt om 3 til 6 måneder. Villien din kommer tilbake og jobber igjen. Hvis du er eldre, kan det ta opptil 2 år før kroppen din gro.

Viktige punkter

• Cøliaki er et fordøyelsesproblem som skader tynntarmen. Det hindrer kroppen din i å ta inn næringsstoffer fra maten.

• Du kan ha cøliaki hvis du er sensitiv for gluten.

• Hvis du har cøliaki og spiser mat med gluten, begynner immunforsvaret å skade tynntarmen.

• Cøliaki er genetisk. Dette betyr at den kan overføres fra foreldre til barn.

• Det er mer vanlig hos mennesker som er hvite, har diabetes type 1, er overvektige eller har forfedre fra Europa.

• Du kan ha cøliaki og ikke vite det fordi du ikke har noen symptomer.

• Det kan være vanskelig å diagnostisere. Dens symptomer kan se ut som symptomer på andre fordøyelsesproblemer.

• Den eneste behandlingen er å slutte å spise gluten.

• Når du slutter å spise gluten, vil kroppen din begynne å gro.

Neste skritt

Tips for å hjelpe deg med å få mest mulig ut av et besøk hos helsepersonell:

• Før du besøker, skriv ned spørsmål du vil ha svar på.

• Ta med deg noen for å hjelpe deg med å stille spørsmål og husk hva leverandøren din forteller deg.

• Under besøket, skriv ned navnene på nye medisiner, behandlinger eller tester, og eventuelle nye instruksjoner leverandøren gir deg.

• Hvis du har en oppfølgingsavtale, skriv ned dato, klokkeslett og formål for besøket.

• Vet hvordan du kan kontakte leverandøren din hvis du har spørsmål.

Grunnleggende

• Hva er et glutenfritt kosthold?
• Kostholdsendringer for cøliaki

Velvære og forebygging

• Kyllingsalatblues
• Cherry Swirl Pudding
• Havrebarer med mørk sjokolade
• Cantaloupesuppe
• Fylte paprikaer
• Sommergrønnsakskarri
• Florentinsk-sveitsisk omelett for en
• Strawberry-Kiwi Spritzer
• Rød rosmarineddik
• Brennende mangosalsa
• Fersken Melba Smoothie for to
• Middelhavs terninger salat
• Lime-Mango Whip
• Lime Thyme Chicken
• Vegetabilsk dyppmiks
• Piknik potetsalat
• Orientalske grønne
Se mer