Innhold
- Hasselnøttallergi symptomer
- Birch Pollen Allergy? Du kan også reagere på hasselnøtter
- Behandling av hasselnøttallergi
Hasselnøtter kan vokse nesten hvor som helst i det kontinentale USA, men de fleste kjøper dem i butikkene. Du finner hasselnøtter alene, i snacks med blandede nøtter og i konfekt som praline. De brukes også til å lage sjokolademutterspreder som det populære produktet Nutella, og til å lage Frangelico hasselnøttlikør.
Hasselnøttallergi symptomer
Hvis du har allergi mot hasselnøtter, kan symptomene oppstå innen to timer etter inntak av hasselnøtter eller mat som inneholder dem.
Symptomer på hasselnøttallergi kan omfatte:
- Elveblest eller eksem på huden din
- Allergisk konjunktivitt i øynene
- Kvalme, magesmerter, oppkast eller diaré
- Hvesende pust, hoste eller rennende nese
- Hevelse i lepper, tunge eller ansikt (kjent som angioødem)
- Anafylaksi, som er en alvorlig allergisk reaksjon som krever øyeblikkelig medisinsk behandling
Birch Pollen Allergy? Du kan også reagere på hasselnøtter
Oralt allergisyndrom (OAS) er en form for matallergi der mennesker som er følsomme for bestemte typer pollen, også reagerer på visse matvarer som er relatert til disse typer pollen. Når det gjelder hasselnøtter, reagerer mange mennesker med bjørkepollenallergi også på hasselnøtter. Pollen fra bjørketrær og hasselnøtter inneholder allergener som er relatert, og kroppen din reagerer på begge deler.
Symptomer på hasselnøtt oral allergisyndrom er vanligvis ganske milde og er begrenset til prikking, kløe eller hevelse i lepper, tunge og hals. Disse symptomene kan behandles med et reseptfritt antihistamin som Benadryl. Etter å ha tatt et antihistamin, bør en person med denne tilstanden overvåkes de neste timene for å sikre at mer alvorlige allergiske symptomer ikke utvikler seg.
Noen ganger har noen mennesker med oral allergisyndrom mer alvorlige reaksjoner som kan omfatte utslett, forsinkede gastrointestinale symptomer som magekramper og diaré, eller, svært sjelden, den alvorlige allergiske reaksjonen kjent som anafylaksi. Mer alvorlige reaksjoner i hele kroppen krever øyeblikkelig behandling med legemidlet adrenalin.
Behandling av hasselnøttallergi
Det er ingen kur mot hasselnøttallergi. Håndtering av hasselnøttallergien din innebærer å unngå hasselnøtter og være forberedt på fremtidige reaksjoner.
Snakk med legen din eller allergologen hvis du har noen symptomer etter å ha spist eller rørt hasselnøtter. Du kan trenge allergitesting for å bestemme alvorlighetsgraden av reaksjonen din og for å avgjøre om du har allergi mot andre nøtter.
Trenger du en autoinjektor med adrenalin?
Noen mennesker med oral allergisyndrom har bare lokaliserte reaksjoner som har blitt behandlet med antihistaminer.
Imidlertid kan legen din foreskrive en autoinjektor til adrenalin (ofte referert til av merkenavnet EpiPen) til deg bare i tilfelle en mer alvorlig reaksjon.
Hvis legen din foreskriver det, må du til enhver tid ha med deg injektoren slik at den er tilgjengelig for deg i tilfelle en alvorlig reaksjon.
Et ord fra veldig bra
Nøtter er en av de åtte vanligste matallergiene i USA, og dekkes derfor av gjeldende lover om merking av matallergi. Matprodusenter er pålagt å oppgi nøtter på ingrediensetikettene på engelsk. Det gjør nøtter ganske enkle å unngå i pakket mat.
En advarsel om hasselnøttallergi på en ingrediensetikett skal se slik ut: "Inneholder nøtter (hasselnøtter)."
Noen matvarer, som de som serveres på restauranter eller hjemme hos noen, kommer ikke med praktiske ingredienslister. Du bør lære å kjenne igjen matvarer som ofte inneholder nøtter. Når du bestiller mat i en restaurant, vær trygg ved å alltid stille spørsmål til serveren din eller be om å snakke med kokken om hasselnøttallergien din.