Innhold
Visse matvarer med lite kalorier og fullpakket med viktig ernæring antas å gi en helsemessig fordel utover den med grunnleggende ernæring. De kan også spille en rolle i å forbedre livskvaliteten og redusere risikoen for kronisk obstruktiv lungesykdom (KOLS) og andre helsemessige forhold. Etter å ha kontaktet legen din, bør du vurdere følgende liste over supermat neste gang du handler.Friske, fargerike grønnsaker
Eksperter er enige om at å spise en regnbue med fargerike grønnsaker kan hjelpe deg med å beskytte helsen din. Hva har farge å gjøre med det? Fargede grønnsaker og frukt er fullpakket med næringsrike planteforbindelser som kalles fytokjemikalier som hjelper kroppen å nøytralisere frie radikaler. Frie radikaler forårsaker skade på celler og vev og kan føre til kronisk sykdom.
I følge American Institute for Cancer Research inneholder følgende grønnsaker fytokjemikalier som tiltrekker seg mest vitenskapelig oppmerksomhet:
- Brokkoli
- Gulrøtter
- Kokte tomater
- Grønne grønnsaker
- Søte poteter
- Vinter squash
- rosenkål
- Fargede grønnsaker
Merk: Visse grønnsaker (som bladgrønnsaker) må kanskje begrenses hvis du bruker blodfortynnende midler. I tillegg kan noen grønnsaker forårsake oppblåsthet og gass som kan forverre pusteproblemene. Sørg for å diskutere disse problemene med helsepersonell før du gjør noen endringer i kostholdet ditt.
Friske, fargerike frukter
Frukt, spesielt de som inneholder mye antioksidanter og fytokjemikalier, antas å ha en beskyttende effekt på lungene og har vært knyttet til en lavere risiko for å dø av KOLS. Faktisk antyder en studie at å øke mengden frukt du spiser med 100 gram (omtrent en porsjon) om dagen, er forbundet med en 24% lavere KOL-dødelighetsrisiko.
Velg mellom følgende supermat fruktliste:
- Epler
- Pærer
- Sitrusfrukter (appelsiner, grapefrukt)
- Sitrusfruktskall
- Bær
- Kirsebær
- Aprikoser
- Cantaloupe
- Vannmelon
- Druer
Svart te
Svart te inneholder xantinalkaloider som stimulerende teofyllin er avledet fra. Teofyllin er en bronkodilatator som brukes i behandlingen av KOLS som hjelper med å åpne luftveiene og redusere dyspné.
Fiber
En studie publisert i American Journal of Epidemiology som inkluderte over 111.000 deltakere fant at de som hadde høyest fiberinntak (spesielt kornfiber) hadde en tredjedel lavere risiko for å utvikle KOLS enn de som konsumerte minst mulig fiber. Fiber finnes i fullkorn, frukt og grønnsaker.
Omega-3 fettsyrer
KOLS karakteriseres delvis av kronisk betennelse i lungene. Forskning antyder at en diett rik på omega-3 fettsyrer kan beskytte lungene mot kronisk betennelse, og dermed beskytte dem mot de skadelige effektene av røyking. Omega-3 fettsyrer kan også bidra til å forbedre KOLS symptomer.
Vurder å ta med noen av følgende matvarer, som er fylt med omega-3-fettsyrer, i ditt daglige kosthold:
- Fet fisk (laks, sild, tunfisk, makrell, sardiner)
- Matoljer (raps, linfrø og soyabønner)
- Nøtter (valnøtter, butternøtter)
- Linfrø
- Soyabønner
Merk: Ovenstående liste over supermatvarer er ment å gi deg diettvalg som kan fordeler helsen din. Det bør ikke erstatte forsvarlig medisinsk råd fra din primærhelsetjeneste eller en registrert diettist.