Hjelper flavonoider i rødvin deg med å leve lenger?

Innhold

• Resveratrol: Den viktige flavonoid i rødvin
• Resveratrols rolle i anti-aldring
• Rødvin vs. kalorirestriksjon
• Resveratrol kosttilskudd

Vi vil alle ha en eliksir som får oss til å leve et langt, sunt liv. Og hvis den eliksiren var rødvin ... desto bedre! Imidlertid (selvfølgelig er det en imidlertid), selv om rødvinkanskje har noen potensielle helsemessige fordeler, det er langt fra å være en kur. Mens rødvin er tettere knyttet til helsemessige fordeler enn andre typer alkohol, anbefaler eksperter at den fortsatt bør konsumeres med forsiktighet.

I et forsøk på å forstå "French Paradox" (hvorfor franskmenn kan nyte fet mat, men ikke utvikle hjertesykdom), kom rødvin i fokus i 1991 på en episode av "60 Minutes." For å teste om rødvin kan ha en beskyttende helseeffekt, har forskere matet komponenter av rødvin til mus og andre dyr i et forsøk på å forstå de fulle helsemessige fordelene.

Her er hva vi vet om rødvin og helse.

Resveratrol: Den viktige flavonoid i rødvin

Rødvin inneholder mye flavonoider (også beskrevet som polyfenoler), som er en type antioksidant. Antioksidanter bidrar til å forhindre at visse molekyler, kjent som frie radikaler, skader celler. Resveratrol er en antioksidant som finnes i vin. Den finnes også i noen andre vegetabilske matvarer, inkludert epler, blåbær, plommer og peanøtter.

Forskning har kreditert resveratrol med mulige beskyttende effekter mot en rekke sykdommer, inkludert kreft, hjertesykdom og diabetes.

Resveratrols rolle i anti-aldring

Ifølge forskning har resveratrol flere biokjemiske effekter som kan virke for å forhindre sykdom. Mekanismer for resveratrol handling inkluderer:

• Det aktiverer det langvarige proteinet sirtuin 1 (SIRT1)
• Det hjelper med å forbedre insulinfølsomheten
• Det forbedrer funksjonen til mitokondriene, som er små komponenter i alle celler som er endret med aldring og sykdom

Rødvin vs. kalorirestriksjon

Kaloribegrensning spiller en kompleks rolle i lang levetid. Delvis er det fordi kaloribegrensning kan aktivere nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD), et protein som kan anspore "levetidsgenene" SIRT1 og SIRT2. Resveratrol ser ut til å virke langs de samme banene, og det har vist seg å etterligne effekten av kaloribegrensning på cellene og levetiden til gjær, fruktfluer og mus i laboratorieinnstillinger.

Resveratrol kosttilskudd

Hvis du ikke drikker vin, lurer du kanskje på om du skal ta resveratroltilskudd som en måte å få fordelene du har hørt om. På det nåværende tidspunktet anbefaler ikke eksperter den tilnærmingen. Totalt sett, til tross for resultatene fra laboratoriestudier som peker på fordelene med resveratrol, er det fortsatt ikke helt klart om en spesifikk dose vil være effektiv for å bekjempe sykdom, eller om inntak av kosttilskudd vil bidra til å forhindre sykdom hos mennesker.

Et ord fra veldig bra

Hvis du drikker vin eller annen alkohol, bør du gjøre det med måte. Moderat drikking er definert som opptil en drink om dagen for kvinner og to for menn.

Hvis du drikkermer enn anbefalingene for "moderat" drikking, blir de potensielle helsemessige fordelene opphevet av helserisikoen forbundet med høyt alkoholforbruk.

Hvis du ikke drikker alkohol for øyeblikket, er det ikke nødvendig å starte! Det er mange faktorer som spiller inn i helsen din, og et godt kosthold, trening og sunne livsstilsvalg er fortsatt sannsynligvis mer fordelaktig for deg enn et glass vin.