Innhold
Chokeberry (Aronia melanocarpa) er en antioksidantrik frukt som ofte konsumeres i Øst-Europa og Russland. Chokeberries har blitt brukt i folkemedisin av indianere som en behandling for forkjølelse. Frukten er også tilgjengelig i tilskuddsform og sies å tilby en rekke helsemessige fordeler knyttet til oksidativt stress.Oksidativt stress er en destruktiv prosess knyttet til mange kroniske sykdommer, inkludert hjertesykdom. Det skjer når DNA-skadelige frie radikaler overvelder kroppen. Chokeberry ekstrakt antas å bekjempe oksidativt stress ved å gi kraftige antioksidanter som er kjent for å slå ut frie radikaler og tilby ytterligere helsemessige fordeler.
Også kjent som
Chokeberry er en frukt som går under andre navn, inkludert:
- Aronia Berry
- Black Apple Berry
- Black Chokeberry
- Lilla Chokeberry
- Red Chokeberry
- Wild Chokeberry
Helsefordeler
Hittil har få store omfattende studier testet chokeberrys effekter på menneskers helse. Det har vært begrensede dyreforsøk, prøverørstudier og små kliniske studier som har undersøkt fordelene med bærene og bærekstrakten.
Oksidativt stress
Chokeberry kan være nyttig ved behandling av tilstander relatert til oksidativt stress. Oksidativt stress oppstår når ustabile molekyler kalt frie radikaler overvelder kroppens forsvar mot skadelige effekter. Frie radikaler kan skade DNAet ditt, noe som kan bidra til utvikling av mange sykdommer, inkludert kreft, hjertesykdom, diabetes, hjerneslag og andre tilstander.
I en forskningsanmeldelse som ble publisert i 2010, evaluerte forskere 13 studier og fant at chokeberrys blanding av procyanidiner, antocyaniner og fenoliske syrer "utgjør en av de mest potente naturlige antioksidanter." Forfatterne bemerker imidlertid at de fleste av de gjennomgåtte studiene er av dårlig kvalitet, og at strengere forskning må utføres før kosttilskudd av chokeberry kan anbefales som et middel til å bekjempe oksidativt stress.
Forfattere av en 2017-studie undersøkte også antioksidantfordelene med chokeberry. De konkluderte med at bærene har potensial til å gi både medisinske og terapeutiske fordeler og kan bidra til forebygging av kroniske sykdommer, inkludert metabolske forstyrrelser, diabetes og hjerte- og karsykdommer.
Naturlige midler for å bekjempe oksidativt stress
Metabolisk syndrom
I en liten studie publisert i 2010 fant forskere at chokeberry-ekstrakt kan være til nytte for mennesker med metabolsk syndrom - en klynge av helseproblemer knyttet til økt risiko for hjertesykdom og diabetes, inkludert overflødig magefett, høyt kolesterol, høyt blodtrykk og betennelse. I to måneder tok 25 pasienter med metabolsk syndrom 100 mg chokeberry-ekstrakt tre ganger daglig. Studieresultater viste at pasientene opplevde signifikante reduksjoner i blodtrykk, C-reaktivt protein (en markør for betennelse) og LDL ("dårlig") kolesterol.
En annen foreløpig studie evaluerte effekten av chokeberry-ekstrakt på overvektige mus som spiste et fettrikt kosthold. Forskere fant at musene som ble behandlet med ekstraktet, viste reduksjon i kroppsvekt, triglyserid og kolesterolnivå, og forbedret insulinfølsomhet. Det er imidlertid for tidlig å si om disse fordelene vil oppstå i en menneskekropp. Det kreves strengere forsøk for å bekrefte fordelen.
Diabetes
Chokeberry kan bidra til å holde blodsukkeret i sjakk hos personer med diabetes, antyder en liten studie publisert i 2002. Etter å ha drukket 200 ml sukkerfri, kunstig søtet chokeberryjuice daglig i tre måneder, viste diabetespasienter en reduksjon i fastende blodsukkernivå . Chokeberry juice syntes også å redusere det totale kolesterolnivået.
En gjennomgang av studier ble publisert i 2017 i tidsskriftet Grenser i ernæring der forskere undersøkte bevis som knytter chokeberry til antidiabetiske effekter.Studieforfatterne konkluderte med at det er bevis som tyder på at bærens antioksidanter har potensial i forebygging og behandling av diabetes.
Andre foreløpige studier undersøker potensialet ved å bruke chokeberry-ekstrakt i behandlingen av hypertensjon og relaterte kardiovaskulære tilstander.
Noen bruker også chokeberries eller chokeberry kosttilskudd for å behandle tilstander, inkludert:
- Leddgikt
- Brystkreft
- Forkjølelse
- Øyesykdommer
- Infertilitet hos menn
Det er ikke nok bevis for å vite om chokeberry frukt eller chokeberry ekstrakt kan hjelpe i behandlingen av disse forholdene.
Utvalg, klargjøring og lagring
Din lokale kjøpmann kan ha med seg chokeberries når de er i sesong, vanligvis på sensommeren eller tidlig på høsten. Bærene kan brukes i oppskrifter, spises rå eller fryses på samme måte som du bruker andre bærtyper som blåbær. Se etter mørke lilla, faste bær når du velger dem i produsent-delen. De kan også merkes som "aronia bær".
Chokeberry juice finnes i noen dagligvarebutikker og på nettet. Saften blir ofte beskrevet som terte-lik smaken av kirsebærjuice.
Chokeberry-pulver, chokeberry-kapsler og chokeberry-ekstrakt i flytende form finnes også i mange helsekostbutikker og på nettet. Men husk at på grunn av mangel på vitenskapelig støtte for chokeberrys helsemessige fordeler, er det for tidlig å anbefale chokeberry-kosttilskudd for enhver helsetilstand. Det er også ulovlig å markedsføre kosttilskudd som behandling eller kur mot en medisinsk tilstand.
Til slutt er det viktig å huske at kosttilskudd ikke er testet for sikkerhet, og kosttilskudd er stort sett uregulert. I noen tilfeller kan produktet levere doser som avviker fra den angitte mengden for hver urt.
Når du velger et supplement, kan du prøve å kjøpe fra en kjent selger. Hvis det er mulig, er det best å se etter produkter som er sertifisert av ConsumerLabs, US Pharmacopeial Convention eller NSF International. Disse organisasjonene garanterer ikke at et produkt er trygt eller effektivt, men de gir et visst nivå for testing for kvalitet.
Mulige bivirkninger
På grunn av mangel på forskning er det lite kjent om chokeberry kosttilskudd. Eksperter antyder at å drikke chokeberry juice eller ta chokeberry ekstrakt som medisin er muligens trygt for de fleste voksne. Imidlertid kan noen mennesker oppleve bivirkninger, inkludert forstoppelse eller diaré.
Personer med diabetes bør være forsiktige når de bruker chokeberry. Frukten kan senke blodsukkeret, så det er viktig å se etter tegn på lavt blodsukker og følge blodsukkeret nøye.
Kvinner som er gravide eller ammer, bør også være forsiktige med chokeberry eller chokeberry-ekstrakt, da det ikke er nok bevis for å vite om det er trygt.
Vanlige spørsmål
Hvordan smaker en chokeberry?
Når de er modne, sammenligner de fleste smaken av en chokeberry med smaken av lilla druer eller kirsebær.
Kan jeg dyrke min egen chokeberry bush?
Ja, busken er kaldharde og kan dyrkes i kjøligere klima over hele USA, spesielt i Nordøst. Det lokale barnehagen din kan ha chokeberry-busker som du kan dyrke til frukt.
Hvis du er interessert i å bruke chokeberry til å behandle eller forhindre et bestemt helseproblem, må du kontakte legen din før du begynner på tilskuddsregimet. Selvbehandling og å unngå eller forsinke standardbehandling kan få alvorlige konsekvenser.